De gemakkelijkste desserts om te maken op Nationale Chocoladedag

dit verhaal maakt deel uit probeer diteen verzameling snelle tips van CNET om uw leven snel te verbeteren.

Vandaag is het Nationale Chocoladedag. Nee, die koekjesdoos Bewaar het achter in de voorraadkast en het zal de plek niet raken. Je wilt gewoon een warme, zoete, kleverige traktatie die geen ondraaglijke tijd of moeite kost om op te zwepen.

Er zijn drie belangrijke redenen waarom ik dol ben op de bescheiden mugcake. Ten tweede wordt het klaargemaakt, gebakken en gegeten in een koffiekopje, dus je kunt snel een enkele portie cake maken als je geen hoop vuile vaat wilt wassen.Mokcakes zijn een slimme snelkoppeling voor degenen die dat niet doen een oven hebben om thuis heerlijke gebakjes te maken.

Ik ben onlangs afgestudeerd in een appartement met een conventionele oven. Daarvoor woonde ik in een kleine studentenkamer en een appartement in New York, die geen van beide een oven hadden.voordat ik val Ik heb een broodrooster gekochtIk heb een heerlijke mugcake met chocolade en pindakaas kunnen maken in de magnetron.

Of je nu op zoek bent naar een dessert zonder gedoe of een recept voor cake zonder oven, hier is hoe je een heerlijke chocoladetaart met koffiekopjes maakt. Ik heb ook enkele manieren toegevoegd om dit recept aan te passen als je beperkingen hebt. Voor meer informatie tips, zie Hoe: snijd de cake zonder mes en hoe avocado zonder jezelf te steken.

@cnetdotcom Cupcakes worden niet beter dan dit. #baking#chocolatecake#cakeinamug#bakingtok#trythis#lifehack#bakinghack♬ Vier de goede tijden – Mason

Chocolade mugcake recept hoe te maken

Terwijl ik mugcakes maakte, probeerde ik recepten uit de Food Network, New York Times, Allrecipes en Tasty om de gemakkelijkste manier te vinden om een ​​heerlijke chocolademokcake te maken. Het kan voor de hand liggen.

Veel recepten lijken redelijk op die hieronder, met bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, melk, olie en eieren als hoofdingrediënten. Sommige recepten vroegen echter om minder gebruikelijke ingrediënten die je misschien niet in je voorraadkast hebt, zoals chocolade-hazelnootpasta. Dit vereiste nog een kopje om te smelten en vereiste vaardigheid om te voorkomen dat de eieren door elkaar werden gegooid als ze warm waren.

Deze nietjes zijn alles wat je nodig hebt voor een basisrecept voor chocolademokcake.

  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 3-4 eetlepels suiker (afhankelijk van de zoetheid van de cake)
  • 3 el cacaopoeder
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • een snufje zout
  • 3 eetlepels melk
  • 1 ei
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • een paar druppels vanille-essence
  • Chocochips naar keuze (optioneel, indien beschikbaar)

1Combineer bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een magnetronbestendige mok van standaardformaat (12 oz). Pas op dat u geen kleinere kopjes gebruikt, omdat hierdoor de cake kan optillen en over de rand kan morsen. Meng goed met een vork tot de ingrediënten goed gemengd zijn.

2Voeg in dezelfde mok melk, plantaardige olie, vanille en eieren toe. Klop alle ingrediënten samen met een vork tot het mengsel uniform en vrij van klontjes is. Roer de chocoladeschilfers erdoor, indien gewenst.

3Verwarm de mugcake 90 seconden in de magnetron. Laat de cake een paar minuten afkoelen voordat je hem eet – geloof me, hij zal heet zijn!

vierGeniet van uw maaltijd met chocoladeschilfers, poedersuiker en ijs gegarneerd met uw voorkeur.

koffiemok cake met chocoladeschilfers

Haal uit de magnetron (en wacht tot hij is afgekoeld) en je mugcake is klaar om van te genieten.

Alexandra Garrett/CNET

Hoe maak je een melk- en eivrije mugcake?

Of je nu kiest om zuivel en eieren weg te laten uit je dieet, of als je allergieën hebt, je kunt gemakkelijk mugcake-recepten hacken om melk en eieren weg te laten.

In bovenstaand recept vervang je het ei gewoon door 1 eetlepel olie. Het is echter belangrijk op te merken dat dit de textuur van de cake aantast en niet zo veel zal rijzen tijdens het koken.gebruik melk. De resultaten zijn net zo goed.

magnetron deur open

Deze cake wordt gebakken in de magnetron.

Alexandra Garrett/CNET

Hoe kookt een magnetron een cake?

De geschiedenis van magnetrons gaat terug tot 1955. De afstamming van cakemokken is minder duidelijk wanneer dit apparaat voor het eerst in huiskeukens wordt geïntroduceerd. Een van de eerdere vermeldingen van een in de magnetron bereid dessert, gekookt in een koffiekopje, werd onthuld in een YouTube-video uit 2009 met de titel ‘World’s Most Dangerous Cake’. De vrouw in de video probeert sceptisch het recept van haar buurman en concludeert dat het ‘gevaarlijk’ is.

Microgolven gebruiken ultrasnelle elektromagnetische golven om voedselwater te trillen om voedsel te koken. Dit betekent dat cakes (en andere gerechten) veel sneller kunnen worden gekookt dan ovens die gas of elektriciteit gebruiken om de hele binnenkant van de oven te verwarmen om het voedsel te bereiden. Het voordeel van de oven is echter dat hij het eten ook kan karamelliseren en krokant kan maken, wat een mooi korstje op je baksels kan geven.Desserts verschillen in kleur en textuur.

Ga voor meer informatie naar 6 onmisbare keukengereedschappen om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillenCNET-aanbevelingen beste magnetron Wanneer aanrecht ovenBovendien, wat? Verschil tussen bakvorm, bakplaat en bakvorm?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *