De beste veganistische voedingsmiddelen om te eten voor de darmgezondheid (plus receptideeën!)

De Melkweg heeft 100.000 sterren. Er zijn er zoveel dat het voor het menselijk brein moeilijk te begrijpen en te visualiseren is.Maar in aantallen kunnen onze eigen lichamen de melkweg verslaan. biljoen Al deze spelen een belangrijke rol bij het handhaven van de algehele gezondheid en het welzijn.

Onderzoek suggereert dat de darmgezondheid van invloed kan zijn op alles, van angst tot een opgeblazen gevoel tot ernstige spijsverteringsproblemen. Er zijn veel dingen die het kunnen beïnvloeden, zoals hoge niveaus van stress en gebrek aan slaap, maar ook voeding speelt een grote rol.

Kamba

Hier hebben we je geholpen bij het kiezen van enkele van de beste veganistische voedingsmiddelen en recepten voor een optimale darmgezondheid. Maar laten we eerst eens kijken naar wat de darm werkelijk is.

Wat is de darm?

Hoewel het gewoonlijk eenvoudigweg de “darm” wordt genoemd, verwijst de term naar het spijsverteringskanaal. Het omvat verschillende organen, waaronder de slokdarm (de lange buis die voedsel van de keel naar de maag transporteert), de maag zelf en de dunne en dikke darm.

Het hele systeem zit vol met microben (niet verrassend, microben zijn kleine wezens), waarvan de meeste (ongeveer 90%) bacteriën zijn. Deze microben zijn wat experts bedoelen als ze verwijzen naar het ‘darmmicrobioom’.

Over het algemeen is ons darmmicrobioom groter dan onze hersenen en weegt het ongeveer 2 kilogram. Dit is ongeveer hetzelfde als een standaard maat steen.

Soorten darmbacteriën

Bacteriën zijn er in vele vormen, maar er zijn vijf hoofdtypen in onze darm: Bacteroidetes, Firmicutes, Actinobacteria, Proteobacteria en Vercomicrobia. Ze spelen een belangrijke rol in de dagelijkse functies van ons lichaam. Ze helpen voedsel af te breken en voorzien ons bijvoorbeeld van belangrijke voedingsstoffen.

VegNews.GutHealth.Canva03Kamba

De rol van darmbacteriën is echter veel groter dan alleen de spijsvertering. Een onderzoek suggereerde dat er mogelijk een verband bestaat tussen het geslacht van . Er zijn ook aanwijzingen dat mensen die aan de ziekte van Crohn lijden hogere niveaus hebben van een ander type bacterie, Klebsiella pneumoniae genaamd.

Aan de andere kant zijn bifidobacteriën goede bacteriën. Sommige van zijn stammen kunnen helpen beschermen tegen slechte bacteriën en pijnlijke IBS-symptomen zoals maagpijn en een opgeblazen gevoel verlichten.Lactobacillus acidophilus is een ander heilzaam geslacht van bacteriën.Ja, het helpt het lichaam voedingsstoffen te absorberen en “slechte” bacteriën onder controle te houden.

Studies tonen aan dat andere soorten goede bacteriën ook een significante invloed kunnen hebben op de geestelijke gezondheid.reguleert neuronale hyperactiviteit geassocieerd met

Wat is darmgezondheid?

Bij darmgezondheid draait alles om het handhaven van een goede balans van deze bacteriën in je darmen. Door de ‘goede’ bacteriën te ondersteunen en de ‘slechte’ bacteriën onder controle te houden, kunnen we veel aspecten van onze algehele gezondheid ondersteunen.

VegNews.GutHealth.Canva06Kamba

Een van de beste manieren om de darmgezondheid te ondersteunen, is door middel van een dieet. Het eten van voedzaam voedsel ondersteunt de goede bacteriën en helpt om alles in balans en een goede gezondheid te houden, maar ook supplementen worden steeds populairder.

Probiotische supplementen voor darmgezondheid

Een optie om meer “goede” bacteriën aan je darmen toe te voegen, is door een probiotisch supplement te nemen. Maar wetenschappers leren nog steeds over de voordelen ervan.

Er is echter onderzoek dat suggereert dat probiotische supplementen de balans van bacteriën in de darm kunnen helpen herstellen.Veganistische supplementen kunnen de effecten ervan helpen tegengaan.

VegNews.GutHealth.Canva02Kamba

De productie van probiotica wordt echter niet gereguleerd of gecontroleerd door de Food and Drug Administration (FDA), dus u moet voorzichtig zijn bij het kopen van probiotica.

“Het is niet duidelijk dat de probiotica die verkrijgbaar zijn bij apotheken en natuurvoedingswinkels kwaliteitsproducten zijn”, waarschuwt Harvard Health in een blogpost. “Sommige producten van lage kwaliteit bevatten misschien niet eens de probiotische bacteriën die op het etiket staan ​​vermeld.”

Als u probiotica in supplementvorm wilt gebruiken, kunt u het beste eerst een arts raadplegen.

beste voedingsmiddelen voor darmgezondheid

U hoeft geen supplementen te nemen om uw darmen te ondersteunen. Je kunt voedingsmiddelen eten die probiotica bevatten, waarvan er veel veganistisch zijn. In feite is het eten van een dieet dat rijk is aan geheel plantaardig voedsel een van de beste manieren om de darmgezondheid te ondersteunen.

Volgens de geregistreerde diëtiste Jennifer Navaroli Hunter, MPH, RD, LDN is het namelijk zo dat plantaardige voedingsmiddelen veel vezels bevatten en gezonde darmbacteriën zich ermee voeden. zoals bessen, boerenkool, kikkererwten, haver en bruine rijst. En het verhoogt ook de diversiteit van deze voedingsstoffen”, vertelt Hunter aan VegNews.

VegNews.GutHealth.Canva04Kamba

Veganistische yoghurt is ook een goede bron van probiotica, net als zuivelyoghurt. Gefermenteerde plantaardige voedingsmiddelen zoals kombucha, miso en zuurkool zijn ook geweldige toevoegingen aan je dieet voor de darmgezondheid. Maar je moet voorzichtig zijn met welk type je koopt, volgens aan geregistreerde diëtist Jennifer Haynes, MS, RDN, LDN.

“Kijk naar het gekoelde gedeelte”, adviseert ze. “Houdbare producten kunnen probiotica doden of worden gemaakt met zout water of azijn, die in het begin misschien niet altijd probiotica bevatten.”

Haynes zegt ook dat veel plantaardig voedsel rijk is aan resistent zetmeel, wat ook gunstig is voor de darmgezondheid. Resistent zetmeel helpt voedsel door het spijsverteringsstelsel te gaan zonder te worden afgebroken, waardoor bacteriën het als brandstof kunnen gebruiken wanneer het de dikke darm bereikt.

VegNews.GutHealth.Canva05Kamba

“Het wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in haver, bonen en groene bananen”, merkt Hanes op. We kunnen het verhogen.”

De slechtste voedingsmiddelen voor de darmgezondheid

Net zoals je voedsel kunt eten dat de darmgezondheid ondersteunt, kun je ook voedsel eten dat dat niet doet, een gebrek aan vezels en voedingsdiversiteit heeft en op de lange termijn mogelijk niet gunstig is voor de darmgezondheid, “zei Hunter.

Vooral bewerkt vlees is gevaarlijk voor de darmen. Dit komt omdat het twee soorten conserveermiddelen bevat, nitraten en nitrieten. Hoewel ze van nature voorkomen en ook in groenten en fruit worden aangetroffen, vormen nitraten en nitrieten een risico voor vleeswaren.

Wanneer ze de darm bereiken, kunnen ze nitrosoverbindingen vormen die kanker kunnen veroorzaken.Daarom classificeert de Wereldgezondheidsorganisatie verwerkt vlees als een kankerverwekkende stof uit groep 1.

Niet alle plantaardige voedingsmiddelen zijn goed voor je darmen, geraffineerde koolhydraten zoals witte pasta, frites en witbrood zijn bijvoorbeeld veganistisch maar bevatten geen vezels. Met mate eten is prima, maar te veel eten kan schadelijk zijn voor de darmgezondheid.

veganistische recepten voor darmgezondheid

Als je controle wilt krijgen over je darmgezondheid, hebben we een aantal recepten verzameld om je daarbij te helpen. En ze zijn allemaal 100% veganistisch met plantaardige ingrediënten voor het hele voedsel.

VegNews, GutHealth, Wallflower Kitchenmuurbloem keuken

1Veganistische bouillon om de darmen te kalmeren

Vergeet bottenbouillon. Dit veganistische alternatief is heerlijk, voedzaam en vereist alleen darm-gezonde plantaardige ingrediënten zoals knoflook, gember en rode kool (hier geen botten, beenmerg of bindweefsel). Het duurt iets meer dan een uur om te maken, maar je lichaam zal je dankbaar zijn. Dit is ook het perfecte comfortrecept om uit de kast te halen als het weer koud wordt, dus voeg het toe aan je lijst met gezellige winterse warme gerechten.
krijg het recept

VegNews.GutHealth.The GutHealthDoctordarmgezondheid arts

2 prebiotische aardbeienmousse

Dit fruitige recept is perfect voor de dagen dat je trek hebt in iets zoets en lekkers: Bean aquafaba, bevroren aardbeien. Gegarneerd met pistache om knapperigheid toe te voegen.
krijg het recept

VegNews. GutHealth. Overvolle keukenovervolle keuken

3 veganistische miso-soep

Studies hebben aangetoond dat miso als gefermenteerd voedsel gunstig is voor de darmgezondheid. Een heerlijke en voedzame soep die miso combineert met kelp, paddenstoelen, tofu en paksoi. Geniet ervan zoals het is tijdens de lunch. En als je een etentje plant, geniet er dan van als aperitief.
krijg het recept

VegNews.GutHealth.HolyCowVeganHeilige Koe Veganistisch

vier vegan aardappel zuurkool pannenkoeken

Nogmaals, omdat zuurkool gefermenteerd is, wordt het beschouwd als een darmvriendelijk ingrediënt.
krijg het recept

VegNews, GutHealth, JessicaInTheKitchenjessica in de keuken

Vijf kikkererwten kokos curry

Kikkererwten zijn een uitstekend plantaardig, darmgezond voedsel vanwege hun hoge vezelgehalte. Op zich zijn ze een beetje flauw, maar ze zijn ongelooflijk veelzijdig en kunnen de basis vormen van vele heerlijke recepten, zoals deze romige veganistische kokos-kikkererwtencurry bijvoorbeeld.
krijg het recept

Lees verder voor meer informatie over darmgezondheid.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *