Croissant French Toast (eenvoudig recept)

deze croissant Franse toast Recepten veranderen de croissants van gisteren in het geweldige ontbijt van vandaag!

Als je dacht dat klassieke wentelteefjes niet beter konden, tilt dit recept het naar een nieuw niveau.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Als je van wentelteefjes houdt, moet je ook mijn Baileys en Brioche French Toast proberen.

Huisgemaakte Croissant French Toast met Framboos en Honing

De wentelteefjes deze keer op basis van croissants, dus 10 keer lekkerder.

Of liever gezegd, alleen croissants zijn geweldig, maar wat dacht je van wentelteefjes?

Als je een klassiek gerecht naar een hoger niveau wilt tillen, is deze Croissant French Toast perfect.

Croissant wentelteefjes recept hoe te maken

Waarom gewoon brood gebruiken als je croissants in huis hebt?

Een speciale wentelteefjes die uw gebruikelijke ochtendroutine opfleuren!

Maak je geen zorgen, het is niet moeilijk om te maken. Je hoeft hier geen croissants van de grond af te maken.

Gewoon bij de bakker halen, een dag laten staan ​​en klaar.

Alle andere elementen en methoden blijven hetzelfde, behalve de broodbasis.

Dit recept is net zo eenvoudig als elk ander recept voor wentelteefjes.

Het is doodeenvoudig om te maken!

Het enige nadeel is dat als je eenmaal de croissant-wentelteefjes hebt gehad, je nooit meer terug wilt naar gewoon brood.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Croissant French Toast Ingrediënten: Croissant, Half and Half, Vanille Extract, Kaneel, Eieren, Bramen Siroop, Topping

materiaal

  • Croissant – Belangrijkste kenmerken van de ontbijtgerechten: Je kunt een dag oude croissants halen bij de bakker, maar je kunt ook versgebakken croissants kopen en een dag wachten.
  • half voor half ・ Romige custardbasis. Elke soort zuivel kan worden gebruikt, maar voor een rijke en heerlijke toast, gebruik half en half of een mix van slagroom en volle melk.
  • suiker – Voor zoetheid
  • vanille-extract – Ultieme smaakversterker
  • kaneel – voor warmte
  • ei – Verhoogt de dikte en rijkdom van de custard. Als je een romigere custard wilt, kun je een heel ei gebruiken of alleen de dooier.
  • bramensiroop – Een eenvoudige, smaakvolle compote gemaakt met bramen, suiker, water en maizena.
  • topping – Voeg naast bramensiroop ahornsiroop, aardbeien en slagroom toe. Maar voel je vrij om de toppings te gebruiken die je lekker vindt of bij de hand hebt.
Botercroissant Franse toast met frambozen en poedersuiker

hoe maak je croissant Franse toast?

1. Maak bramensiroop.

Doe de bramen, suiker en water in een pan en zet op middelhoog vuur. Als het kookt, voeg je maizena toe.

Ga door met het pureren van grote bessen met de garde tot het mengsel de gewenste dikte heeft bereikt. Schraap af en toe de bodem en zijkanten om plakken te voorkomen.

2. Maak vla.

Klop half en half, suiker, vanille, kaneel en eieren door elkaar.

3. Snijd en dip de croissant.

Snijd ze in de lengte doormidden en dip ze snel in de custard. Til op zodra het volledig gecoat is.

4. Rooster de croissants.

Smelt de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op laag vuur. Voeg zoveel helften van de croissant toe als de pan kan dragen, maar overdrijf niet.

Door de croissant met een spatel naar beneden te drukken, zal hij sneller bakken.

Op dit punt kun je het vuur een beetje hoger zetten, maar ga niet boven medium-laag.

Bak tot de bodem goudbruin is, ongeveer 3-4 minuten.

Roer af en toe om te voorkomen dat de croissant aanbrand.

Draai om en bak de andere kant ongeveer 2 minuten.

Houd de gekookte croissants warm in een oven van 200 ° F terwijl u de rest kookt.

5. Serveer en geniet!

bestrijk de onderste helft met boter, bramensiroop, esdoorn, verse aardbeien en slagroom.

Sluit ze met de bovenste helft en geniet.

Lekkere croissant Franse toast met frambozen en honing

tips en trucs

  • De gebakken croissant Franse toast blijft warm terwijl de rest roostert. Hang de plakjes in een voorverwarmde oven op 200 graden Fahrenheit om ze knapperig en warm te houden.
  • Laat de croissant niet te lang in de custard weken. Een snelle duik is voldoende. Anders wordt het drassig. Eenmaal optillen zodra het volledig gecoat is.
  • Kook ze op low en slow. Je wilt dat het aan de buitenkant een gouden korst krijgt en van binnen volledig gaar is.

Hoe serveer je croissant Franse toast

  • Naast mijn serveersuggesties (zie recept voor details), kun je deze toastjes ook bestrooid met poedersuiker serveren.
  • Als je in de stemming bent voor verwennerij, maak het dan af met ijs!
  • Of, als u zoete gerechten graag combineert met hartig vlees, serveer dan luchtig roerei en rokerig spek of ham ernaast.
  • Dit gerecht is zwaar, dus het is altijd een goed idee om het te combineren met iets lichts en verfrissends, zoals vers fruit.
  • Geef je een brunchfeestje? Zet de toastbar klaar! Bied veel topping-opties aan in de kom en plaats ze op tafel. Laat uw gasten kiezen uit een breed scala aan toppings, van fruit en bessen tot sauzen en siropen tot gehakte noten en spek.
  • Serveer je dit ontbijt als een middagsnack?Snijd croissants in stokjes, rol ze in kaneelsuiker en dip ze in warme chocolademelk of ahornsiroop.
  • Vergeet de koffie op het einde niet. Geen ontbijt is compleet zonder je favoriete drankje.

Hoe je wentelteefjes bewaart en invriest

Wentelteefjes zijn het lekkerst vers gebakken, maar als je restjes hebt, laten we je zien hoe je ze kunt bewaren.

In de koelkast:

Laat de toast volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Breng ze over naar een luchtdichte container en bewaar ze tot 4 dagen in de koelkast.

In de vriezer:

Eenmaal afgekoeld, plaats de toast in een diepvriesbestendige zak. Croissant French Toast is maximaal 3 maanden houdbaar in de vriezer.

Verwarm in een broodrooster of oven tot het warm is.

MEER ONTBIJTRECEPTEN WAAR JE dol op zult zijn

Italiaanse worstontbijtschotel

alton bruine wentelteefjes

Bisquick wafel

Otis Spankmeyer bosbessenmuffins

roomkaas koffie cake

croissant Franse toast

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *