Chicken Burrito Recept – Hoe maak je Chicken Burrito

ADVERTISEMENT

Ralph Smith

Koken is zoveel gemakkelijker als je geen overgebleven rotisserie-kip gebruikt! Zoals Lee Drummond het zegt: “Kip van de rotisserie is het geheim van dit gemakkelijke diner!” Voeg een scheutje van je favoriete hete saus in Mexicaanse stijl (zoals Cholula) toe en serveer met tortillachips. Mexicaanse recepten klaar in minder dan een uur.

Adverteren – Lees hieronder verder

opbrengst:

1-6

Voorbereidingstijd:

0

tijd

30

minuten

totale tijd:

0

tijd

40

minuten

vier


grote pruimtomaten, gehalveerd

1


Ui, in 6 partjes gesneden

1 theelepel

ancho chilipoeder

1


rotisserie kip, vel verwijderd en vlees versnipperd (ongeveer 4 kopjes)

1


15 oz.zwarte bonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld

1 eetlepel

Hete saus in Mexicaanse stijl (bijv. Cholula) en andere garnituren

6


Warme bloemtortilla ter grootte van een burrito

2c.

gekookte witte rijst

8 Oz.

Monterey Jack-kaas, versnipperd (ongeveer 2 kopjes)

tortillachips om erbij te serveren

Deze boodschappenmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Meer informatie over deze en soortgelijke inhoud is te vinden op hun website.

  1. Plaats het ovenrek ongeveer 10 cm van de bovenkant om de grill voor te verwarmen. Bak tomaten, knoflook en uien in plantaardige olie op een omrande bakplaat. Leg de tomaten met de snijkant naar beneden. Kook tot de huid bruin is en uien en knoflook zacht beginnen te worden, 6 tot 7 minuten.
  2. Schraap het mengsel van tomaat en ui in de blender samen met het sap van de pan. Voeg limoensap, honing, oregano, komijn, chilipoeder en zout toe en mix tot een gladde massa.
  3. Combineer kip en gepureerde saus in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook, af en toe roerend, tot de saus bubbelt en de kip gaar is, ongeveer 4 minuten.
  4. Doe de bonen met de hete saus in een middelgrote magnetronbestendige kom en verwarm ze in de magnetron.
  5. Leg de tortilla op een vlakke ondergrond. Verdeel 3 eetlepels guacamole over het onderste derde deel van de tortilla. Top met 1/3 kop rijst, een volle 1/4 kop bonen, 2/3 kop kip en 1/3 kop kaas. Vouw de zijkanten dicht en rol ze op om ze te verzegelen. Herhaal met de overige ingrediënten. Serveer met tortillachips.

Adverteren – Lees hieronder verder

Leave a Comment

Your email address will not be published.