Ik ben een fan van ontbijtproducten. Ik maak zelfs de muffins van Great Harvest Bread Company hier in Owensboro als onderdeel van mijn wekelijkse ontbijt. Voeg minstens één keer per week sinaasappelsap toe aan de cranberry-sinaasappelmuffins. Hier zijn enkele leuke muffinrecepten die je thuis kunt proberen. En ja, met het recept kun je je muffins …
Hoe maak je heerlijke wortel havermout muffins [Recipe] Read More »
Zoals veel gezinnen in Noord-Texas deze winter en lente, wordt mijn gezin sinds januari belegerd door een of andere vorm van ziekte onder ons vieren. Van COVID tot meerdere buikgriep, eindeloze allergieën, sinusitis en schijnbaar griepachtige dingen, we hebben allemaal de afgelopen maanden meegemaakt. En mijn gebruikelijke toevlucht is hete afhaalmaaltijden van vier noedels en …
Sarah McLellan-Brand: wat te eten als je ziek bent? Read More »
Food Network-ster Giada De Laurentiis staat bekend als een gerenommeerde Italiaans-Amerikaanse chef-kok met veel heerlijke recepten, tips en trucs om thuis Italiaans koken gemakkelijk te maken. Een van de recepten waar sommige recensenten van Food Network het niet mee eens waren, was haar ansjovis- en walnootlinguine, meestal gerelateerd aan het ontbreken van één ingrediënt. Food …
Na een pandemiepauze van twee jaar gaf mijn Italiaanse katholieke schoonfamilie hun mijn hele uitgebreide Joodse familie, inclusief mijn ouders, de familie van mijn broer (en zelfs de ouders van zijn vrouw!).We staan te popelen om de feestdagen te hervatten, inclusief hun traditie van uitnodigen. Jaarlijkse paasvakantie maaltijd. Het is een geweldig en attent gebaar …
Cantharellen zijn een levendige en veelzijdige eetbare paddenstoel die bekend staat om zijn rijke smaak, zachte textuur en gele tint. Het kan ook met een wetenschappelijke naam worden genoemd. Cantharellus cibariusCantharellen hebben een peperige smaak en zijn licht zoet en fruitig te noemen. Cantharellen komen voor in veel recepten, waaronder sauzen, soepen, roerei en bijgerechten. …
Cantharellen: voedingsstoffen, voordelen, recepten Read More »
Sommigen beschouwen pasta als een verwennerij met veel koolhydraten in plaats van een gezonde eetoptie. Dit geldt vooral als je je pasta afmaakt met voedzame sauzen, kruiden of groenten. Deze kunnen een verscheidenheid aan belangrijke vitamines en mineralen bevatten om uw dieet compleet te maken. In dit artikel gaan we dieper in op 22 gezonde …
Pasta kan eerder als een koolhydraatrijke luxe worden beschouwd dan als een gezonde eetoptie. Maar het kan zeker in een uitgebalanceerd dieet passen. Dit geldt met name bij het toevoegen van voedzame sauzen, kruiden of groenten aan pasta. Deze kunnen een verscheidenheid aan belangrijke vitamines en mineralen leveren die u kunnen helpen uw dieet af …
Je kent mascarpone als hoofdrolspeler in tiramisu, een Italiaans dessert gedrenkt in chocolade-achtige espresso. Maar dat is niet alles. Spatel de mascarpone kaas door een mengsel of smeer het op toast en garneer met gerookte zalm en bieslook tot een romig roerei. Maar wat is mascarpone kaas precies? En wat is het verschil met zure …
Mascarpone-kaas leeft een ander leven dan tiramisu Read More »
BOlognese saus, of ragout, is kenmerkend in een of andere vorm in de meeste Britse huizen en wordt meestal gemaakt van rundergehakt. In Italië, traditioneel gemaakt van een mengsel van varkensvlees en kalfsvlees, zijn zuidelijke lammeren vooral populair in het voorjaar. CrêpeAan de andere kant is het een lichter alternatief voor Cannelloni. Een verscheidenheid aan …
De kosten van levensonderhoud blijven stijgen naarmate de energie- en brandstofprijzen stijgen. De uitgaven in de gaten houden is belangrijker dan ooit – en het voeden van een gezin kan duur zijn. Met dat in gedachten gaat armoedebestrijdingsactivist Jack Monroe vaak in op recepten die geld besparen waar volgers van kunnen genieten. Ze heeft een …