Brownie Crinkle Cookies | Elke dag thuis koken

My Crumpled Brownie Cookies pronken met een koekjeskrokant aan de buitenkant en een taai toffees brownie centrum.

Dit bericht kan gelieerde links bevatten. Ontvang een kleine commissie wanneer u op onze link klikt en een aankoop doet zonder extra kosten Lees onze disclaimer voor meer informatie.

We houden ervan om een ​​breed scala aan koekjesrecepten bij de hand te hebben voor bakverkoop, verjaardagsfeestjes en vakantiebijeenkomsten.

Ook is het lekker om huisgemaakte snacks in en om het huis te eten als tussendoortje na school of na de maaltijd! We werken al een tijdje aan het verbeteren van de Receptendoos.

Van deze frambozenkoekjes met witte chocolade tot suikerkoekjes en deze fruitcakekoekjes, ik heb al enkele van mijn favorieten gedeeld.

Het recept van vandaag is chocolade!

Dit recept voor verschrompelde browniekoekjes combineert de schoonheid van een koekje met een brownie, wat resulteert in een chocoladeachtige goedheid die in je mond smelt.

Ik gebruik brownie mix voor het deeg, dus het is heel makkelijk te maken!

Je hebt maar een handvol andere ingrediënten uit de voorraadkast nodig om het voor elkaar te krijgen en ze zijn in slechts 10 minuten gebakken.

Gekreukte koekjes met deze browniemixen zijn al snel een van mijn nieuwe favoriete koekjesrecepten geworden.

Dit is wat ik je in dit bericht probeer te leren.

  • Basisingrediënten uit de voorraadkast die nodig zijn om thuis crinkle-koekjes met browniemix te maken.
  • Stapsgewijze instructies om je koekjesdeeg de juiste consistentie te geven en waarom het belangrijk is om overtollig meel niet over te slaan.
  • Antwoorden op enkele veelgestelde vragen die u kunt hebben bij het maken van uw eigen gekreukte browniekoekjes.

Wil je de subtiele crunch van een koekje met de crunch en donzige consistentie die je krijgt in een brownie?

Haal het beste van beide met dit recept voor brownie crinkle cookies.

brownie crinkle cookie-ingrediënten

Hoe maak je Crinkle Brownie Cookies

Een volledige afdrukbare versie van dit recept, inclusief ingrediëntenmetingen, is onderaan dit bericht te vinden.

eerste stap: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit en bekleed een bakplaat met bakpapier. Zet opzij terwijl je het koekjesdeeg klaarmaakt.

Stap 2: Combineer browniemix, bloem, eieren en gesmolten boter in een grote kom. Ik heb geprobeerd dit recept te maken zonder extra bloem toe te voegen, maar kreeg een plat resultaat.

sla het niet over! Na roeren moet het mengsel dikker worden als koekjesdeeg.

Brownie gekreukt koekjesdeeg in een kom

Stap 3: Rol het deeg tot balletjes ter grootte van een golfbal en doe ze in een kom met kristalsuiker.

Bedek, rol in een kom met poedersuiker en leg ze op een bakplaat met een tussenruimte van 5 cm.

Week koekjesdeeg in poedersuiker

Stap 4: Bak verfrommelde browniekoekjes gedurende 8 tot 10 minuten of tot het deeg zich heeft verspreid en aan de bovenkant is gebarsten. Laat iets afkoelen voor het serveren!

Vouw de browniekoekjes op de bakplaat

Hoe krijg ik Crinkle Top On Cookies?

Het eerste dat u moet onthouden bij het maken van kreukelkoekjes met browniemix, is om geen overtollige bloem aan het koekjesdeegbeslag toe te voegen.

Doop ook een bolletje rauw koekjesdeeg in twee soorten suiker, zoals aangegeven op de receptenkaart hierboven en hieronder.

De toegevoegde suiker trekt het vocht uit het beslag en geeft het dat gerimpelde effect.

Gestapelde Brownie Crinkle Cookies

Waarom zijn mijn brownie crinkle cookies afgeplat?

Ik vertrouw op extra bloem in het beslag om te voorkomen dat mijn brownie verfrommelde koekjes plat gaan.

Sommige recepten raden aan om het deeg minimaal 4 uur in de koelkast te koelen.

Persoonlijk denk ik niet dat het nodig is, maar voel je vrij om deze stap toe te voegen als dat nodig is.

Waar zijn chocoladerimpels van gemaakt?

Dit recept voor crinkle cookies met browniemix wordt ook wel eens chocolade crinkles genoemd.

Ik houd de dingen graag simpel door te beginnen met een mix – het vergt veel giswerk als het gaat om het toevoegen van zuiveringszout of poeder aan de mix!

Andere ingrediënten zijn basisproducten uit de voorraadkast, zoals suiker, meel en eieren.

bijt en verfrommel een koekje

Waarom zijn verfrommelde browniekoekjes niet verfrommeld?

Nogmaals, sommige chef-koks raden aan om het deeg te koelen om de bovenkant te laten kreuken.

In sommige gevallen verspreidt de hete oven het deeg te snel om de kreukels te laten zien.

Als je mijn instructies nauwkeurig opvolgt, zou je geen problemen moeten hebben. Bak vervolgens je gekreukte browniekoekjes op 350 graden Fahrenheit. Diffusieproblemen treden op als het heet wordt.

Stapel verfrommelde browniekoekjes

Andere koekjesrecepten die je geweldig zult vinden:

voorbereidingstijd
5 minuten

kooktijd
10 minuten

totale tijd
15 minuten

materiaal

  • 1 Doos Chocolade Chunk Brownie Mix

  • 1 kopje meel

  • 2 eieren

  • ¼ kopje gesmolten boter

  • ½ kopje kristalsuiker

  • 1 kopje poedersuiker

instructies

    1. Verwarm de oven voor op 350 ° F, bekleed de bakplaat met bakpapier en zet apart.
    2. Roer in een grote kom de browniemix, bloem, eieren en gesmolten boter met een stevige lepel. Het mengsel zal erg dik zijn, zoals koekjesdeeg.
    3. Rol het deeg tot balletjes ter grootte van een golfbal, bestrooi met kristalsuiker in een kom en strooi poedersuiker over de kom.
    4. Leg ze op de voorbereide bakplaat met een tussenruimte van 5 cm en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 8 tot 10 minuten of tot de koekjes uitgespreid en gebarsten zijn aan de bovenkant.

Tabel met voedingsfeiten:

opbrengst:

vierentwintig

Portiegrootte:

1

Hoeveelheid per portie:
calorie: 82Totaal vet: 3gverzadigd vet: 1gTrans vet: 0gOnverzadigd vet: 1gcholesterol: 21mgnatrium: 25mgkoolhydraat: 14gvezel: 0gsuiker: 9geiwit: 1g

Deze voedingswaarde-informatie is gebaseerd op de exacte producten die in dit recept worden gebruikt.De exacte voeding kan variëren per productmerk en maat en moet altijd individueel worden berekend.

Ben jij degene die dit recept heeft gemaakt?

Deel je foto’s door @EverydayFamilyCooking te taggen op Instagram! We zien je foto’s graag!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *