Bourbon Pecan Taart Recept Criticus

Deze website kan gelieerde links en advertenties bevatten zodat we u recepten kunnen aanbieden. Lees mijn privacybeleid.

Deze kleverige bourbon-pecantaart is een heerlijke draai aan een klassieker. De alcohol verdampt tijdens het bakken en de rijke smaak en zoete bonenpasta wekken de eetlust op. Je zou niet anders willen!

Het is die tijd van het jaar dat we taart in ons hart hebben. Of je nu aan Thanksgiving denkt of een leuk dessert nodig hebt voor een bijeenkomst, je hebt een geweldig taartrecept nodig! , probeert graag nieuwe taartrecepten. Je moet mijn meest populaire, Incredible Peach Pie proberen. Als je een fan bent van chocolade, deze klassieke chocoladetaart is een must!

Een plakje bourbon pecantaart op een witte taartplaat met pecannoten op de achtergrond.

Bourbon Pecan Taart Recept

Ik hoor vaak dat pecantaart te zoet is. Daarom verschijnt het zelden bij mij thuis! Mijn familie is geen grote fan. Daarom ben ik dol op dit recept voor bourbon-pecantaart. Perfect. De bourbon houdt de zoetheid laag, terwijl de rijke bruine suiker en glucosestroop de taart een buitengewone prairie-achtige smaak geven. Mijn familie verslond deze taart ongelooflijk snel. Mijn kinderen hielden van de slagroom topping!

Het beste van dit recept is dat het niet moeilijker is dan je gemiddelde pecantaart. Het kost je geen extra moeite en je wordt overweldigd door de rijke nootachtige smaak. Ik ben een grote fan van no-bake taarten (zoals deze makkelijke chocoladetaart) omdat het bakken van taarten kan aanvoelen als een gok.Het was een stressvrij recept! Ik beloof je dat het ook geweldig zal zijn voor jou.

materiaal

Deze bourbon pecantaart heeft een aantal ingrediënten die je in de supermarkt moet kopen. Deze taart is erg zoet en heeft melasse nodig om hem een ​​rijke smaak te geven. Je zult absoluut dol zijn op de zoete vulling en kick die je van bourbon krijgt. Een bekroonde taart, als je het mij vraagt!

  • 9 inch bladerdeeg: Je kunt kant-en-klaar bladerdeeg kopen om tijd te besparen, maar er gaat niets boven zelfgemaakt bladerdeeg!
  • boter: Voor dit recept heb ik ongezouten roomboter gebruikt.
  • Donker bruine suiker: Donkerbruine suiker bevat meer melasse dan gewone bruine suiker. Daar wil je zeker gebruik van maken! Als je gewone bruine suiker gebruikt, verandert de smaak.
  • Donkere glucosestroop: Nogmaals, je zult dit willen gebruiken in plaats van gewone glucosestroop!Het is zoeter dan normaal omdat er melasse in zit.
  • ei: Ik gebruik altijd grote A-eieren in mijn recepten.
  • Bourbon: Ik gebruikte Jim Beam, maar gebruik welk merk je maar wilt!
  • Vanille-extract: Alles wat u normaal in gebakken goederen gebruikt, zal werken.
  • zout: Slechts een snuifje brengt de umami naar voren en snijdt de zoetheid af.
  • pecannoot: Het kan heel of grof gehakt worden gebruikt. Ik vind het leuk om een ​​beetje van beide te doen voor de textuur.
Een procesfoto van het gieten van de ingrediënten voor de pecantaartvulling in een glazen kom, het toevoegen van de pecannoten en het toevoegen van het mengsel aan de taartschaal in een witte taartplaat.

hoe maak je pecantaart?

Dit is een eenvoudige taart die je gasten echt zal verbazen. Het was ongelooflijk makkelijk te maken en smaakte heerlijk. Beter dan elke pecantaart die ik in een restaurant heb gegeten.Je zult er geen spijt van krijgen deze bourbon-pecantaart te proberen.

  1. Vrieskorst: Plaats taartbodem in 9-inch taartvorm. Schuif de randen in en plaats de korst in de vriezer voor minimaal 20 minuten. Laten we daar blijven tot de vulling klaar is.
  2. Maak de vulling: Verwarm de oven voor op 375 °. Meng in een grote kom boter, bruine suiker en glucosestroop. Voeg eieren, bourbon, vanille-extract en zout toe. Mix tot het volledig gemengd is.
  3. Pecannoten toevoegen: Meng de pecannoten door de vulling en giet over de gekoelde taartbodem.
  4. bakken: Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten alvorens de temperatuur te verlagen tot 325 °. Bak nog eens 45 tot 60 minuten totdat het midden van de taart nog een beetje wiebelig is maar bijna volledig is uitgehard.
  5. koel: Haal uit de oven en laat volledig afkoelen op een koelrek.
Een bovenaanzicht van een hele bourbon pecantaart met een gestreepte theedoek eronder en pecannoten verspreid aan de zijkant.

Tips voor het maken van bourbon pecantaart

Dit is een eenvoudige taart, maar ik wilde enkele tips delen die me echt hebben geholpen om deze taart naar een hoger niveau te tillen!Dat is slechts een deel van wat ik dacht.

  • tijdsbespaarder: Wilt u tijd besparen, gebruik dan kant-en-klaar bladerdeeg. Voor een nog snellere bereiding kun je ook voorgesneden pecannoten kopen.
  • noten: Gebruik gehakte pecannoten voor de vulling en bedek met hele helften voor extra textuur.
  • Snijd de zoetheid: Dit zou een zoete taart moeten zijn, maar het kan ook te zoet zijn. Voeg halfzoete chocoladestukjes of chocoladeschilfers toe aan de bodem van de taartbodem om de zoetheid in evenwicht te brengen voordat u de vulling toevoegt.
  • Vermijd verbranding: Als de bovenkant van de taart te bruin is en de vulling nog niet helemaal vast is, verwijder dan de folie en plaats deze voorzichtig over de taart. Krimp de zijkanten van de taart niet. Plaats het gewoon op de taart om te voorkomen dat de vulling verbrandt tijdens het koken.

Een stuk pecantaart met de rest van de taart ernaast, zittend op een vork op een steenachtig bord en een hap nemend.

overgebleven voedselopslag

Deze bourbon pecantaart is een geweldige rest. Het is niet lang houdbaar, maar je kunt er tot de laatste dag van genieten. Volg deze tips om het meeste uit dit heerlijke recept te halen.

  • kamertemperatuur: Na het bakken is deze taart tot 3 dagen houdbaar bij kamertemperatuur.
  • koelkast: Het kan 4~5 dagen in een losjes afgedekte koelkast worden bewaard. Laat de taart voor het serveren op kamertemperatuur komen.
  • gebakken en ingevroren: Als je het na het bakken helemaal afkoelt en invriest, is het tot 2 maanden houdbaar. Een nacht in de koelkast ontdooien en voor het serveren op kamertemperatuur laten komen.


  • Plaats taartbodem in 9-inch taartvorm. Schuif de randen in en plaats de korst in de vriezer voor minimaal 20 minuten. Laten we daar blijven tot de vulling klaar is.

  • Verwarm de oven voor op 375 °. Meng in een grote kom boter, bruine suiker en glucosestroop. Voeg eieren, bourbon, vanille-extract en zout toe. Mix tot het volledig gemengd is.

  • Meng de pecannoten door de vulling en giet over de gekoelde taartbodem.

  • Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten alvorens de temperatuur te verlagen tot 325 °. Bak nog eens 45 tot 60 minuten totdat het midden van de taart nog een beetje wiebelig is maar bijna volledig is uitgehard.

  • Haal uit de oven en laat volledig afkoelen op een koelrek.



Dienen: 8

calorie1633kcal (82%)koolhydraat185g (62%)eiwit20g (40%)dik90g (138%)verzadigd vet26g (130%)meervoudig onverzadigd vet14genkelvoudig onverzadigd vet43gTrans vet0.2gcholesterol77mg (26%)natrium1121mg (47%)potassium425mg (12%)vezel9g (36%)suiker61g (68%)Vitamine A283IU (6%)Vitamine C0.3mgcalcium106mg (11%)ijzer8mg (44%)

Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en elke voedingswaarde is afhankelijk van het gebruikte merk, meetmethoden en portiegroottes voor elk huishouden.

Cursus nagerecht

Koken Amerikaans

trefwoord bourbon pecantaart, pecantaart

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *