Beste Gegrilde Aardappel Recept – Hoe Gegrilde Aardappelen Te Maken

ADVERTISEMENT

Kaitlyn Bensel

Gebakken, puree, ovenschotel… het is geen geheim dat Lee Drummond dol is op heerlijke aardappelrecepten. Deze gegrilde aardappelen doen denken aan Ree’s populaire geplette hete aardappelen en zijn de knapperigste aardappeltraktaties van de zomer en hoeven niet eens het huis te verwarmen. De volgende keer dat uw menu gegrilde kip, biefstuk of varkenskoteletten bevat, bereidt u dan wat gegrilde aardappelen en grill ze samen. Ze zijn het perfecte bijgerecht voor de barbecue!

Moet ik de aardappelen koken voordat ik ze ga bakken?

ADVERTISEMENT

Het is heel moeilijk om aardappelen perfect op de grill te garen zonder te knapperig, verkoold of met droog vlees te worden. De beste manier om aardappelen voor de grill te bereiden, is door ze eerst te koken. Giet de aardappelen af ​​als ze gaar zijn en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur. Hierdoor droogt de schil uit, wordt deze knapperig op de grill en wordt het vlees stevig zodat het niet uit elkaar valt als het de hitte raakt.

Kan ik aardappelen direct op de grill leggen?

Zolang de aardappelen breder zijn dan het rooster, kun je de aardappelen direct op de grill leggen. Baby-aardappelen rollen rond en kunnen een beetje moeilijk te verwarren zijn. Ik heb ontdekt dat het spiesen van aardappelen, zoals gegrilde garnalen, ze beter hanteerbaar maakt op de grill en minder vatbaar voor vlammen.

Hoe lang duurt het om aardappelen te grillen?

Als de grill erg heet is, laat u de aardappelen krokant en bruin worden, ongeveer 6 tot 8 minuten per kant.

Adverteren – Lees hieronder verder

opbrengst:

8


portie

totale tijd:

0

tijd

35

minuten

8-10 spiesjes van 12 inch

2 eetlepels.

geraspte Parmezaanse kaas

2 eetlepels.

gehakte verse peterselie of bieslook

Deze boodschappenmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Meer informatie over deze en soortgelijke inhoud is te vinden op hun website.

  1. Plaats aardappelen in een grote pan of Nederlandse oven en bedek 1 inch met koud water. Breng op hoog vuur aan de kook en zet het vuur dan laag. Kook tot de vorken zacht zijn, 15 tot 20 minuten. Giet af, leg op een bord en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  2. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur (400-450°). Week een houten spies van 10 tot 12 inch in water.
  3. Doe ondertussen boter en knoflook in een magnetronbestendige kom. Dek af en verwarm op hoog vuur gedurende 30-60 seconden tot het gesmolten is.
  4. Leg 3-4 aardappelen op elke spies. Bestrijk het geheel met botermengsel. Leg de spiesen op de grill boven een open vuur en bak ze 6 tot 8 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en licht verkoold zijn.
  5. Overbrengen naar serveerschaal. Bestrijk met de resterende kruidenboter en bestrooi met Parmezaanse kaas en verse kruiden.

Kook de aardappelen tot ze net gaar zijn. De grootte van aardappelen varieert. Superkleine aardappelen beginnen over 15 minuten te controleren. Het kan zijn dat u hem eerst uit het water moet halen.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en is op deze pagina geïmporteerd zodat u uw e-mailadres kunt opgeven. Meer informatie over deze en soortgelijke inhoud is te vinden op piano.io.

Adverteren – Lees hieronder verder

Leave a Comment

Your email address will not be published.