Beste Garricky Geroosterde Bloemkool Pasta Recept

Op zoek naar een vleesloze doordeweekse maaltijd die gemakkelijk op te draaien en absoluut comfortabel is? Kijk dan eens naar deze bloemkoolpasta. Roosteren is de sleutel tot hun verrukkingen (en perfect om te maken op luie avonden) in dit recept.

Bloemkool roosteren zorgt voor een diepe nootachtige smaak en verandert roosjes in bloemkool.jij ook

De hele knoflookkop wordt geroosterd om wat in de Delish Kitchen “eetbaar goud” wordt genoemd, te maken. Bij het roosteren van knoflook krijgt het een mooie gouden kleur, wordt het zachter en smeert het bijna uit. Een klein beetje van de pittige kick die knoflook gewoonlijk biedt, maar met de toevoeging van het volgende niveau van karamelzoetheid.

In dit recept vermaal je het tot een pasta om een ​​lichte saus van pasta te maken en veel smaak toe te voegen. Eenvoudig, licht en perfect voor comfort zonder overweldigd te worden door overdreven rijke dingen. De geroosterde walnoten hierboven zorgen voor een lekkere bite en maken het gerecht helemaal af. Serveer met een rucola-paprikasalade of erwtjes.

Is het je al gelukt? Laat ons weten hoe het ging in de reacties hieronder!

Adverteren-Lees meer

opbrengst:

4-6


Portie

Voorbereidingstijd:

0

tijd

15

Minuten

totale tijd:

1

tijd

15

Minuten

3 eetl.

Plus 1 theelepel extra vierge olijfolie, gesplitst

1


Bloemkool met grote kop, in roosjes gesneden

Vers gemalen zwarte peper

Geplette rode pepervlokken

1 / 2c.

Naast versgemalen Parmezaanse kaas,

1 / 4c.

Grof gehakte geroosterde walnoten

Deze materiaalwinkelmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over vergelijkbare inhoud op hun website.

  1. Verwarm de oven voor op 425 °. Snijd een 1/4 inch bovenkant van de knoflook om de bovenkant van de teentjes bloot te leggen. Maak een lichte regen met 1 theelepel olie en een kleine hoeveelheid zout. Wikkel in folie en rooster ongeveer 45 minuten tot ze diep goudbruin zijn. Als je klaar bent, open je de folie en laat je het afkoelen totdat het koel genoeg is om te hanteren.
  2. Gooi de bloemkool in een grote bakplaat met 1 eetlepel olie, zout, peper en rode pepervlokken en leg in een uniforme laag. Rooster met knoflook ongeveer 30 minuten tot de gouden kleur en de bodem krokant beginnen te worden.
  3. Kook de pasta in een grote pan kokend zout water volgens de instructies op de verpakking al dente. Zet 1/2 kopje pastawater vast en laat uitlekken.
  4. Pers de knoflook uit je hoofd in een kleine kom en plet het tot een grove pasta met een vork.
  5. Kook de pasta in dezelfde pan en voeg de geperste knoflook, het achtergehouden pastawater en de Parmezaanse kaas toe. Roer om de kaas te smelten en verdeel de knoflook gelijkmatig. Voeg pasta toe en gooi en vacht. Voeg de resterende 2 eetlepels olie en citroensap toe en breng op smaak met zout, peper en rode pepervlokken. Gooi geroosterde bloemkool.
  6. Serveer met geroosterde walnoten en Parmezaanse kaas.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud op hun website in verschillende formaten vinden, of u kunt meer informatie vinden.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door derden en geïmporteerd op deze pagina zodat gebruikers hun e-mailadres kunnen opgeven. Ga voor meer informatie over deze en soortgelijke inhoud naar piano.io.

Adverteren-Lees meer

Leave a Comment

Your email address will not be published.