Beste eten om te proberen in restaurants in Atlanta?

ADVERTISEMENT

Restaurantaanbevelingen zijn er in vele vormen. Er zijn goede oude mond-tot-mondreclame, authentieke, beproefde klassiekers die iedereen vertrouwt, en een oneindige lijst van nieuwe restaurants om te overwegen. In een uitgestrekte, drukke stad als Atlanta is het gemakkelijk om je terug te trekken in je favoriete buurt door risicovolle maaltijden met hoge beloning te boeken voor speciale avondjes uit, zoals verjaardagen, date-avonden en weekendverwennerijen. het plezier van het bestellen van een bepaald gerecht om uw eetlust te beteugelen, of het uitproberen van een gerecht in een restaurant in Atlanta waar uw vrienden altijd enthousiast over zijn?

Elk kwartaal kiest Eater vijf gerechten die we graag eten en waarvan we vinden dat lezers het zelf moeten uitzoeken en proberen. Deze gerechten omvatten verborgen juweeltjes van het menu, specials buiten het menu, hete nieuwe gerechten in de eetcultuur en zelfs enkele gerechten die misschien niet lang duren.

Heeft u voedselaanbevelingen van restaurants in Atlanta?Verzend details met een korte beschrijving [email protected], Eater zal het bekijken voor overweging in toekomstige gidsen.

carne pizza en La Calavera Pizza en Bakkerij

1696 Memorial Drive, Kirkwood

Pizza La Calavera

Toen de eigenaren van La Calavera, Eric Arillo en Dale Ralston, aankondigden dat ze in februari 2021 een pizzeria zouden lanceren, werden de lokale wijken Kirkwood en Edgewood wild bij de gedachte hun geliefde Mexicaanse bakkerij Memorial Drive te verliezen. . La Calavera staat bekend om zijn zuurdesembrood en speciale broden, maar werkt in plaats daarvan samen met een lokale voedselverkoper om een ​​breed scala aan toppings te helpen creëren voor de pizza’s van het menu, die het populaire deeg van de bakkerij gebruiken om een ​​korst te creëren. pizza, wordt geserveerd met huisgemaakte rode saus en kaas en gegarneerd met bacon en pepperoni van lokale slager Spotted Trotters. Voeg chili-olie en hete honing toe om de verschillende smaken te ervaren die verspreid zijn over de zuurdesemkorst van deze pizza. Sub het voor veganistische pepperoni in gevlekte dravers.

ADVERTISEMENT

italiaanse grinder nietje huis

541 Edgewood Avenue, Old Fourth Ward

Staplehouse, een postpandemische spil, zal in 2021 overgaan in een full-service marktplaats, wijnwinkel en toonbankrestaurant, terwijl het nog steeds een verfijnde, ultra-casual eetervaring biedt. Alleen hier kun je een fles wijn kopen, in een koeler zetten en bestellen uit een krappe lijst van Staplehouse-klassiekers, zowel oud als nieuw, zoals kippenlevertaartjes en Italiaanse grinders. . Wijd uw bezoek aan een Italiaanse molen met lagen zelfgemaakte ham, sopressata, salami en giardiniera. De sandwich past perfect bij de sprankelende Vouvray. Een nostalgische maaltijd geserveerd op een terras in de achtertuin of een zonnige tuintafel.

geroosterde bloemkool noor keuken

7130 Buford Hwy, winkelcentrum Global Forum

Hele bloemkoolkoppen worden in de steenoven geroosterd, geserveerd met huislabneh en bestrooid met za'atar-kruiden om een ​​bedwelmend aroma van rokerige, aardse kruiden te creëren in Nar Kitchen aan de Buford Highway in Atlanta.

noor keuken

In de uitgestrekte wateren van de Buford Highway hotspot kan elke 30-45 minuten een typische tafelwisseling plaatsvinden. Nur Kitchen wil dat mensen wat langer blijven en van hun eten genieten. Nur Kitchen, aangekondigd als een modern Midden-Oosters etablissement, is een toevluchtsoord geworden voor grote groepen om samen te komen en te dineren, alsof ze samen dineren in het huis van een goede vriend of familielid. Vind hier de verwachte gerechten zoals mezze, kipshoarma pita en falafel op het menu. Geïnspireerd door de Israëlische roots van chef-kok Shay Lavi van Nur Kitchen. Hele bloemkoolkoppen worden in de steenoven geroosterd, geserveerd met huislabneh en bestrooid met za’atar-kruiden om een ​​bedwelmend aroma van rokerige, aardse kruiden te creëren.

Erwten en pindasalade en spiegel unie

999 Brady Ave, Home Park

Atlanta's Miller Union's erwten- en pindasalade bestaat uit erwten, gemalen pinda's, geroosterde paprika's en tomaten bovenop citroenachtige ricottakaas.

spiegel unie

Er zijn vier seizoenen in een jaar, maar er zijn er meerdere in Mirror Union. Een van de beste seizoenen hier is gewijd aan erwten. Kenmerkende gerechten zoals scharreleieren in selderijroom zijn het hele jaar door verkrijgbaar, terwijl velderwten en pindasalade een zwanenzang zijn voor de nazomeroogst van Georgië. Laat de gasten van Miller Union weten dat de zomer ten einde loopt. Een all-time favoriet van veel van de klanten van het restaurant, het eenvoudige koken van erwten, gemalen pinda’s, geroosterde paprika’s en tomaten op een bedje van citroenachtige ricotta kaas zorgt voor een solo date aan de bar. We combineerden het met de Summer Nights-cocktail van barman Evan Sewell, gemaakt met kamilletequila, passievruchtenlikeur, quinalaelo en verse limoen.

Thaise basilicum kip Klein Bangkok

2225 Lindridge Martin Manor, Cheshire Bridge Road

Klein Thais Chinees restaurant in Bangkok op Cheshire Bridge Road in Atlanta.

Klein Bangkok

Tijdens de pandemische put leerden Atlantans de details van het bestellen van afhalen. Weinig etenswaren smaken thuis zo goed als zittend in de eetkamer van een restaurant, en het menu van Little Bangkok is daar het bewijs van. Terwijl sommige mensen de behoefte voelen om uit hun comfortzone te stappen en nieuwe gerechten te proberen bij het bestellen in een Thais restaurant, loont het soms om vast te houden aan de klassiekers.De kip past precies over rijst en is iets groter dan de som der delen: gesneden ​​kippenborst, uien, groene paprika’s en verwelkte basilicumblaadjes. Voor Thaise voedselpuristen is basilicum-kip een perfecte, probleemloze maaltijd en zelfs restjes voor de volgende dag. is om in plakjes gesneden aubergine toe te voegen.

Leave a Comment

Your email address will not be published.