Beste eetbare bloemen-Hoe te koken met eetbare bloemen

VoorraadVoedselGetty Images

Als u een gastheer bent die vindt dat de eettafel er niet goed uitziet zonder de ogen van verse snijbloemen, dan zijn wij met u mee. Mensen eten met hun ogen zoals elk ander zintuig, maar een beetje schoonheid kan een eenvoudige maaltijd speciaal maken.

Nu kun je echt genieten van de schoonheid van bloemen, niet alleen op tafel, maar ook op het bord! Eetbare bloemen zijn een gemakkelijke en mooie manier om kleur en smaak toe te voegen aan een gerecht, als garnering of door het in het gerecht zelf te verwerken. En verse bloemen maken eenvoudige gerechten zoals salades, of taarten die anders niet versierd zijn, geschikt voor gasten.

Veel eetbare bloemen zijn eigenlijk gemakkelijk te kweken! Sommige van deze planten kunnen in bloembakken en bloembedden worden geduwd om te allen tijde een stabiele aanvoer te garanderen. Als u bloemen uit uw tuin kiest, kiest u ‘s morgens vroeg de bloemen en ziet en proeft u de verse bloemen wanneer ze net in bloei staan. Spoel ze voorzichtig af, droog ze af op keukenpapier en voeg ze vlak voor het opdienen toe aan de schaal. Taarten met verse bloemen en gebak zien er meestal tot twee dagen goed uit.

Een zeer belangrijke opmerking: als u eetbare bloemen koopt, Zorg ervoor dat ze niet worden behandeld met pesticiden of fungiciden. Je kunt ze het beste uit je eigen tuin halen of bij een online bedrijf dat gespecialiseerd is in eetbare bloemen. Als je bloemen koopt op de boerenmarkt, praat dan met de boer om ervoor te zorgen dat de bloemen niet worden bespoten. Bloemisten wordt geadviseerd dit te vermijden, tenzij de winkel specifiek adverteert dat de bloemen niet zijn verwerkt.

Dit is onze favoriete eetbare bloem, allebei mooi Wanneer Verrukkelijk:

Adverteren-Lees meer

Deze fascinerende eenjarigen groeien heel gemakkelijk! Knip bloemhoofdjes en topcakes, cupcakes, salades uit of vries ze in op ijs om je zomerdrankje aan te kleden.

Probeer ze: karnemelk cupcakes.

Zegelgoudsbloemen hebben kleine bloemen en prachtige veerachtige bladeren. Voeg deze stoere eersteklas bloem toe aan je salade voor een citrus kick. Andere goudsbloemen zijn ook eetbaar, maar hebben een sterkere tong, net als een dragon. Het beste van alles is dat ze heel gemakkelijk kunnen groeien!

Dit weinig bekende eenjarige kruid is gemakkelijk te kweken uit zaden en groeit jarenlang gemakkelijk in uw tuin – en ze zijn perfect voor stuifmeelmaters. De charmante blauwe bloemen smaken naar komkommer en drijven in cocktails als limonade en gin-tonic. De bladeren zijn ook eetbaar, maar ze zijn niet bijzonder aantrekkelijk vanwege hun ruwe textuur.

Rozenblaadjes voegen zoete of pittige kicks toe aan diners, desserts en cocktails, afhankelijk van het type roos. Zorg ervoor dat het niet wordt bespoten voor gebruik.

Probeer: Kippenpilaf met pistachenoten en rozenblaadjes.

Deze vrolijke meerjarige bloem voegt een vleugje bloemzoetheid toe aan je kookkunsten. Gebruik vers of gedroogd met limonade, scones of cocktails.

Probeer het eens: lavendel-rozemarijnlimonade.

Tuinkers groeit gemakkelijk uit zaden. Plant deze eenjarigen door de hele tuin en voeg vervolgens peperschoppen toe aan de salade met verse bladeren en bloemen. Je kunt ook zaden inmaken en gebruiken in plaats van kappertjes!

Kweek meerjarige Engelse kamille in uw tuin en laat ze vervolgens vers weken in kleine madeliefachtige bloemen of droog ze voor thee. Ze maken ook prachtige taartgarnituren! Als u echter allergisch bent voor ambrosia, vermijd deze bijbehorende plant.

Probeer het eens: Sinaasappel-kamillecake.

Natuurlijk zijn de kleine blaadjes van dit overblijvende kruid eetbaar, maar de tere bloemen in paarse, roze en witte tinten met een iets mildere smaak zijn ook eetbaar. Gebruik ze in salades, soepen of smeerkaas.

Gebruik het als garnering voor Orange-Thyme Old-Fashioned.

Zodra de koriander is vastgeschroefd (of wanneer de bloemen beginnen te bloeien), gebruik je de bloemen om je salade of soep aan te kleden. Als je wilt zaaien, is het koriander. Bewaar voor het koken of herplant volgend jaar.

Probeer: Watermeloen-korianderlimonade.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door derden en geïmporteerd op deze pagina zodat gebruikers hun e-mailadres kunnen opgeven. Ga voor meer informatie over deze en soortgelijke inhoud naar piano.io.

Adverteren-Lees meer

Leave a Comment

Your email address will not be published.