Bekijk enkele coole veganistische recepten voor lagedrukdadels met je #Vegantine

Release: Releasedag – 17:03 PM, do – 22 november 3rd

Bekijk enkele coole veganistische recepten voor lagedrukdadels met je #Vegantine

Een goede maaltijd wordt vaak beschouwd als het belangrijkste onderdeel van de perfecte date, dus maak van deze bloemkoolsteak de perfecte bondgenoot voor de beste eerste indruk.

Haiderabad: Deze Wereld Veganistische Maand werkt Tinder samen met Celebrity Chef en Masterchef India Finalist Mega Jhunjhunwala om jonge volwassenen te helpen indruk te maken op #Vegantine met gemakkelijk te bereiden recepten voor hun volgende date.

“Het was erg leuk om deze eenvoudige veganistische maaltijdrecepten samen te stellen. Ze zullen zeker indruk maken op je date, en je kunt ze zelfs samen maken,” zei Megha. Deze recepten die zo dichtbij zijn, zijn ook uniek voor een levensstijl die steeds worden geadopteerd door jongere generaties die een betere wereld willen achterlaten, zeker als het om klimaatverandering gaat.

Hier zijn drie veganistische recepten om indruk te maken op je match:

Druk verschillende kanten van uw persoonlijkheid uit met gemengde combinaties van rokerige, pittige en zoete voorgerechten.

Bloemkoolsteak met pepersaus

Een goede maaltijd wordt vaak beschouwd als het belangrijkste onderdeel van de perfecte date, dus maak van deze bloemkoolsteak de perfecte bondgenoot voor de beste eerste indruk.

materiaal:

1 middelgrote bloemkool
1 eetlepel olijfolie
Snijd 2 rode paprika’s in hapklare stukjes
400 g cherrytomaatjes of tomaten
7 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
80 gram amandelen
50 g walnoten
1 theelepel chilipoeder
1 eetlepel ahornsiroop
1 eetlepel citroensap
Methode:

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de bloemkool op een bakplaat, bestrijk met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Dek de bloemkool af met folie en bak 40 minuten in de oven, verlaag de temperatuur naar 180°C, verwijder de folie en bak nog eens 40 minuten.
Voeg de tomaten, rode paprika en knoflook toe aan de pan en begin met het bereiden van de saus. Afgemaakt met olijfolie, peper en zout. Kook gedurende 10 minuten. Laten afkoelen.
Rooster de noten droog in een koekenpan en laat ze een paar minuten afkoelen. Meng vervolgens noten en groenten, paprikapoeder, honing en citroensap tot je een vrij dikke room hebt (als het te dik is, voeg dan een beetje water of olijfolie toe). Kruid met peper en zout en mix nog een paar seconden.
Zodra de bloemkool gaar is, verdeelt u de peperroom op een serveerschaal en bestrooit u met zwarte peper en verse kruiden naar keuze. Bloemkool erop leggen, in hapklare stukjes snijden en direct serveren.

Voeg dit romige, aardse, smaakvolle voorgerecht toe als aanvulling op de eenvoud.

Risotto met champignons en gebroken tarwe

Soms is er een vonk nodig om liefde op Tinder te laten ontbranden. Dit recept is bedoeld voor diegenen die een romantische avond willen plannen. Of het nu vers, licht of romig is, dit gerecht zal u helpen uw culinaire vaardigheden de vrije loop te laten.

materiaal:

1 kopje rauwe gekraakte of bulgur tarwe of dahlia’s
1/2 kg rauwe champignons gehalveerd
1 gesnipperde ui
1 theelepel gehakte knoflook
2 eetlepels grof gehakte peterselie/basilicum
3 el olijfolie
3 kopjes groentebouillon
1/2 kopje plantaardige melk
1/2 kopje veganistische kaas (optioneel)
Methode:

Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en voeg 1 eetlepel olijfolie toe. Als het zacht wordt, voeg je de champignons toe. Kook, af en toe roerend, tot de champignons goudbruin zijn, 4 tot 5 minuten. Zet het vuur lager tot medium.
Voeg kruiden en knoflook toe aan de champignons. Kruid met zout. Laat 2 minuten koken en roer regelmatig om aanbranden te voorkomen. Voeg melk toe aan de pan en roer de champignons erdoor. Breng op smaak met peper en zout en verwarm nog 2 minuten. Zet het vuur uit en zet de champignons opzij.
Kook de risotto in een grote pan met antiaanbaklaag of een diepe sauteerpan op middelhoog vuur. Voeg de resterende 2 eetlepels olijfolie toe. Voeg de uien toe en bak 2-3 minuten tot ze glazig zijn.
Voeg gebarsten tarwe toe en roer snel gedurende 60 tot 90 seconden, totdat alle granen goed bedekt en licht geroosterd zijn.
Roer 240 ml warme groentebouillon met een pollepel en roer regelmatig, maar niet constant. Zodra de vloeistof is opgenomen, voeg je de volgende ronde bouillon toe, 1 kopje per keer. Roer dit proces ongeveer elke 30 seconden totdat de risotto een beetje stevig en romig is, ongeveer 20 minuten, voeg meer bouillon toe als het meeste vocht is opgenomen, maar niet te zacht of papperig.
Breng de gekookte champignons over naar de risotto, roer en verwarm een ​​paar minuten. Haal van het vuur en roer als je vegan kaas gebruikt.
Proef de kruiden, voeg eventueel een snufje zout toe en breng op smaak met zwarte peper. Garneer met gehakte verse peterselie en serveer direct.

Verdien alle browniepunten met dit zachte en vochtige dessert om je date te plezieren –

veganistische chocoladetaart

Je kunt nooit fout gaan met het dessert. Dit is een zoete afsluiter op de weg naar #Vegantijnse harten.Bloemen zijn zoet, maar chocolade is nog zoeter

materiaal:

1 kopje ongezoete amandelmelk
1 eetlepel appelciderazijn
2 kopjes All-purpose Flour
1-3/4 kop suiker
3/4 kop cacaopoeder
2 theelepels bakpoeder
1-1 / 2 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
1/2 kopje canola-olie
2/3 kopje ongezoete appelmoes
1 eetlepel pure vanille-essence
1 kop kokend water
Methode:

Verwarm de oven voor op 175°C en vet twee taartvormen van 9 inch in.
Meet 1 kopje ongezoete amandelmelk af en voeg 1 eetlepel azijn toe. Roer een beetje en zet opzij tot het is gezet.
Meng in een grote kom bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout. Klop goed om te mengen. Voeg olie, appelmoes, vanille en amandelmelk/azijn mengsel toe. Meng goed met een handmixer (of staande mixer met peddelbevestiging) op gemiddelde snelheid.
Vertraag en giet voorzichtig het kokende water erbij en blijf mixen tot het deeg samenhangt. Op dit punt ziet het beslag er erg waterig uit. Dat is hoe het moet zijn!
Verdeel het deeg gelijkmatig over cakevormpjes. Bak 30 tot 35 minuten of tot een tandenstoker door het midden steekt.
Nadat je de cake 10 minuten in de pan hebt laten afkoelen, haal je hem voorzichtig uit de pan en laat je hem volledig afkoelen voordat je hem gaat glazuur.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *