Aramark rolt koele maaltijden uit in kantinemenu’s voor woningen, identificeert 250 gerechten met een lage CO2-voetafdruk

ADVERTISEMENT

De Cool Food Meals-badge wordt getest op 15 Canadese universiteiten., Maak het voor leerlingen makkelijker om klimaatvriendelijke keuzes te maken

Mississauga, Ontario, 8 september 2022 /CNW/ – Aramark maakt 15 studenten makkelijker. Canada Je kunt dit semester een klimaatvriendelijke keuze maken door Cool Food Meals te introduceren op je slaapzaalmenu. De Cool Food Meals-badge identificeert gerechten met een lage ecologische voetafdruk en verschijnt op maximaal 250 menu-items die Aramark onbeperkt aanbiedt in de eetzaal van de residentie.

Eerder dit jaar introduceerde het World Resources Institute (WRI) als eerste de Cool Food Meals-badge, die gerechten met een lage ecologische voetafdruk identificeert, in universitaire cafetaria’s in het Amerikaanse gebouw, na het succes van de Amerikaanse pilot Cool. als contractcateringbedrijf. De Food Meals-badge zal in het najaar van 2022 verschijnen op maximaal 250 menu-items die Aramark zal serveren in de slaapzalen van 15 Canadese instellingen voor hoger onderwijs.

WRI meet de CO2-voetafdruk van honderden Aramark-recepten om items te identificeren die voldoen aan de Cool Food Meal-criteria op basis van ingrediënten van boer tot bord en het land dat wordt gebruikt om de maaltijd te produceren. Als de ecologische voetafdruk van een gerecht onder een vastgestelde drempel per maaltijd ligt en het ook voldoet aan de voedingswaardebescherming, wordt het gerecht goedgekeurd als Cool Food Meal. Voorbeelden van Alamak-gerechten die als koele voedselmaaltijden worden bestempeld, zijn onder meer chipotle-limoenvistaco’s, gemarineerde kippasta, Thaise linzenrijstkommen en groentestoofpot uit Marrakech.

“Met behulp van de Cool Food Meals-badge zijn we verheugd om studenten de mogelijkheid te bieden om hun klimaatvriendelijke eetmenu-opties te laten zien.” Andy Cyclos, President van Aramark Canada. “Ons marktonderzoek toont duidelijk de wens van consumenten aan om de hoeveelheid vlees in hun voeding te verminderen en een groeiende interesse in het bestrijden van klimaatverandering. Recepten geven studenten de middelen om beide te doen.”

ADVERTISEMENT

“Jongeren zijn de luidste stemmen voor actie tegen klimaatverandering. Landbouw is verantwoordelijk voor een kwart van alle uitstoot van broeikasgassen, dus het veranderen van wat je eet kan je persoonlijke ecologische voetafdruk verkleinen en het is een van de gemakkelijkste manieren om de wereld te beïnvloeden.” Edwina Hughes, directeur van Cool Food bij het World Resources Institute. “Studenten, docenten en medewerkers hebben nu een gemakkelijke manier om hun klimaatambities in daden om te zetten. Het gaat erom mensen te helpen actie te ondernemen tegen klimaatverandering. Het is een eenvoudig, essentieel onderdeel van hun levensstijl.”

Aramarks inzet voor de planeet is een essentieel onderdeel van het duurzaamheidsplan van het bedrijf. Beter worden. goed doen, gericht op het maken van een positieve impact op mens en planeet. De wereldwijde prioriteiten van Aramark zijn gericht op verschillende initiatieven die de klimaatverandering aanpakken. We helpen de uitstoot van broeikasgassen (BKG) te verminderen door meer veganistische en vegetarische maaltijden te serveren, verantwoord in te kopen, efficiënter te werken, voedselverspilling te minimaliseren en verpakkingen te verminderen. ) toegewijd aan het verminderen van de uitstoot.

Over Aramark
Aramark (NYSE: ARMK) bedient ‘s werelds toonaangevende onderwijsinstellingen, Fortune 500-bedrijven, sportteams van wereldkampioenen, vooraanstaande zorgverleners, iconische bestemmingen en culturele attracties, en tal van gemeenten in 19 landen over de hele wereld. Onze cultuur is geworteld in service, dus onze medewerkers streven ernaar geweldige dingen te doen voor elkaar, onze partners, onze gemeenschappen en de planeet. Aramark is genoemd naar DiversityInc’s “Top 50 Companies for Diversity”-lijst, Forbes’ “America’s Best Employers for Diversity”-lijst en HRC’s “Best Workplaces for LGBTQ Equality” scoorde 100% op de Disability Equality Index.Klik hier voor details www.aramark.com Verbind je met ons Facebook, twitterenWanneer LinkedIn.

Toekomstgerichte verklaringen
Dit persbericht bevat “toekomstgerichte verklaringen” in de zin van de Private Securities Litigation Reform Act van 1995. historische of actuele feiten. In dit persbericht omvatten deze verklaringen, maar zijn niet beperkt tot, verklaringen met betrekking tot emissiereductiedoelstellingen en -initiatieven en voortgangsrapporten over die doelstellingen en initiatieven. In sommige gevallen worden toekomstgerichte verklaringen gedefinieerd als “vooruitzichten”, “streven”, “verwachten”, “gelooft of behoudt vertrouwen, of blijft vertrouwen”, “gelooft kunnen worden geïdentificeerd door woorden als “”, “schatten “, “verwachten”. “zal”, “doorgaan”, “waarschijnlijk resulteren”, “plannen”, “van plan zijn”, “plannen”, “geloven”, “zien”, “zien” en andere soortgelijke Een woord of term die of een negatieve versie van zo’n woord. Deze toekomstgerichte verklaringen zijn onderhevig aan risico’s en onzekerheden die op elk moment kunnen worden gewijzigd, en de werkelijke resultaten of resultaten kunnen wezenlijk verschillen van onze verwachtingen. Sommige van deze risico’s en onzekerheden worden beschreven in item 1A, ‘Risicofactoren’ en andere secties van ons jaarverslag op formulier 10-K, ingediend bij de Amerikaanse Securities and Exchange Commission (SEC). 23 november 2021 Dergelijke elementen kunnen van tijd tot tijd worden bijgewerkt in andere periodieke deponeringen bij de SEC. Het is toegankelijk op de website van de SEC op www.sec.gov en in de Verenigde Staten op www.aramark.com. Deze factoren mogen niet als volledig worden opgevat en moeten worden gelezen in samenhang met andere waarschuwingen in dit document. Als gevolg van deze risico’s en onzekerheden vertrouwen lezers overmatig op toekomstgerichte verklaringen die hierin kunnen worden opgenomen of van tijd tot tijd door of namens ons elders worden gedaan. Toekomstgerichte verklaringen gelden alleen vanaf de datum waarop ze zijn gedaan. We nemen geen verplichting op ons om toekomstgerichte verklaringen publiekelijk bij te werken of te bevestigen, hetzij als gevolg van nieuwe informatie, toekomstige ontwikkelingen, veranderingen in verwachtingen of anderszins, behalve zoals vereist door de wet.

Bron Aramark Canada Inc.

Neem voor meer informatie contact op met Michael Yarymowich, (647) 265-1110, [email protected]

Leave a Comment

Your email address will not be published.