31 Thanksgiving-desserts die geen taarten zijn (zoals pompoen-engelvoedselcake en pecan-brownies)

Ergens onderweg werd de taart geclaimd als het officiële dessert van Turkey Day. Niets tegen pecannoten, appels en pompoenschijfjes, maar hoe zou het leven zijn als je vakantiemenu ook brownies, cakes en koekjes zou bevatten? Als je op zoek bent naar Thanksgiving-desserts zoals wij, is niet Pi, je bent hier aan het juiste adres. Van plakkerige dulce de leche brownies tot pompoencake, hier zijn 31 zoete recepten.

Waarom eten we kalkoen en aardappelpuree op Thanksgiving? (En vinden we het lekker of niet?)

Catherine Gillen

Zoals de naam al doet vermoeden, is dit letterlijk een hele doorboorde cake. Bovendien sijpelt de kleverige saus in de gaten, waardoor de hele confectie extra smaak en vocht krijgt. De cake is licht gekruid, met karamel gegarneerd met cider en een dromerige roomkaas frosting.

krijg het recept

Catherine Gillen

  • Tijdsbesteding: 1 uur 10 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Publiek aangenaam, kindvriendelijk, beginnersvriendelijk

Naar onze bescheiden mening is er één ding dat vakantiespreads altijd missen. Het is chocolade, de oplossing is simpel, het heet een brownie. Nog beter, deze beginnen als mixen in dozen, dus de desserts zijn net zo gemakkelijk te maken als indrukwekkend.

krijg het recept

Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: half uur

  • Waarom we er dol op zijn: Klaar in minder dan 30 minuten, publieksvriendelijk, kindvriendelijk, beginnersvriendelijk

Als je, net als wij, ervan overtuigd bent dat de braadpan van zoete aardappel die tante Sally elke Thanksgiving serveert, meer een dessert is dan een bijgerecht, dan zijn deze koekjes iets voor jou. Maak de zoete aardappelpuree van tevoren om tijd te besparen. Wacht tot de koekjes half gaar zijn voordat je de marshmallows toevoegt.

krijg het recept

Catherine Gillen

Ze zijn zoet, gekruid en vol kleverige karamel (in de winkel gekocht, maak je geen zorgen!) en zullen iedereen verrassen, van de neef van je kind tot je opa.

krijg het recept

Catherine Gillen

  • Tijdsbesteding: 6 uur 30 minuten (inclusief koeling)

  • Waarom we er dol op zijn: Vooruit, speciale gelegenheid waard, publiekstrekker, geen kok

Het is romig, licht zoet en doorspekt met herfstige bakkruiden, maar het gemak van uitvoering is de echte kicker. Versgebakken vla kost niet veel tijd en is zeker lekkerder als je hem eerst maakt. (Bourbon is optioneel, dus laat het weg als je wilt dat het kindvriendelijk is.)

krijg het recept

Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell

Groenten in je taart? we zijn daar geweest Pompoenpompoen is van nature zoet en perfect voor toffee-achtige taarten. Omdat de karamel de bovenkant als een glazuur bedekt, vereiste Enige garnering… maar een scheutje koude slagroom vlak voor het opdienen is prima.

krijg het recept

Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 20 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Speciale gelegenheden – Waardig, publieksvriendelijk, glutenvrij

Kijk, een Thanksgiving-dessert dat alle smaak van pompoentaart heeft (minus het gedoe van het maken van de korst).

krijg het recept

Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 5 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Speciale gelegenheden – goede prijs, kindvriendelijk, publieksvriendelijk

Licht als luchtpompoencake, smeuïge cream cheese frosting drip, 20 minuten voorbereidingstijd?Ja, ja, ja. (PS: Als iedereen zichzelf wil besprenkelen, kan dat glazuur er ook bij.)

krijg het recept

Aran Goyoaga / Cannelle et Vanille Baks Simple

  • Tijdsbesteding: 2 uur 30 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Op de weg, aangenaam voor het publiek, kindvriendelijk, glutenvrij

We houden van broodcakes om vele redenen, maar de belangrijkste daarvan is het feit dat je ze van tevoren kunt maken. Deze is toevallig glutenvrij, maar je kunt hem ook maken met tarwebloem.

krijg het recept

Foto: Nico Shinko/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 55 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Prettig voor het publiek, kindvriendelijk en geschikt voor speciale gelegenheden

Als je een dessert nodig hebt en het snel nodig hebt, staat deze prachtige en geurige cake aan jouw kant. Het is klaar in ongeveer een uur, en elke hap smaakt naar herfst.

krijg het recept

Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 3 uur 15 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Speciale gelegenheden – Waardig, publieksvriendelijk, glutenvrij

Als u een oogverblindend dessert wilt voor uw herfstbijeenkomst of vakantiefeest, hoeft u niet verder te zoeken. Bovendien is het van nature glutenvrij dankzij de meringuebasis.

krijg het recept

Catherine Gillen

  • Tijdsbesteding: 2 uur 20 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Gezellig, eenpansgerecht, kindvriendelijk

Maak Thanksgiving-brownies. Deze zijn erg kleverig en decadent, en de plaat is een optie als je je afvraagt.

krijg het recept

Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 50 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: <10 ingrediënten, geschikt voor speciale gelegenheden, publiekstrekker, glutenvrij

Als het uw doel is om indruk te maken op uw Thanksgiving-gasten, hoeft u niet verder te zoeken! Deze pot de creme – eigenlijk een soort vla of pudding – geven een chique restaurantgevoel maar zijn geschikt voor een thuiskeuken.)

krijg het recept

Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 50 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Speciale gelegenheden – voordelig, beginnersvriendelijk, glutenvrij

Even elegant en iets lichter van smaak, deze in wijn gepocheerde peren Ohzand Ohseconden. Sterker nog, ze zijn gemaakt met slechts zes ingrediënten. Kies voor het beste resultaat een droge rosé die klaar is om te drinken.

krijg het recept

Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 55 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: <10 ingrediënten, publieksvriendelijk, geschikt voor speciale gelegenheden, beginnersvriendelijk

Om je tafel te imponeren zonder een vinger uit te steken, sla je bevroren bladerdeeg in en creëer je dit wonder van de koekenpan. Het wordt het best warm geserveerd, dus het is perfect voor een speciale gelegenheid of een kamer vol hongerige mensen.

krijg het recept

Foto: Nico Shinko/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 35 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Prettig voor het publiek en beginnersvriendelijk

Spelt is een oude, voedselrijke tarwevariëteit die een nootachtige smaak en mooie kleur toevoegt. (Het is niet erg om een ​​licht zoet en gezond gevoel te hebben.)

krijg het recept

Catherine Gillen

  • Tijdsbesteding: half uur

  • Waarom we er dol op zijn: Kindvriendelijk, klaar in minder dan 30 minuten, publieksvriendelijk, beginnersvriendelijk

Een zoete, pittige frosting en een zacht, gekruid, luchtig koekje. Ze zijn niet voor niets klassiek.

krijg het recept

onverschrokken bakker

  • Tijdsbesteding: 1 uur en 30 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Aangenaam voor het publiek, geschikt voor speciale gelegenheden, geschikt voor beginners

Wat is cake met een hoge verhouding? Dit is de manier van de bakker om te zeggen dat de verhouding suiker tot bloem minimaal 1:1 is. Dit zorgt voor een zachte, vochtige kruim zoals de taarten in bakkerijen.

krijg het recept

Catherine Gillen

  • Tijdsbesteding: 1 uur 15 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Prettig voor het publiek, kindvriendelijk, beginnersvriendelijk, vooruitgaand

Niets zegt ‘vakantieseizoen’ zoals peperkoek, maar gooi de kartonnen koekjes weg voor deze heerlijke cake. Voel je vrij om de kruiden naar wens aan te passen.

krijg het recept

Catherine Gillen

  • Tijdsbesteding: 45 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Kindvriendelijk, beginnersvriendelijk, publieksvriendelijk

Weet je nog de pompoenkoekjes die we je hebben voorgesteld? Je kunt tenslotte dezelfde donzige koekjesbasis gebruiken en het als een New York zwart-wit koekje invriezen voor een heerlijke twist. Dat kan. Zorg er wel voor dat je gewone pompoenpuree uit blik gebruikt . Nee Taartvulling – De laatste heeft suiker en kruiden toegevoegd om zelf toe te voegen.

krijg het recept

Foto: John Cospit/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 35 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Glutenvrij, beginnersvriendelijk, <10 ingrediënten

Als je veel tijd hebt besteed aan het halen van stukjes uit de jus en je zorgen maakt over de temperatuur van je kalkoen, vrees dan niet.Dit chique (en relatief gezonde) dessert duurt ongeveer 30 minuten om te maken.

krijg het recept

Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 5 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Publiek, kindvriendelijk, glutenvrij

Thanksgiving-dessertsnoepjes zijn 100% acceptabel in de vorm van deze extra grote pindakaasbeker. Tip: Breng voor het aansnijden op kamertemperatuur voor de beste presentatie.

krijg het recept

Foto: Nico Shinko/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur en 30 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Publiek aangenaam, kindvriendelijk, beginnersvriendelijk

Als het maken van een hele cheesecake voor Turkey Day klinkt als een nachtmerrie, probeer dan deze zoete lekkernijen. Het heeft alle smaken waar je naar hunkert zonder veel poespas.

krijg het recept

Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 55 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Kindvriendelijk, publieksvriendelijk

Ik ga een bord chocoladekoekjes op je kersttafel niet betwisten, maar deze cake voelt als een beetje meer evenementwaardig kapitaal.

krijg het recept

Catherine Gillen

  • Tijdsbesteding: 45 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Publiek aangenaam, kindvriendelijk, beginnersvriendelijk

Om de knapperigheid van deze koekjes te maximaliseren, moet u ervoor zorgen dat u ze niet te lang bakt. Omdat het deeg donker is, kan het moeilijk zijn om de gaarheid te controleren door alleen naar de kleur te kijken. Zoek in plaats daarvan naar gezwollen, gebarsten toppen en net ingestelde randen.

krijg het recept

Matt Armendariz/Eet wat je wilt

  • Tijdsbesteding: 40 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Publiek aangenaam, kindvriendelijk, beginnersvriendelijk

Geef ons een rijke chocoladetaart. Wij zijn gelukkige kampeerders. Ik zou nog blijer zijn als je een recept zou kunnen maken dat niet faalt.

krijg het recept

Foto: Nico Shinko/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 20 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: <10 Ingrediënten, Glutenvrij, Geschikt voor speciale gelegenheden, Blijf voorop

Zet de custard in de koelkast voordat je de gebarsten bovenkant toevoegt, dus maak het van tevoren en laat het een nacht afkoelen.

krijg het recept

Foto: Nico Shinko/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 20 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Speciale gelegenheden – Verdienend, aangenaam voor het publiek

Deze knaller is geïnspireerd op de Britse sticky toffee pudding. Met rijke, honingsmaak karamel verstopt onder de ongezoete slagroom, je kunt zien dat het klaar is voor je Thanksgiving close-up.

krijg het recept

Foto: Matt Dutile / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 50 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Publiek, geschikt voor speciale gelegenheden

Een plakje van deze etherische cake is als het eten van een zoete wolk. Gebakken in een tulband ziet het er indrukwekkend uit zonder ingewikkeld glazuur of decoraties.

krijg het recept

Foto: Nico Shinko/Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: 1 uur 45 minuten

  • Waarom we er dol op zijn: Beginner vriendelijk, publiekstrekker, kindvriendelijk

Eenvoudige instructies en maximale smaak? blijf in ons hart Maak deze schoenmakers tot vier uur van tevoren en gebruik je vrije tijd om te genieten van welverdiende Thanksgiving-cocktails.

krijg het recept

Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

  • Tijdsbesteding: twee uur

  • Waarom we er dol op zijn: Preventief, geen kok nodig, beginnersvriendelijk, minder dan 10 ingrediënten

Je hebt ons met “mini’s”, maar het liefste van deze hapklare cakes is dat ze niet helemaal doorbakken.

krijg het recept

55 Mini Thanksgiving-desserts die (meestal) te schattig zijn om te eten

Katherine Gillen is Senior Food Editor bij PureWow. Ze is een schrijver, receptontwikkelaar en voedselstylist met een diploma in Culinary Arts en professionele ervaring in restaurants in New York City. Ze maakte vroeger zoete desserts in haar banketbakkerij, maar is nu een fervent thuiskok en een fervent bakker.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *