30 van onze meest decadente dessertrecepten

Wanneer de trek naar suiker toeslaat, wees dan niet verlegen en wend je tot de decadente: versgebakken koffievla, een grote cake van banaan en bessen omhuld met roomkaasglazuur, een pittige taart met daarop een glühwein-tamarillo. Scroll door om deze recepten te ontdekken en 27 anderen om te genieten van de zoete smaken van uw dag.

kersen & chocolade taart
Het toevoegen van een beetje cacao aan het deeg voegt een vleugje decadentie toe. Amandelextract is optioneel voor dit recept, maar je moet wel een lepel (of drie) slagroom of Griekse yoghurt geven. De taart gebruikt ook pruimen en, afhankelijk van het seizoen, in vieren gesneden vijgen.

Gebakken koffie & chocolade vla
Het enige wat je nodig hebt zijn eieren, melk en oploskoffie om deze gebakken custard op te zwepen. Zacht en fluwelig, het is een aangenaam gevoel na het hoofdgerecht. Versier met chocoladekoffiebonen om het een beetje aan te kleden.

Glutenvrij vijgen- en frambozenbrood Foto/Babish Martens

Glutenvrij vijgen- en frambozenbrood
Vijgen hebben een kort seizoen, dus kies er een paar terwijl ze beschikbaar zijn. Nog beter als je ze rechtstreeks uit de boom kunt halen.

Glühwein Tamarillo en Citroen-Amandeltaart
Dit is het middelpunt van de taart. Een diepe, donkere tamarillo voegt een geweldige kick en kleur toe, en er zijn tal van prachtige glühweinaroma’s.

Witte chocolade, ricotta en bessen cheesecake.Fotografie/Babish Martens

Witte Chocolade, Ricotta & Berry Ripple Cheesecake
Deze cheesecake ziet er geweldig uit en smaakt heerlijk. Voor het beste resultaat maak je deze cheesecake de dag van tevoren en laat je hem een ​​nacht in de koelkast staan, of je kunt hem dezelfde dag nog maken.

Tropische Pavlova Stack met Ananas, Honingdauw Meloen en Kiwi Fruit
We houden van deze weelderige, gelaagde pavlova die met Kerstmis komt, maar het is perfect voor zomerse familiebijeenkomsten.

Individuele pralines, bosbessen en mascarpone kleinigheden.Fotografie/Babish Martens

Individuele pralines, bosbessen en mascarpone kleinigheden
Een weelderige combinatie van amandelpraliné, marsala-gekookte bosbessen, verse abrikozen en biscuitgebak (als verse abrikozen buiten het seizoen zijn, gebruik dan ingeblikte abrikozen).

Appelbiscuit met lemon curd cream
Combineer deze cake zorgvuldig om een ​​luchtige spons te maken die perfect is voor een afternoon tea of ​​een traktatie na het eten. Om het een beetje specialer te maken, voeg een kers of aardbei toe in het midden en het zal zeker indruk maken.

crème caramel.Fotografie/Babish Martens

crème caramel
Maak je maaltijd compleet met dit prachtige dessert dat licht, delicaat en vla-achtig is. Haal de vormpjes 15 minuten voor het serveren uit de koelkast om de zoete karameltextuur te optimaliseren.

Aardbeien tiramisu
Romig en heerlijk met een vleugje Marsala, dit lichte dessert met Italiaanse koffiesmaak is perfect voor een gemakkelijke last-minute montage. Je kunt individuele of grote maken om een ​​menigte te dienen.

Macadamia en bramenbananencake.Fotografie/Eleanor Ojic

Macadamia- en bramenbananencake
Een bananencake die geschikt is voor feesten en ook perfect is voor feesten. Een vochtige en zoete cake van macadamia, bramen en banaan, gegarneerd met roomkaasglazuur en met honing gezoete lemon curd.

Donna Hay Frambozen- en Yoghurtrollen
Het mooie van deze rollen is dat alle magie in je eenvoudige koekenpan gebeurt.Bovendien houdt yoghurt ze super vochtig en luchtig, zegt Donna Haye.

Chocolademousse en een kopje rode wijn.Fotografie/Babish Martens

Zijdezachte chocolademousse & rode wijn pruimen
Zijdezachte mousse met hoogwaardige chocolade. Hoe hoger het cacaopercentage, hoe rijker het resultaat.

vegan tofu creme brulee
Houd het in de gaten terwijl je de bovenkant van deze vegan crème brulee karamelliseert. Niets is vervelender dan het verbranden van suiker.

Glutenvrije witte chocolade en sinaasappel en mango cheesecake.Fotografie/Babish Martens

Glutenvrije cheesecake met witte chocolade, sinaasappel en mango
Ik voegde mangopuree toe ter decoratie. Als die niet beschikbaar zijn, zien verse of bevroren bessen er net zo prachtig uit.

gebakken citroensoufflé
Til je etentje naar een hoger niveau en probeer een warme soufflé. Omdat je je van tevoren kunt voorbereiden totdat de eiwitten zijn opgeklopt, is het laatste werk relatief snel.

Marsala Amandelchocoladeschijfjes van Nigel Slater.foto/hoffelijkheid

Nigel Slater’s Marsala Amandel Chocolade Slice
Intense, chocoladeachtige verwennerij van een geliefde Britse culinaire schrijver kookboek.

John Gregory Smith Granaatappel en Rosewater Millefeuille
Een moderne kijk op de klassieke Franse custardplak gekruid met granaatappel en rozenwater, dit gerecht wordt een spectaculair middelpunt.

Pistache-, gember- en rozenwaterijs.Fotografie/Babish Martens

Pistache-, gember- en rozenwaterijs
Dit ijs wordt smaakvoller naarmate het zachter wordt. Gedroogde rozenblaadjes zijn gemakkelijk te maken en vormen een mooie decoratie.

rauwe banoffetaart
In dit recept gaf Eleanor Ozich banoffee een iets gezondere make-over, maar het is moeilijk te zeggen. De nootachtige dadelbasis is gegarneerd met zoute amandelboterkaramel, gesneden bananen en een decadent weelderige vulling van vanillecrème.

Vers gebakken ricotta kaas met gepocheerde peren en honing.Fotografie/Babish Martens

Gebakken ricotta kaas met peer en honing
Gebakken ricotta kaas is heel gemakkelijk te maken. De romige gebakken textuur met honing en venkel is hier het lekkerst, en de zacht gepocheerde peer voegt een vleugje zoete smaak toe.

Gebakken Chocolade & Frambozen Cheesecake
Een rijke frambozen cheesecake met een biscuitbodem en veel chocolade.

Key lime pie met gekonfijte limoenen Foto/Babish Martens

Key Lime Pie en gekonfijte limoen
Liefhebbers van citrusvruchten zullen dol zijn op dit pittige dessert met een biscuitbodem, limoenvulling en gekonfijte topping.

Gezouten Honing Met Vanillebonen & Kardemom Flan
Licht gezoet met honing, deze fluweelzachte gebakken custard heeft een vleugje kardemom en vanille, net genoeg om de zintuigen te prikkelen en de smaakpapillen te prikkelen.

Vegan brownies met cashewnoten Photo/Babish Martens

Vegan brownie met cashewnoten
Gegarneerd met een royale hoeveelheid kokosyoghurt, zorgt dit veganistische brownierecept voor het perfecte dessert, en een besprenkeling van frambozenpoeder zorgt ervoor dat het er prachtig uitziet.

Amandeltaart met ricotta, sinaasappel en kaneel
Deze rustieke amandel-ricottataart heeft een stevige smaak maar is niet te zoet. De sinaasappelschil en de honingzoete vulling is zacht en boterachtig, met sappige rozijnen die verrassend klein knallen. Lekker met dikke Griekse yoghurt of vanille-ijs.

Kurkuma, honing en gember taart.Fotografie/Babish Martens

Kurkuma-honing-gembertaart met boekweitkorst
De vulling van deze gouden taartjes is zijdezacht en weelderig en combineert kurkuma, honing en gember om een ​​mild gekruid dessert te creëren.Het is een incident dat met gevoelens kan worden gecombineerd.

perzik madeira taart
Deze cake past ook goed bij ander seizoensfruit. Probeer nu pruimen. Later in het jaar zouden feijoa en peer ook geweldig zijn.

Pistache meringue schijf.Fotografie/Babish Martens

schijfje pistache meringue
Vul deze vederlichte meringues met dadelpuree, lemon curd en room. Als je denkt dat je meringue altijd een beetje zacht en luchtig is, voeg dan vooraf het roommengsel toe.

Witte chocoladetaart met tamarillo
Een mooie taart met krokant deeg en mousse-achtige witte chocolade. Ga je picknicken, doe de tamarillo’s dan in een apart bakje. Tamarillo’s zijn ook een genot op zich, geserveerd met ijs.

Leave a Comment

Your email address will not be published.