30 salades die je nodig hebt om je diner op te fleuren

Weinig gerechten zijn zo veelzijdig als salades — omdat salades met aardappelen, linzen of noedels ook belangrijk zijn.

Zelfs als je bliksemsnelle opties wilt die een klein schijfje en shake vereisen, zoals een aantal verfrissende muntmeloenen, iets volledig geladen (tonijn nicoise of fattoush met extra halloumi)), bieden deze recepten een verscheidenheid aan bladerrijke, sappige en pittige hapjes voor uw feest.

Linzensalade met prosciutto en pruimen.Fotografie/Babish Martens

Linzensalade Met Prosciutto En Pruimen
Deze eenvoudige maar bevredigende salade combineert zoet steenfruit met zoute prosciutto en zachte linzen. Serveer met citroen-aioli voor een romige kick.

Salade van vijgen, radicchio en gorgonzola
Het enige dat je voor deze salade nodig hebt, is een beetje scheiden, in plakjes snijden, schudden en alles samenvoegen.

Frisse watermeloensalade.Fotografie/Babish Martens

Krokante watermeloensalade
Deze watermeloensalade is supercool en fris op een warme dag.

Frisse tonijn Nicoise salade
Deze kleurrijke Nicoise slakom is een aanrader. Gemaakt met vers gebakken tonijn, eieren, bonen en tomaten, geserveerd met een lichte ansjovisdressing.

Warme salade met tomaat, courgette en spek.Fotografie/Babish Martens

Warme Salade Met Tomaten, Courgette En Spek
Dit warme recept voor een salade van tomaat en courgette is te gemakkelijk onder woorden te brengen en is klaar in 10 minuten. De geur van brandend spek doet me kwijlen. Voeg een gebakken ei toe als je daar zin in hebt.

Salade van steenfruit en geitenkaas
Als de schaal vol fruit zit, meng deze dan met romige geitenkaas of pittige blauwe kaas voor een elegante salade. Deze salade kan in slechts een paar minuten worden gemaakt, maar hij is kleurrijk, heerlijk en perfect voor warme zomeravonden.

Spiraalgroenterecept met zaden en noten.Fotografie/Babish Martens

Spiraalgroenten met zaden en noten
Deze spiralen van rauwe groenten zijn heerlijk met een simpele, heerlijke dressing van zaden en noten. Deze salade past vooral goed bij gegrild vlees en vers gebakken quiche.

rundvlees noodle salade
Hier zijn geen potten of pannen nodig. Snijd en dobbel een beetje, bak kort op een barbecue of hete koekenpan en serveer het avondeten.

Verse maïs en avocado-aardappelsalade.Fotografie/Babish Martens

Verse mais en avocado aardappelsalade
Een eenvoudige salade met de romige dressing van nieuwe aardappelen en maïs en de unieke textuur van avocado.

Zalm Soba Noodle Salade Met Chili En Limoen Dressing
Dit frisse, groene en smaakvolle recept voor zalmnoedelsalade is niet alleen geweldig op zichzelf, maar het werkt ook als een ondersteunende kant.

Pittige mais, courgette en kipsalade.Fotografie/Babish Martens

Pittige mais, courgette en kipsalade
Deze heerlijke gekruide salade is makkelijk te maken met restjes kip of supermarktkrijt.

Salade met gerookte kip en perzik-rucola
Dit recept voor salade met gerookte kip en perzik rucola is heel eenvoudig. Ik kocht een gerookte kippenborst, sneed hem in de lengte door en bekleedde hem met verse perziken, erwten, rucola, een handvol microgreens en voila!

Bietensalade met rucola, macadamia en geitenkaas.Fotografie/Babish Martens

Bietensalade met rucola, macadamia en geitenkaas
Fris en knapperig, deze bietensalade is een heerlijke aanvulling op elke eettafel. De truc is om de bieten op drie manieren te serveren: rauw, gekookt en geroosterd.

Op houtskool gegrilde geitenkaas en groenten
De op houtskool gegrilde salade is altijd een hit en kan worden gemaakt met alle groenten die je bij de hand hebt. Kook het indien mogelijk op de barbecue, met een zachte schep zoute geitenkaas om de smaak naar voren te brengen.

Salade van gekarameliseerde ui en wortel.Fotografie/Babish Martens

Salade van gekarameliseerde ui en wortel
Deze salade is het lekkerst de dag nadat hij is gemaakt, omdat de smaak zich in de loop van de tijd ontwikkelt. Geweldig voor gemakkelijke kanten. Of serveer met snelgegaarde lamskoteletten op de barbecue.

Halloumi en Israëlische couscoussalade
Aan deze veelzijdige couscoussalade kun je bijna alles toevoegen. Dit recept vraagt ​​om tomaten, selderij, olijven en kruiden, maar alles wat je in je koelkast hebt is voldoende. Voeg wat gefrituurde halloumi toe, of probeer kip of biefstuk als je in de stemming bent.

Broccolirijst en groene salade met citrusdressing.Fotografie/Babish Martens

Broccolirijst en frisse groene salade met citrusdressing
Niets zegt warmer weer dan een knapperige groene salade met een citrusdressing. Deze salade is ook perfect voor een picknick. Doe de dressing gewoon in een pot en giet deze op het laatste moment over de salade.

Salade van bospaddenstoelen en courgette
Knoflook, chili en koriander brengen leven in deze elegante paddenstoelensalade. Aziatische supermarkten zijn een schat aan moeilijk te vinden paddenstoelen. Of probeer uw lokale boerenmarkt.

Chorizo- en kikkererwtensalade met dadeldressing.Fotografie/Babish Martens

chorizo ​​en kikkererwtensalade dadeldressing
Deze salade is heerlijk en super makkelijk te maken dankzij het handige blik kikkererwten.

Pittige Salade Met Aubergine En Mozzarella Kaas
Serveer deze salade met langzaam gegaard lamsvlees, barbecuekip of alleen met knapperig brood.

Salade van biet en rode kool.Fotografie/Babish Martens

Salade van rode biet en rode kool
Hak of rasp de bieten grof met behulp van een zoodle-maker. Garneer deze eenvoudige salade met dadels, geplette fetakaas en geroosterde pijnboompitten en breng op smaak net voor het serveren.

Fattoush salade met extra halloumi
Een frisse salade waar je altijd van kunt genieten. Door vers gebakken halloumi aan de salade toe te voegen, wordt het nog lekkerder. Serveer dit alleen of als maaltijd met barbecuekip en gebakken aardappelen.

Aubergine, couscous en granaatappelsalade.Fotografie/Babish Martens

Aubergine, couscous en granaatappelsalade
Gouden aubergine ontmoet zoete granaatappelmelasse in deze eenvoudige salade. Serveer op een schaal en knijp er een limoen- of citroenpartje bij.

Janneke Philippi’s Couscous Salade Met Geroosterde Zoete Aardappelen En Artisjokken
Je kunt wortels, aardpeer, pompoen, selderij en pastinaak vervangen door zoete aardappelen.

Gemengde salade met tomaat en mozzarella kaas.Fotografie/Babish Martens

Gemengde salade van tomaat en mozzarella
Verhoog je standaard Caprese-salade met dit meer recept dat een paar eenvoudige ingrediënten toevoegt (denk aan spruiten en eetbare bloemen).

Warme bloemkool-linzensalade met tamarindedressing
Wat is het geheim van deze salade? Gesneden amandelen worden over de zure dressing gestrooid. Probeer wat gegrilde gehakte kipfilet te gooien of wat gefrituurde halloumi toe te voegen.

Salade van asperges, pompoen en aubergine.Fotografie/Babish Martens

Pompoen-aubergine-aspergesalade
Deze salade kan zo worden geserveerd of met gebakken kipspiesjes.Door de groenten in ongeveer dezelfde grootte te snijden, zorgt u voor gelijkmatige kooktijden.

Veggie- en citrussalade met soja-tahindressing
Prei, bloemkoolroosjes, plukjes citrus – een zeer gemakkelijke en smaakvolle salade.

Paw Paw, Garnalen en Avocado Salade.Fotografie/Babish Martens

Paw Paw, Garnalen en Avocado Salade
Serveer deze frisse salade als voorgerecht of onderdeel van een hoofdgerecht. Overgebleven aioli zijn eetbaar.

Meloen en gemarineerde feta salade met basilicum
Deze meloensalade is een must-have voor elke gelegenheid bij warm weer, van diner tot werklunches tot barbecues in de achtertuin.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *