27 Dim Sum Recepten Perfect voor Chinese Brunch

probeer deze geweldig dim sum recept Volgende keer organiseren we een brunch.

Ze zijn veelzijdig, vers, ontzettend lekker en perfect om te delen met vrienden.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Huisgemaakte Gestoomde Gehaktballen

Spanjaarden hebben tapas, Zweden hebben fika. Maar heb je wel eens genoten van een authentieke Chinese brunch?

je bent er bijna!

Dim sum is een traditionele maaltijd van kleine schotels die in theehuizen wordt geserveerd. Net als tapas kunnen allerlei gerechten worden gedeeld met vrienden en familie.

En het begint allemaal met thee!

Bestel een hete pot voor op tafel en kies uit een verscheidenheid aan geweldige dim sum-recepten, waaronder gestoomde dumplings, wontons, zoete cakes en meer.

Hmmm!

Meer dan 25 eenvoudige Chinese dim sum-recepten om te delen met vrienden

Geen reis naar Chinatown is compleet zonder een rib of twee te bestellen.

Wat is er lekkerder dan mals, smeltend gestoomd varkensvlees omhuld met een rijke zwarte bonensaus?

Naast zwarte sojabonen gebruikt de saus sojasaus, rode wijn, sesamolie en rode pepervlokken.

Het is dus best stevig. Dat gezegd hebbende, het is goed uitgebalanceerd, zodat zelfs kinderen ervan kunnen genieten.

lage rug gaanraapcake is een ander hoofdbestanddeel van veel Chinese restaurants.

Een zoet en hartig gerecht met garnalen, coquilles, Chinese worst en shiitake-paddenstoelen.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Het meest opwindende is echter de textuur. Het is zacht en veerkrachtig, met mooie textuurcontrasten van de verschillende bestanddelen.

Groenten en tofu klinken misschien niet zo spannend, maar wacht maar tot je ze probeert.

Heldere en smaakvolle dumplings gemaakt met zijden tofu, kool, wortelen en groene uien, geroerbakt met sesamolie en sojasaus.

Verpakt in wontons en goudbruin gebakken, het is de droom van een vegetariër!

Soms heb je gewoon niet genoeg tijd om helemaal opnieuw te koken.

Wanneer dit gebeurt, kun je altijd rekenen op een zak bevroren gyoza om je er doorheen te helpen.

Leg ze gewoon in de airfryer en laat de handige gadget de rest doen.

Binnen een paar minuten heb je dumplings die krokant van buiten en sappig van binnen zijn. hoe makkelijk is dat?

Zelfgemaakte dumplings die van tevoren zijn ingevroren zijn natuurlijk ook OK!

Deze spectaculaire garnalenballetjes zijn razend populair in Maleisië en andere Aziatische landen en niet voor niets!

Het is zoet, mollig en heeft een mooie textuur.

Maak een eenvoudige, goed gekruide garnalenpasta en rol deze tot een bal. Doe het vervolgens in een dun gesneden loempiavelletje.

Als ze gebakken zijn, zijn de linten super knapperig en hebben ze een heerlijke coating. Dat is een geniaal idee.

Serveer garnalenballetjes met Thaise zoete chili of je favoriete dipsaus.

Tip: Houd de garnalenballetjes vrij klein. Anders verbranden de wikkelstroken voordat de vulling gaar is.

In papier gewikkelde kip is precies wat je zou verwachten. Bak in perkament gewikkelde scrum-kip gaar.

Natuurlijk eten ze geen papier. Scheur het in plaats daarvan uit elkaar om de verborgen schat te onthullen.

Deze kip is geurig, sappig en extreem sappig dankzij de zoete en umami-rijke Aziatische smaakmakers.

Deze methode zorgt ervoor dat de kip gestoomd en zeer sappig en sappig is.

Bovendien gaan al deze heerlijke culinaire sappen niet verloren in de pan.

Chun Fan Loempia’s op Chinese wijze met gehakt en gehakte groenten. Gefrituurd tot ze goudbruin zijn, het is ongelooflijk verslavend.

Net als bij een bepaald merk fiches, als je het eenmaal hebt geraakt, kun je niet meer stoppen.

kristallen knoedels, of knoedels met uitzicht op het watergenoemd naar de delicate doorschijnende wikkel.

Een mengsel van gekruid gehakt varkensvlees, shiitake-paddenstoelen, verwelkte spinazie en wortelen zorgen voor een kleurrijk scala aan smaken en texturen.

ze zijn misschien niet zo populair Hargow (#10), maar ze verdienen zeker aandacht.

geroosterde varkensfilet, of gestoomde varkensbroodjes, is een iconisch dim sum-recept. Deze baby’s zijn niet alleen populair in China, maar over de hele wereld.

Van het zoete, luchtige gistbrood tot de decadente, smeltende gebarbecuede varkensvulling, dit gerecht is niet te weerstaan.

Het is net een mini-Aziatisch broodje, en je wilt er zoveel als je wilt!

Hargow Waarschijnlijk net zo populair als varkensbroodjes hierboven.

Doorschijnende gyoza-knoedels met dikke garnalen zijn voortreffelijk.

Geloof me hierin: verdubbel het!

Custardbrood is de hemel. Ik weet niet hoe ik ze anders moet omschrijven.

Zoet, luchtig, zacht en gevuld met een ongelooflijk rijke custardvulling.

Is deze dim sum een ​​ontbijtgerecht of een toetje, who cares!

Ik vind het heerlijk om het brood uit elkaar te scheuren om de gouden custard eruit te zien sijpelen. Hmmm!

We hebben veel gesproken over gefrituurd voedsel en koolhydraatrijke broden.

Het is niet alleen kleurrijk, het is ook heel licht en gezond. Een tafel vol dumplings en loempia’s is zo’n leuke en frisse afwisseling.

Tussen de heerlijke kleefrijst en de zoete en hartige Chinese worst is het moeilijk kiezen welk ingrediënt ik hierin lekkerder vind.

Het zit boordevol unieke smaken en texturen, maar is toch gemakkelijk na te maken.

mijn li go Gestoomde cake (mai rai) komt oorspronkelijk uit Maleisië.

De luchtigheid is speciaal en wordt meestal bereikt met een zwaar starterdeeg.

We wilden onszelf natuurlijk niet belasten met zo’n moeizaam proces, dus vonden we een recept dat geen gistdeeg nodig had en gebruikten in plaats daarvan bakpoeder.

graag gedaan!

Luchtige, zachte gestoomde broodjes gevuld met heerlijke kip- en groentevulling? Het is erg comfortabel, niet?

dit zijn, geroosterde varkensfilet Broodjes, maar de kipvulling zorgt voor een gezondere optie – slechts 179 calorieën per portie!

Deze dim sum is niet de meest voorkomende voor onze westerse smaakpapillen, maar ik raad het ten zeerste aan om het eens te proberen.

Serieus, kippenpoten zijn een game-wisselaar!

Als je over de looks heen kunt, krijg je heerlijk mals, gelatineus vlees omhuld met een zoet, kleverig glazuur.

Wat dacht je van iets zoets bij je thee? Wat dacht je van een heerlijke Chinese eiertaart?

Britse custardtaart Pastei de Nata (Portugese custardtaart).

Ze hebben korte gebakjes vergelijkbaar met de Britse versie. Maar de grootte is vergelijkbaar met Portugese taarten.

Licht, zoet, romig en heerlijk.

“Leuk” is zeker het juiste woord cheonghwanHet eten van deze gestoomde rijstnoedelbroodjes is een zeer unieke ervaring.

Er is een verscheidenheid aan vullingen, van garnalen- en varkensvleesbarbecue tot crullers.

Dit recept leert je hoe je de perfecte rijstnoedels maakt. Je bent vrij om in te pakken wat je wilt.

Dim sum betekent “het hart raken”. En dit recept past daar zeker bij.

Een simpele mix van kokosmelk, gelatine, suiker en volle melk (gebruik desgewenst zuivelvrij).

Als het hard wordt, is het zijdezacht en licht met een zoete, nootachtige kokossmaak.

Een ietwat ongebruikelijk gerecht, maar zeker het proberen waard.

Vergeet varkenspoten en geniet van het voortreffelijke vlees dat smelt in de zoete en hartige bouillon.

De sesamballetjes zijn knapperig en taai en wachten om het hart van de zoete verrassing te onthullen.

Er zijn verschillende ingrediënten, maar ik hou van traditionele lotuswortel en rode bonenpasta. En dat is wat dit recept biedt!

Law My Guy Kleefrijst, kip, champignons en groenten verpakt in geurige lotusbladeren.

Dit recept duurt lang om te maken, maar vriest goed in. Dus ik raad ten zeerste (minstens) 3x de batch aan om het de moeite waard te maken.

Ben je vegetariër maar heb je trek in Chinese broodjes? Dan zijn deze vegetarische broden precies wat je nodig hebt!

Shiitake-paddenstoelen en paksoi gekruid met sojasaus, suiker en sesamolie maken dit een delicatesse die zelfs vleesliefhebbers zullen willen eten.

Een klassieke wonton gearrangeerd in Sichuan-stijl! Als pittig eten je jam is, is dit recept een must.

De saus is gemaakt met chili-olie, sojasaus, azijn, gember en uien. Het is dus niet alleen pure warmte, het is ook een geweldige mengelmoes van smaken.

Dit populaire Chinese straatvoedsel bevat zowel groente- als vleesvullingen.

Je kunt ook alle paprika’s gebruiken die je lekker vindt, zoals eenvoudige groene paprika’s of groene paprika’s.

Ik gebruik graag pepers om de warmte op te krikken, maar dat is aan jou. Hoe dan ook, je zult de gevulde garnalen geweldig vinden!

Manju bevat vaak een soort vlees- of dessertvulling, maar bevat deze dingen niet.

Ze zijn ingelegd met lente-uitjes en dat is het.

Laat u echter niet misleiden door de eenvoud. Deze broodjes zijn ongelooflijk lekker!

Zoet, tropisch en romig, deze mangopudding is de perfecte manier om een ​​dim sum-feest te beëindigen.

Maak eenvoudig een mangopuree (of koop kant-en-klaar) en meng deze met room en gelatine.

Ik gebruik graag kokosmelk, dus het is lekker. Ik vind het ook leuk om een ​​laag gehakte mangogelei toe te voegen voor een heldere pop van fruitige goedheid.

dim sum recept

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *