27 beste Japanse straatvoedsel om thuis te proberen

van deze lijst Japans streetfood We nemen je mee in een culinair avontuur.

Alles, van plakkerig gekonfijt fruit tot knapperige koolpannenkoekjes, is heerlijk.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Takoyaki

waar moet ik beginnen?

Waar moet mijn liefde voor de Japanse keuken beginnen? Er is tenslotte een reden waarom dit land bekend staat als een gastronomisch paradijs.

Maar als je dacht dat Japans straatvoedsel zou stoppen bij sushi en ramen, laat je dan verrassen!

Hier is een gedetailleerde gids voor 27 van Japans beste straatvoedsel.ik ben aan het praten rijstbal, Chinese knoedel, Takoyaki, Gegrilde inktvismeer!

Messias Galle! Eet smakelijk!

27 Populairste Japanse Street Foods & Must-Try-gerechten

Takoyaki Het is misschien wel een van Japans beroemdste straatvoedsel.

Kleine gouden balletjes bevatten een mengsel van deeg en gegrilde octopus. Maar mijn favoriete onderdeel is toch wel de ongelooflijke toppings.

Tussen een gezonde dosis sojasaus, mayonaise en bonitovlokken hopen we dat je smaakpapillen klaar zijn voor een heerlijke traktatie.

Heb je geluk gehad bij het proberen? Okonomiyaki?

Serieus mijn favoriete gerecht op de hele lijst! Het is gewoon een mengsel van bloem, geraspte kool, eieren en vlees.

Het wordt “gewoon” genoemd, maar als het wordt gebakken als een pannenkoek, is het krokant van buiten en taai van binnen.

en op dezelfde manier Takoyakije wordt zwaar van de garnering.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

groene ui, ingelegde rode gember, Okonomiyaki Saus staat er bovenop.

Dit klassieke Japanse gerecht ademt bij elke hap rijke umami. Probeer het een keer en je zult het voor altijd willen.

Voeg dit populaire Japanse streetfood toe aan je menu de volgende keer dat je een feestje geeft. Uw gasten zullen verliefd worden op de rijke en heerlijke fingerfoods.

Het ziet eruit als gewone yakitori-spiesjes, behalve dat deze slechteriken gemarineerd zijn in een mengsel van sojasaus, mirin en suiker.

En de resultaten zijn niet van deze wereld.

Perfect verkoolde kipspiesjes vol zoete, rokerige smaak? Een bord alstublieft!

Hoe schattig is dit Japanse streetfood?

Als u niet zeker bent, Taiyaki Een traditionele visvormige cake gevuld met smakelijke rode bonenpasta.

Het heeft een wafelachtige consistentie en wordt het best warm geserveerd. Maar de vulling is de echte ster.

u kunt kopen Anko (anko) en wafelijzer online. Met hen is het gemakkelijk om te creëren.

Het is een populair straatvoedsel dat zijn oorsprong vindt in Osaka en geliefd is bij de lokale bevolking. Eén hap en je weet waarom.

Kushikatsu Het bestaat uit spiesvlees en groenten die gepaneerd en gefrituurd zijn.

Het beste deel is de saus. Je hebt Worcestershire-saus, ketchup, sojasaus en suiker nodig. Klop en geniet!

Kumquat gekonfijt (gekonfijte kumquats) zijn lieve kleine klompjes waar je meteen verslaafd aan raakt.

Het is taai in plaats van knapperig en heeft een zoetzure afdronk.

Ik ben er zelf dol op, maar het is ook heerlijk in desserts, zoals het panna cotta-recept dat hier wordt beschreven.

blauwe suikerspin

7. Suikerspin

In Amerika verschijnt suikerspin meestal op kermissen en kermissen.

In Japan kun je dit kleurrijke brouwsel echter vinden bij straatverkopers in het hele land. suikerspin Het is een zomers item.

Een populair accessoire om in de zomer mee te slenteren tijdens een wandeling over de trottoirs. En je zult de leuke vormen en kleuren die je kunt vinden niet geloven!

Bij elke hap verdampt de zoete zoetheid op je tong.

Zoals de naam al doet vermoeden, is het een schattige taart als een ring. Eén hap en je bent in het dessertparadijs.

Krokant van buiten en geurige rodebonenpasta van binnen.

Klaar in minder dan een uur, het is een superleuke en unieke traktatie voor elke gelegenheid.

rijstbal

rijstbal Het moet een van de makkelijkste en lekkerste Japanse snacks zijn. In feite heeft de meest eenvoudige versie slechts twee ingrediënten nodig: sushirijst en zeewier.

Natuurlijk is het beter om de ingrediënten te plaatsen!

De meest populaire opties zijn gezouten zalm, ingemaakte pruimen of tonijn in blik.maar je kunt elkaar ontmoeten rijstbal Wat je hartje begeert!

Nog beter, het is een geweldige manier om overgebleven rijst op te gebruiken.

meloenbrood Het is een soort Japanse zoetwaren met een roosterpatroon aan de bovenkant. Denk aan warme kruisbroodjes, nog lekkerder.

Ik denk dat de smaak en textuur dichter bij koekjes liggen dan bij brood. En het is zo heerlijk als je het eet bij je ochtendkoffie.

Het beste deel is de suikertopping die bij elke hap een zoete crunch geeft.

Chinese knoedel

Gyoza is een traditioneel Japans straatvoedsel dat populair is bij nachtelijke drukte.

Elke hap is sappig van binnen en krokant van buiten. En ze zijn er in zoveel heerlijke smaken!

Om ervoor te zorgen dat het van binnen perfect gaar is, maar knapperig aan de randen, bak je het in een koekenpan en stoom je het vervolgens.

Het klinkt pijnlijk, maar het is gemakkelijk. Ik beloof je dat het niet iets is dat je niet aankunt.

Vul met gehakt, champignons, kip of tofu. Vergeet de dipsaus niet!

als je het nog niet gehoord hebt Mitarashi knoedellaat je wereld rocken.

Een zoet en geurig gerecht van zachte dumplings vermengd met een pittige sojasaussaus.

Van knapperig verkoold tot ongelooflijk zoet, je zult genieten van alle verschillende texturen en smaken.

Het is een stick-type, dus perfect om door Tokio te wandelen.

Gegrilde maïs

Als je denkt dat het kruiden van maïskolven stopt bij boter en zout, staat je een traktatie te wachten!

Gegrilde maïs Miso, boter en sojasaus brengen gewone, verkoolde maïs naar een ander niveau.

Het is een snack vol umami die je voortaan bij BBQ wilt eten.

Japans ijs in kegel

14. Japans ijs (soft serve)

Japans ijs (ook bekend als “soft serve”) is een unieke draai aan softijs.

Het rust meestal rond de 23 graden Fahrenheit (-5 graden Celsius) en biedt een heerlijke smeltkwaliteit die ongeëvenaard is.

Het blijkt dat Japans ijs eigenlijk niet zo koud is. In plaats daarvan is het bevroren genoeg om je af te koelen terwijl het heerlijk smelt in je mond.

Gekookt ei en varkensbot ramen

Wie houdt er niet van gloeiend hete ramen?

Als het koud wordt, wil ik zachte noedels en varkensvet eten in een rijke en umamisoep.

En je kunt ramenwinkels vinden verspreid over Japanse steden en dorpen.

Helaas kost het veel moeite om zelfgemaakte ramen opnieuw te maken. Het kan een dag of twee duren om alleen de soep te maken.

Dus als je het mij vraagt, kun je het beter aan de profs overlaten. Maar als je klaar bent voor de uitdaging, ga ervoor.

16. Gegrilde inktvis

Als je van vlees op spiesjes houdt, zul je er dol op zijn. Gegrilde inktvis.

Het is een makkelijk gerecht met een heerlijk resultaat. Het enige wat je hoeft te doen is de inktvis marineren, bakken en serveren.

Zo makkelijk is het!

Traditioneel geserveerd met citroen en bier, Gegrilde inktvis Een heerlijk tussendoortje of licht diner.

japanse crêpe

Japanse pannenkoeken zijn perfect voor mensen met een zoetekauw.

Het is een beetje krokanter dan de Franse, licht en heerlijk. Ook gevuld met rauwe ingrediënten in plaats van gekookt.

Japanse pannenkoeken hebben een verscheidenheid aan vullingen, zoals fruit, ijs en yoghurt.

Als je jezelf als een crackerkenner beschouwt, moet je het proberen Senbei.

Het is een knapperige rijstcracker met veel umami, waaraan sojasaus en zwarte sesam zijn toegevoegd.

Elke keer dat je een van deze kleine jongens in je mond stopt, ervaar je een onvergetelijke crunch. Geniet met je favoriete dip.

jij obsederen Bovenop de slagroomsoes? Als het antwoord ja is, heeft choux cream een ​​banaan nodig.

Deze Japanse slagroomsoesjes combineren alles wat je leuk vindt aan klassieke desserts: luchtig gebak, rijke custard en een laagje poedersuiker.

Er zijn ook andere custardvariaties zoals groene thee, aardbei en koffie.

gegrild met zout

20. Zout gegrild

Als je een purist bent als het op kruiden aankomt, zul je het waarderen gegrild met zout.

Het is een eenvoudig en heerlijk gerecht waarbij je je favoriete vis gewoon op smaak brengt met zout, sojasaus, citroen en geraspte radijs.

Grill de vis op houtskool en klaar!

Je kunt dit Japanse streetfood kant-en-klaar hebben.

Benieuwd naar zoete aardappelen die naar cake smaken, lees dan verder.

Japanse zoete aardappelen zijn romiger en zoeter dan oranje zoete aardappelen. Je kunt ook zien dat de buitenkant paars is en het vlees wit.

Gebakken zoete aardappelen hebben een zetmeelrijke, schilferige textuur die kan worden vergeleken met een luchtige cake.

Loopt het water je in de mond?Dan zal ik je zeker geven Yakiimo probeer het.

Chocolade banaan

22. Chocolade Banaan

Als je zin hebt in iets koels en zoets, probeer dan de chocoladebanaan.

Het is net zo eenvoudig als een banaan op een stokje invriezen en in gesmolten chocolade dopen.

Top met gehakte noten, hagelslag of een scheutje karamel. Hmmm!

Je kunt ook verschillende smaken proberen. In Japan vind je bijvoorbeeld matcha, aardbei en witte chocolade omhulde bananen.

kleurrijk geschoren ijs

geschoren ijs Een van de beste manieren om koel te blijven tijdens de warmere maanden in Japan.

Draai een blok ijs op het mes om deze traktatie te maken. Geschoren ijs is licht en delicaat.

Serveer in een kom en garneer met matcha, rode bonenpasta, enz.

Een elegant dessert met praktisch nul calorieën.

heb je ooit geprobeerd kroket?Je bent er bijna!?

Stel je voor dat je je tanden zet in knapperige kroketten gevuld met aardappelpuree, gebakken rundergehakt en uien.

Als je het water in de mond loopt, moet je dit recept proberen.

Als er één Japans straatvoedsel is waar ik altijd naar hunkert, is het Broodje vlees.

Ook bekend als varkensbroodjes, dit is een rijk juweeltje gevuld met een geruststellende smaak.

Ik bedoel, wie zou er niet graag knabbelen aan een zacht, deegachtig broodje gevuld met varkensvlees, champignons, groene uien en kool?

Als je een knorrende maag hebt, bekijk dan dit recept. Verrassend makkelijk om thuis te maken.

Wist je dat kerrierijst het nationale gerecht van Japan is?

Een gezellig gerecht van stoofpot op basis van roux, warme kerriekruiden en zachte rijst, het is net zo scrum als het eruit ziet!

Een makkelijke maaltijd om je op te warmen op een kille avond. Serveer met paneermeel en gebakken kip voor een complete maaltijd.

Als stoofpot je liefdestaal is, maak je dan klaar om je nieuwe favoriete gerecht te ontmoeten.

Oden is een eenpansmaaltijd met meerdere ingrediënten zoals radijs, gekookt ei en kamaboko.

Deze umami-rijke toevoegingen zijn gedrenkt in een lichte soja-geïnfuseerde bouillon. Hoe kan het beter dan dat?

Japans straatvoedsel

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *