25 smaakvolle vegetarische kerstrecepten


Pablo Martin

Serveer deze op het Midden-Oosten geïnspireerde snacks voor een informeel genot als een feest op een mezze-schotel (al het andere wordt in de winkel gekocht).

2. karamel uientaart

karamel uientaart

De zoetheid van gekarameliseerde uien en verkruimelde geitenkaas maken deze minitaartjes lekkerder dan je nodig hebt om ze op je volgende feestje te serveren.

3. Sashimi met olijven en geitenkaas

Bites van olijven en geitenkaas

Geniet van een vegetarische traktatie met heerlijke Australische kazen en veel kruiden.

Vier. Tomato Relish Kerstboom Dumper

Tomato Relish Kerstboom Dumper

Tegen Poros

Gooi de basisbroodjes weg voor deze heerlijke kaasachtige boom in dumper-stijl.

Voornaamste kracht

Vijf. pompoen rollade

pompoen rollade

Deze vegetarische showstopper – een pompoenrollade met kaas en spinazie met een korst van parmezaanse kaas – zal je gasten verslaafd maken aan je keukenkunsten, maar het is stiekem gemakkelijk te maken en zakvriendelijk.

6. Gebakken bloemkool met halloumi, dukkah en honing
Gebakken bloemkool met halloumi, dukkah en honing

Innoveer bloemkoolkaas en breng de smaak van Noord-Afrika naar je tafel! Hartgroenten worden geroosterd met sumak en venkel en geserveerd met een mix van kruiden en noten.

7. Geroosterde groentelade gebakken

geroosterde groenteschotel

Pompoen, zoete aardappel, rode ui, groene paprika, aubergine all-in-one gegarneerd met pistache, fetakaas en granaatappelpitjes!

8. Op houtskool gegrilde Kipler en Sweet Potato Green Goddess Dressing
Op houtskool gegrilde Kipler en zoete aardappel Green Goddess Dressing

Maak kennis met de meer glamoureuze vriend van de aardappelsalade, met gegrilde spuds en een romige, pittige kruidige dressing.

9. Galette van zoete aardappel, groene ui en ahorn

Galette van zoete aardappel, groene ui en esdoorn

De taarten zijn vullend, maar voor iets eleganters voor je kersttafel, probeer de Galette.

10. Pompoen Pijnboompitten En Chili Pesto Tart

Pesto taart met pompoen pijnboompitten en chili

Zelfgemaakte pesto laat deze taart zingen! Maak meer pesto dan het recept vereist, dus doe het teveel in een luchtdichte bak, besprenkel de bovenkant met olijfolie (om aanbranden te voorkomen), bewaar in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen en gebruik met pasta. pizza of wat dan ook!

kant

11. verticaal aardappelgebak

verticaal aardappelgebak

Met een krokante bovenkant en smeuïge bodem is deze verticale aardappelschotel de ultieme balans tussen kaas- en kruidensmaken. Een perfect bijgerecht en een van onze meest populaire recepten.

12. Met gember gegrilde worteltjes

Gegrilde wortel met gember

Deze snelle en gemakkelijke kant van wortels biedt een smaakvol alternatief voor het populaire ahornglazuur.

13. Aardappelpuree met chimichurri

Aardappelpuree met chimichurri

Gekookt, geplet en geroosterd tot krokante spuds en overgoten met traditionele Argentijnse sauzen. Hier gebruiken we het als salsa. Hm!

14. Boter en parmezaanse spruitjes

Boter en parmezaanse spruitjes

Kaasachtig, gemakkelijk en heerlijk, baby-spruitjes schitteren met deze klassieke vegetarische kant.

15. Geroosterde pompoen met linzen, boerenkool en honingglazuur

Geroosterde pompoen met linzen, boerenkool en honingglazuur

Kleverige gebakken pompoen Wees de hoofdrol! Een honing-mosterdglazuur wordt gecombineerd met knapperige hazelnoten en zure crasins voor een geweldige smaakcombinatie.

salade

16. Watermeloen en gegrilde halloumi-salade

Watermeloen en gegrilde halloumi-salade

Niet alle salades zijn groen! Combineer zoet fruit met zoute kazen voor een smaakreis rond de wereld.

17. Gekonfijte Wortelsalade Met Yoghurt, Tuinkruiden En Tahini

salade van perzik en walnoten

Er zijn geen speciale ingrediënten nodig om deze kleurrijke salade te maken. De koelkast en voorraadkast hebben bijna alles wat je nodig hebt. Combineer geglaceerde wortelen met cranberries en munt voor een kerstsalade met maar liefst drie romige dressings: yoghurt, tahini en kruidensaus.

18. Makkelijke Zomerse Salade Met Bieten, Rucola En Walnoten

Makkelijke Zomerse Salade Met Bieten, Rucola En Walnoten

Geef je kersttafel frisheid en kleur met deze heerlijk makkelijke salades en dressings. Met slechts 4 ingrediënten is deze salade binnen enkele minuten klaar!

19. Quinoa, linzen en zoete aardappelsalade met gegrilde halloumi

Quinoa, linzen en zoete aardappelsalade met gegrilde halloumi

Meng granen, zaden en noten met aromatische specerijen en kruiden voor een vullende en spannende kant.

20. Epische zomersalade

Epische zomersalade

Deze diabetesvriendelijke showstopper staat centraal op eerste kerstdag.

eenentwintig. verse groene salade

verse groene salade

Wil je een verfrissende kijk op groen? Gebruik Grieks geïnspireerde smaken van pittige citroen en geurige verse munt.

22. Krokante salade van venkel, sinaasappel, courgette en pijnboompitten

Salade van citrusvruchten en venkel

Zet je deze mooie kant op een schaal, dan staat je eettafel prachtig! De citrussmaak is een aanvulling op hoofdgerechten met zeevruchten.

23. Salade van perzik en walnoot

salade van perzik en walnoten

Geserveerd met noten voor crunch en een pittige dressing, past deze fruitige schoonheid prachtig bij alles wat je kookt met Barbie.

vierentwintig. Geroosterde Pompoensalade Met Gekonfijte Peper Pecannoten

Geroosterde Pompoensalade Met Gekonfijte Peper Pecannoten

dit is Geroosterde groenten en zomerse salade in één, terwijl kerstkleuren en crunch samenkomen op het bord.

vijfentwintig. kleurrijke kerstworp

Panzanellasalade met inheemse tomaten

Deze salade zit boordevol knapperige groenten en smaakt niet naar dressing, alleen een vleugje knoflook, olie, mosterd en citroen, en een frisse afdronk van munt en koriander.

Je zult waarschijnlijk ook houden van:

Onze 22 beste recepten en lekkernijen voor kerstdesserts

Beste pavlova-recept ooit

6 van de beste BHG trifle-recepten

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *