25 beste veganistische sausrecepten voor elke maaltijd

dit zijn recept voor vegan saus Het is zo goed, ik kan niet geloven dat het zuivelvrij is.

Van romige hollandaise tot dromerige mac en kaas, het is 100% perfect.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Mason Jar met zelfgemaakte veganistische ranchdressing en groenten

Met de juiste saus maak je van een flauwe maaltijd iets magisch.

Ze worden echter vaak gemaakt met melk en room, veel boter en zelfs eieren en vleesproducten.

Gelukkig is het maken van zuivelvrije sauzen nog nooit zo eenvoudig geweest.

Zelfs als je geen veganist bent, zijn deze vegan sausrecepten gegarandeerd een publiekstrekker.

Maak genoeg voor de week en geniet van pizza, pasta, roerbakgerechten en meer.

Makkelijke en lekkere vegan saus van de week

Yum Yum is een zeer populaire Japanse steakhousesaus. Maar nu is het wereldwijd geworden!

Dit spul is zo goed dat Ranch het geld meer dan waard is.

Het is romig en heeft een sterke knoflooksmaak met een vleugje zoetheid. Het past goed bij alles, van aardappelen en groenten tot gefrituurd voedsel en oude schoenen.

Oké, misschien niet de schoenen, maar je begrijpt het punt.

Om vegan te blijven, ruil je mayonaise en boter in voor veganistische alternatieven. Je kunt gaan

Het probleem met commerciële roerbaksauzen is dat ze meestal niet veganistisch zijn.

De meeste merken sluipen in oesters of vissaus, wat een no-go is voor onze veganistische vrienden.

Dit recept opslaan? Vul hieronder uw e-mailadres in. Recepten worden direct naar je inbox gestuurd.

Opmerking: voor deze inhoud is JavaScript vereist.

Maar deze vegan versie is super makkelijk en gaat een tijdje mee.

Rijk aan sesamolie, sojasaus, gember en knoflook, met een vleugje sriracha.

Serveer over noedels of rijst met tofu.

Pasta met Alfredo-saus is het ultieme comfortfood, maar het traditionele recept is rijk aan room en kaas.

Deze saus heeft een hartige uienbasis gemengd met cashewnoten en voedingsgist voor toegevoegde nootachtige en kaasachtige smaken.

Het is net zo dik, stevig en luxueus zonder een druppel zuivel!

Bechamel, ook wel witte saus genoemd, is een eenvoudige roux van bloem, boter en melk.

Dus om een ​​veganistisch alternatief te maken, verwissel je gewoon de boter en melk voor veganistische opties.

Kies voor een dikkere, rijkere witte saus een plantaardige melk (amandelmelk is het beste) en vervang de boter door olijfolie.

Het bindt in een koekenpan als een niet-veganistische roux en krijgt een hartige lift van een vleugje nootmuskaat.

De Thaise pindasaus is heerlijk, en de salade ziet er naar uit dat het weer gezellig gaat worden!

De basis van pindakaas is decadent en romig, met veel zoute tonen van knoflook, sriracha en rode pepervlokken.

Ahornsiroop, limoensap en gember zorgen voor een vleugje zoetheid, een vleugje zuurheid en warmte, als aanvulling op de rijkdom van de pindakaas.

Met zoveel unieke ingrediënten, vinkt het alle gunstboxen aan en nog wat.

De meest voorkomende vragen die mensen aan veganisten stellen, zijn: mis je kaas??

Ik ben er zeker van. Maar niet meer, dankzij deze sensationele vegan kaassaus.

Eén blik op deze plakkerige, kaasachtige verrukking stimuleert mijn creativiteit.

Sprenkel het over nacho’s, geroosterde groenten, macaroni en zelfs pizza.

Deze handige kaassaus is een geweldige manier om in de kaastrein te stappen zonder dat je zuivel nodig hebt.

Ranch dressing is de koning van specerijen. Hoewel de in de winkel gekochte versie zware room en karnemelk gebruikt, is deze veganistisch, sojavrij en glutenvrij.

Gebruik in plaats van slagroom vegan mayonaise verdund met plantaardige melk (zorg ervoor dat je ongezoet kiest!).

Zodra de basis is gemaakt, voeg je alle smaakmakers toe, zoals dille, knoflook, uienpoeder, paprika, zout en peper. Hmmm!

Deze rustieke marinarasaus is niet alleen vegan, maar stiekem ook gezond!

Het gebruikt een eenvoudige basis van tomatenpuree en tomatenblokjes om een ​​dikke, karakteristieke consistentie te bereiken.

Voeg verse knoflook, ui, Italiaanse droge kruiden en ahornsiroop toe om verslaafd te raken.

Classic Bolognese is een rijke, heerlijke vlezige pastasaus die stevig is.

Deze veganistische versie is even bevredigend en zit vol met leuke texturen.

Combineer het met veel verse groenten (wortelen, uien, tomaten) en smaakmakers en misschien vind je het zelfs lekkerder dan de rundergehaktversie!

Tartaarsaus is niet alleen voor vis, toch?

Het is licht zoet en pittig en heeft een subtiele zuurheid die door de olie snijdt, dus het wordt in bijna alles wat gebakken wordt gebruikt.

Om deze klassieke dipsaus op zuivelbasis vegan te maken, verwissel je de mayonaise gewoon voor vegan mayonaise.

Je kunt commercieel verkrijgbare gebruiken of je eigen maken met aquafaba, kruiden en zonnebloemolie.

Spaanse salsa rosa klinkt zo fancy, maar geloof het of niet, het is gewoon mayonaise en ketchup!

Ik maak dit altijd als ik hamburgers en frietjes heb! Het is ook heerlijk met garnalen, kip of tofu.

Natuurlijk hebben we het vandaag over veganistische sauzen.

hoe makkelijk is dat?

Denk aan Spaanse romesco-saus als een dikkere, romigere, boterachtigere versie van de klassieke marinara.

Lekker bij pasta, maar ook heerlijk als brooddip, broodbeleg of pizzasaus.

Geroosterde rode pepers, zongedroogde tomaten en gerookte paprika geven het een rijke, vlezige afdronk.

Amandelboter is nodig voor een romige, boterachtige afdronk.

Het is milder dan pindakaas, dus het vermengt zich met andere smaken in plaats van ze te overweldigen.

Het enige verschil tussen klassieke marinara- en pomodorosaus is dat de laatste dikker is.

Marinara is geweldig, maar deze veganistische pomodorosaus is steviger en vullender!

Vlezige champignons worden gecombineerd en verwarmd met felle Italiaanse smaakmakers zoals knoflook, uien, kruiden en rode pepervlokken.

Serveer met een grote kom pasta en smullen maar!

Deze veganistische wodkasaus heeft heldere, pittige smaken en is super cheesy en romig.

Maak je geen zorgen; de toegevoegde wodka smaakt helemaal niet naar alcohol. Zorg er in plaats daarvan voor dat de saus zo fluweelzacht mogelijk is.

Voeg cashewnotenpuree toe voor een romige afdronk en veel Italiaanse kruiden.

Deze eenvoudige pizzasaus is niet alleen veganistisch, hij is ook olievrij!

Boordevol een krachtige smaakpunch van Italiaanse smaakmakers zoals basilicum, ui, knoflook, tijm en oregano.

Er is ook ahornsiroop voor een vleugje zoetheid die de zuurheid verzacht.

Klaar in slechts 5 minuten, dit voedsel smaakt zoveel beter dan alles in het schap van de supermarkt.

Boordevol smaak, elektrisch groen en ongelooflijk romig, deze veganistische knoflook-, koriander- en limoensaus is een droom die uitkomt.

Meng eenvoudig verse knoflook, limoensap, koriander, ahornsiroop en lente-uitjes voor een super romige veganistische saus.

De heldere, aardse smaak is perfect voor salades, hamburgers en groenten. Of voeg een paar gesneden jalapeños toe voor een pittige tacodressing.

Ik ben dol op aioli. De perfecte smaakmaker voor frites, hamburgers, geroosterde groenten en meer.

Voor klassieke aioli heb je natuurlijk eieren nodig. Ze zijn dik, glad en geëlektrificeerd tot schokkerig.

Daarom vraagt ​​deze vegan versie om zuivelvrije yoghurt en mayonaise.

Het is geweldig voor veganisten, maar de meeste mensen weten niet eens dat het eivrij is. Serveer het op je volgende feestje en zie het verdwijnen.

Het smaakt niet zo lekker als barbecuesaus. En deze vegan versie met 7 ingrediënten is super makkelijk te maken.

Meng ketchup eenvoudig met melasse, bruine suiker, sojasaus, appelciderazijn, vegan Worcestershire en sriracha. dat is het!

Geen hakken, geen knoflook persen, geen kookplaat nodig.

Klassieke Hollandaise combineert boter en eieren in een romige, dromerige, kaasachtige saus. Gemaakt voor je ochtendeieren.

Het is echter niet helemaal veganistisch vriendelijk.

Dit veganistische recept vangt de rijke, zure romigheid van Hollandaise zonder een enkel ei te gebruiken.

Rauwe cashewnoten en voedingsgist zorgen voor een rijke, kaasachtige smaak, terwijl heldere kruiden zoals knoflook en mosterd een hartig gehemelte toevoegen.

Bearnaisesaus is vergelijkbaar met Hollandaisesaus, maar dan met een twist.

In tegenstelling tot Hollandaise heeft Bearnaise een heldere, smaakvolle kick van dragon en rode wijnazijn.

Het is heerlijk op pasta, groenten of als dipsaus.

Om het veganistisch te houden, verwissel je de eieren voor superharde gepureerde tofu.

traditionele pesto grotendeels Hoewel veganistisch, bevat het vaak Parmezaanse kaas, waardoor het een andere veganistische no-no is.

Kaas en Pesto is een perfecte mix van geurige basilicum, pijnboompitten, knoflook en citroen.

Op zichzelf barst het van de gedurfde smaak en heeft het geen Parmezaanse kaas nodig om het te laten glanzen.

Daarom werkt dit veganistische recept: het bewijs dat kaas niet alles beter maakt!

(Als je de kaasachtige smaak echt mist, probeer dan een snufje voedingsgist toe te voegen, en voel je vrij om walnoten te vervangen door pijnboompitten.)

Wist je dat ketchup niet per se veganistisch vriendelijk is?Veel merken gebruiken geraffineerde suiker die is gebleekt met houtskool van dierlijke botten.

Ik weet het, gek!

Dat is misschien teleurstellend nieuws, maar thuis ketchup maken is gemakkelijk en veel lekkerder dan in de winkel.

Het vereist zes eenvoudige ingrediënten: tomatenpuree, piment, azijn, knoflook, uien en ahornsiroop voor zoetheid.

Blenden, bottelen, genieten!

Als je veganist bent, mag je wel of geen honing eten.

Als je er echter voor kiest om geen honing te eten, is deze veganistische honingmosterddressing een redder in nood voor de zomerse saladetijd!

Honing vervangen is moeilijker dan kaas vervangen, maar het is mogelijk.

Maak een alternatieve honing door appelsap (of cider) te verminderen tot het dik en plakkerig is.

Het smaakt natuurlijk niet naar honing. Maar het is zoet en rijk en past uitstekend bij mosterd en kruiden.

We denken dat deze veganistische jus veel beter is dan zijn vleziger neven.

Het is niet alleen heerlijk, maar ook perfect voor gezinnen met vegetariërs op tafel. Dankzij dit recept is de saus genoeg voor één persoon.

Het heeft heldere smaken van mosterd, sojasaus en ui, en de nootachtige smaak van voedingsgist.

Het is rijk, heerlijk en past uitstekend bij aardappelpuree en vulling. Het is een onmisbaar gerecht voor op de feesttafel.

Niets wordt makkelijker dan deze vegan teriyakisaus van 5 minuten.

Dit recept maakt grote hoeveelheden zoete, pittige, kleverige lekkernijen. Fles het op en gebruik het in salades, noedels en roerbakgerechten.

Geroosterde sesamolie is de sleutel tot deze heerlijke saus. Voegt gedurfde, nootachtige tonen toe die perfect passen bij sojasaus en Aziatische kruiden.

recept voor vegan saus

Leave a Comment

Your email address will not be published.