24 eenvoudige budgetrecepten waar mensen echt van houden

Dus onlangs heb ik leden van de BuzzFeed-community gevraagd om hun favoriete low-budget maaltijden te delen die niet goedkoop aanvoelen. Dit is wat ze te zeggen hadden:

1.

“Wat ik vanavond heb gemaakt: Bowtie-pasta, spek, broccoli uit de magnetron, knoflook. Verwarm de knoflook met spekvet en een beetje boter, voeg de broccoli toe en besprenkel met de gekookte pasta. Ontbijtspek Het is niet zo duur omdat er restjes over zijn, en het geheel maaltijd is ongeveer $ 5, en dat zijn drie of vier porties voor mij.”


2.

“Een traditionele Venezolaanse maaltijd! Lekker, vullend, voedzaam en ongelooflijk goedkoop. Begin met eenvoudige rijst en bonen. Voeg dan arepas toe. PAN (witte maïs). bloem), zout, en water en olie gemaakt op het fornuis. Vul indien mogelijk de arepa met een eiwit zoals vlees, eieren of kaas. Inclusief … slechts een paar dollar per portie. “

3.

Week zwarte bonen een nacht in water, voeg dan water, laurierblaadjes, tijm, gehakte en rode pepers en knoflook toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Voeg water (of kippenbouillon, indien beschikbaar) toe om de rijst te maken met de ui en tijm.. Als de rijst gaar is, voeg je de gehakte koriander en de bonen toe aan de rijst.

Vier.

“Eenvoudige aardappelsoep: je hebt alleen aardappelen, uien, knoflook, bouillon (kip of groenten), roomkaas en toppings naar keuze nodig.”

Vijf.

” Courgette lasagne: Snijd de courgette in plakjes en bedek ze met je favoriete pastasaus (pesto, tomaat, enz.). Voeg kaas toe en verwarm in de oven gedurende 20 minuten.”

6.

“Mujadhara! Recepten variëren van familie tot familie, maar deze Libanese klassieker met linzen en rijst is warm, smaakvol, troostend en vullend. Dit recept is geweldig, maar krokant.” Uien zouden niet optioneel moeten zijn, ze geven het gerecht net dat beetje extra .”

7.

“Tonijnbeignets. Tonijn uit blik, 1 ei, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper. Meng in een kom en bak als knapperige tonijnpannenkoekjes. Absoluut heerlijk en voedzaam voor GOEDKOOP is.”

8.

“Eerlijk gezegd, als ik twijfel, maak ik een veggie burrito bowl. Ik voeg zwarte bonen en maïs uit blik toe aan mijn granen (rijst, quinoa, enz.). Ik voeg ook graag paprika en zoete aardappelen toe.”

9.

“Ik koop graag een kip aan het draaispit en gebruik het in mijn maaltijd (ik eet de kip vaak twee nachten in een salade, maar het kan op veel manieren worden gebruikt). Kook de vlezige stukken in een kaasdoekzak een paar uur in een grote pan water.”

Tien.

“De favoriete, goedkope, probleemloze maaltijd van mijn familie is gebakken zoete aardappelen met chilipeper. Het klinkt een beetje dubieus, maar klop er niet op totdat je het hebt geprobeerd. Hier wordt zelfgemaakte chili uit blik geserveerd. Je kunt eiwitten krijgen, groenten en alle voldoening van je favoriete chili-toppings in één gezellige maaltijd.

11.

“Groentesoep! De ingrediënten kosten maximaal $ 10 tot $ 15, en ik eet ongeveer 5 tot 6 porties. Als kok verdien ik hier mijn brood mee (lacht).”

12.

“Voeg linzen en groenten toe aan gemalen vleesgerechten. Ik doe dit al jaren met slordige joes, taco’s, gehaktbrood, enz. Ik heb eiwitten, vezels en groenten toegevoegd aan het dieet van mijn kinderen om hun voedingswaarde te verhogen.” Spinazie helpt de gehaktballen bij elkaar te houden Gemalen wortelen, bleekselderij, paprika en uien geven smaak aan het gehaktbrood Niemand is verstandig om linzen te hakken met gehakt en kruiden.

13.

“Het is niet de meest uitgebalanceerde maaltijd, maar het is zeker vullend en heerlijk. Spaghetti met witte uien en verse knoflook, gekookt in olijfolie. Voeg toe aan de sauté, soms voeg ik zwarte pasta toe, als je de olijven in de koelkast bewaart (en ze zal er voor altijd zijn) je hebt ze waarschijnlijk al in je kast en kunt ze goedkoop in bulk kopen.Het duurt ook slechts 10 minuten om te maken.

14.

“Frittatas – met overgebleven eiwitten en groenten kun je alles in één pan koken en alles in de oven steken.”

15.

“Kip en dumplings! Helemaal opnieuw gemaakt, het werkt geweldig met overgebleven kippenbouillon, botten in bottenbouillon, en kan gemakkelijk een groot gezin voeden of kan worden geportioneerd en ingevroren voor meerdere maaltijden.”

16.

“Als Indiër waardeer ik rijst enorm. Het is zo goedkoop, je kunt het letterlijk elke maaltijd eten. Ontbijt: gebakken ei met eigeel, rijst en sojasaus. Restjes rijst, sojasaus/sesamolie, eieren, wat voor vlees je ook hebt bij de hand (of geen!) Diner: ingeblikte kikkererwten en kruiden (chana masala) over rijst! Een goede maaltijd komt van rijst.”

17.

“Geladen Gebakken Aardappelen! Gepofte aardappelen en gegarneerd met zoveel vulling als je wilt. Taco Gebakken Aardappelen Met Gemalen Vlees, Uien, Jalapenos, Zure Room en Avocado. Grieks Gebakken Aardappelen Met Feta Kaas, Kikkererwten En Carmata Olijven. Curry Gebakken Aardappelen En Curry poeder, erwten, kikkererwten … er zijn veel opties die je kunt doen op basis van wat je in huis hebt. Onthoud: kruiderijen en specerijen zijn je vrienden (vooral als je smaak toevoegt aan zure room!).

18.

“Koop een goedkope zak met gedroogd erwten/bonen/linzen mengsel, laat het een nacht weken, voeg dan basis kerriekruiden en paprika toe (eerlijk, voeg toe wat je lekker vindt dat goed bij curry past). Kook een paar uur door een vorm van vet toe te voegen ( kokosmelk of boter) aan de curry tijdens het koken. Of voeg wat bevroren groenten toe (echt., wat je ook hebt, of een eenmalige verkoop. Kijk, het is een maaltijd van minder dan $ 5 die meerdere diners duurt. En het is heerlijk.

19.

“Zoete Aardappel Taco Boot. Een zoete aardappel (of roodbruin, vooral zoet) geroosterd heel met de schil (400 graden voor ongeveer 50 minuten), geopend en gegarneerd met taco gekruide zwarte bonen, salsa, zure room en kaas. ..zo heerlijk, ontzettend gezond (veel vitamines en vezels!), en vrij probleemloos.”

20.

“Ik neem een ​​pakje hotdogs en snij ze in kleine hapklare medaillons. Ik doe ze in een pan, geef ze een beetje kleur aan de randen en doe ze dan in een grote pot zuurkool (ongeveer Dan sudderen alles bij elkaar tot het warm is. Ik zal eten..”

eenentwintig.

“Ik vind het heerlijk om dit pastagerecht te maken met rode pepers en kidneybonen. Kook de pasta en kidneybonen samen tot ze al dente zijn, voeg dan in dunne plakjes gesneden rode paprika toe in een sauteerpan op middelhoog vuur met olie en paprika. Leg de bonen en pasta in een koekenpan en bestrijken, op smaak brengen met zout en natuurlijk, voila! Lekker, goedkoop, zeer voedzaam en klaar in ongeveer 15 minuten.”

tweeëntwintig.

“Macaroni en kaas gemengd met tonijn en doperwten. Ook een eenpansgerecht.”

drieëntwintig.

Makkelijk gebakken rijst: 3 kopjes koudgekookte rijst, 1 zak diepvriesgroenten, 2 lichtgeklopte eieren, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels sesamolie. Verhit de sesamolie in een koekenpan en bak de groenten. Roerei Meng met groenten, voeg rijst en sojasaus toe en kook tot het heet is Boom: Goedkoop en gemakkelijk gebakken rijst.

vierentwintig.

“Meng tortellini met bevroren kaas met diepvriesgroenten en Italiaanse dressing. Dek af en zet in de koelkast. Ontdooi tijdens de lunch voor heerlijke koude pasta. Goedkoop, gemakkelijk en ideaal voor kinderlunches. Het past goed.”

Heb je een favoriete goedkope maaltijd? Vertel ons er alles over in de comments!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *