23 ouderwetse zomerrecepten die je moet maken – eet dit niet

De zomer is aangebroken. Het is tijd om de grill af te stoffen, verse bessen en tomaten eruit te halen en de oven (bijna) uit te houden. Deze zomer blikken we terug op klassieke recepten als aardappelsalade, maïskolven, geurige boterhamburgers en ongebakken desserts.

Lees onze favorieten Ouderwetse zomerrecepten terug naar de kindertijd En u helpen nieuwe voedselherinneringen te creëren met uw eigen gezin.

Verwant: Buikvet smelten met 22 maaltijden in 2022

Shutterstock

Dit klassieke Zuiderse gerecht is perfect voor het gebruik van heerlijke zomertomaten. Maak deze heerlijke taart met gehakte verse tomaten en basilicum, gegarneerd met een mengsel van romige mayonaise en kaas, en bak in een schaal die je in de winkel hebt gekocht.

Haal het recept van Hongerige blauwe vogel.

Taco salade
Shutterstock

Als je een kind in de jaren 80 bent, hebben je ouders dit zeker op het achterdek aangeboden op zomeravonden wanneer het te warm was om te koken. Deze eenvoudige erfenis vereist rundergehakt (of geraspte kip), verse sla, chilibonen en gebakken of doritos gemengd met een zoete en pittige dressing.

Haal het recept van Koken op de boerderij.

aardappelsalade
Shutterstock

Het geheime ingrediënt van je grootmoeder voor die perfecte romige aardappelsalade? verdampte melk! Dit recept combineert de romigheid van koffiemelk (dit recept is niet erg gezond!) Met de smaak van zure azijn die je je herinnert.

Haal het recept van Stad en land wonen.

Eier salade
Shutterstock

Deze salade kan een gedoe zijn, maar als je het niet erg vindt om de eieren een beetje af te pellen, kun je genieten van een stevige, gezinsvriendelijke, op het budget gerichte salade. Mosterd en paprika geven het een extra kick.

Haal het recept van Bak graag goede cake.

Oorschacht maïs
Shutterstock

Misschien maak je dit klassieke recept nog steeds, maar de combinatie van gegrilde maïs en limoen en chili is een echte zomerse slam dunk. Wikkel de kolf in folie met boter, breng op smaak met chilipoeder, cayennepeper, limoenrasp en -sap en gooi op de grill.

Haal het recept van Serieuze maaltijd.

Zelfgemaakte succotash
Shutterstock

Hartige limabonen en verse zomermaïs maken deze lichte salade al tientallen jaren tot een favoriet bijgerecht.

Haal het recept van Betere huizen en tuinen.

Gemarineerde tomaat
Shutterstock

Gebruik al deze extra tomaten met dit eenvoudige recept voor pre-emptie – schud de ingrediënten gewoon in een pot en giet het over het fruit om te marineren.

Haal het recept van De smaak van het huis.

Komkommer-ui ingelegde salade
Shutterstock

Er zijn veel manieren om in de zomer een komkommersalade te maken, maar dit klassieke recept met dille en azijn zal bij oma thuis naar de zomer smaken. Deze kleine taartsalade op basis van mayonaise is de perfecte begeleiding bij het koken.

Haal het recept van Carrie’s experimentele keuken.

Gelaagde Griekse dip
Shutterstock

Ik denk dat ik dit in het verleden op een zomerfeest heb gegeten, maar ik denk dat het tijd is om het terug te zetten. Met hummus, fetakaas, olijven en verse groenten is deze dip niet alleen heerlijk, maar voel je je ook goed als je de laagjes krijgt. Precies goed. Het is makkelijk om eerst te maken, de smaken zitten op het laagje en de dip is erg lekker!

Haal het recept van Betere huizen en tuinen.

Romige druivensalade
Shutterstock

Als je dit ouderwetse recept voor dikke sappige druiven met een pittige zure roomdressing en gekonfijte pecannoten nog nooit hebt geprobeerd, is dit de zomer die begint met deze frisse en klassieke smaken.

Haal het recept van De smaak van het huis.

Varkensribben
Shutterstock

Houd je keuken koel en bereid je voor op het koken met de klassieke slowcooker spareribs. Kook honing, sojasaus, ketchup en gember gedurende 5 uur om er je jeugdfavoriet van te maken.

Haal het recept van Alle recepten.

Boterburger
Shutterstock

Mensen uit het Midwesten weten dat de beste hamburgers worden gegarneerd met een kleine hoeveelheid boter. Het voegt een beetje umami en sappigheid toe aan het vlees. Je hebt echt niet het volledige recept nodig. Voeg een theelepel boter toe en dompel terwijl het vlees rust.

Haal het recept van Voedsel netwerk.

Gebakken meerval
Gewoon met dank aan het recept

Opgebaggerd met karnemelk en omhuld met fijn maïsmeel (geen grove gebruiken!) Gebakken meerval is een klassiek zuiders zomergerecht dat zowel visliefhebbers als visliefhebbers aanspreekt. Zeg gewoon tegen je kind dat het een kip is en ze weten het nooit.

Haal het recept van Even een recept.

Kip gebakken biefstuk
Shutterstock

Buiten zitten met een Chicken Fried Steak en een lekkere koolsalade doet me denken aan de zomer bij mijn oma thuis. Een arbeidsintensieve maaltijd maken is de moeite waard, maar een crunch die de menigte behaagt, is de moeite waard.

Haal het recept van Voedsel netwerk.

Deken varken
Shutterstock

Natuurlijk zijn hotdogs een klassieke zomermaaltijd, maar dit klassieke recept voor deeg en kleine honden in de vorm van een halve maan is een geweldige plek om een ​​feestje te beginnen. Bereid dipsauzen zoals mosterd, ketchup, barbecuesaus en kijk hoe de hond verdwijnt.

Haal het recept van heerlijk.

Pan de elote in een mand gewikkeld in een doek
Shutterstock

Het is gemakkelijk om eerst te maken en vers te houden. Er gaat niets boven een stapel suikermaïsbrood op tafel dat een aanvulling is op gegrild vlees, koolsalade en bonen.

Haal het recept van Voedsel netwerk.

IJsbak taart
Shutterstock

Deze cake verscheen ongeveer 100 jaar geleden voor het eerst aan het begin van een ijskast (de voorloper van een moderne koelkast). Een klassiek eenvoudig dessert met wafelkoekjes, room, gecondenseerde melk, fruit, enz. in de koelkast en gelaagd.

Haal het recept van Keuken mok taart.

Fragment van gesneden fudge op een houten plank
Shutterstock

Als je steden aan het strand of aan het meer hebt bezocht en fudge hebt gekozen om mee naar huis te nemen als toetje, moet je proberen het thuis te maken. waarom? Het geheim is dat het heel gemakkelijk te maken is en dat er eigenlijk maar drie ingrediënten zijn, tenzij je noten of pindakaaschips wilt toevoegen.

Haal het recept van Alle recepten.

Bananen pudding
Shutterstock

Net als de kleine dingen en taarten uit de koelbox, bakt dit klassieke recept niet, dus het is perfect voor de zomer als je je huis koel wilt houden. Leg eenvoudig een mengsel van bananen, wafels en pudding om positief van het fruit te genieten.

Haal het recept van Alle recepten.

Zelfgemaakt ijs
Shutterstock

Natuurlijk kun je deze zomer naar een ijssalon, maar wat is er leuker dan vroeger thuis smaken op maat te mixen? Probeer het recept in Custard-stijl. Je hebt geen ijsmachine nodig.

Haal het recept van De smaak van het huis.

Gelaagde gelei
Shutterstock

Deze leuke en zigzag-traktatie is perfect voor kinderfeestjes, pride-evenementen of elk ander feest. Het kost wat tijd om weer af te koelen, maar moeilijk is het niet. Als je de instructies opvolgt (geduld is alles!), krijg je een kort toetje waar iedereen dol op is.

Haal het recept van Nash Snoephuis.

S'more
Shutterstock

Deze traktatie is de afgelopen tien jaar flitsend geworden, maar we zijn hier om de klassieke gewone crackers, marshmallows en melkchocolade-versies nieuw leven in te blazen. Probeer het deze zomer. Ik beloof zo goed te zijn als ik me kan herinneren.

Ontvang het recept van Food Network.

Aardbeien shortcake koekjes op het bord
Shutterstock

Suiker en citroenbessen gegarneerd met verse slagroom en sneetjes zandkoekjes brengen ons terug op een luie zomerdag. Herwin je jeugdherinneringen met deze klassieker.

Haal het recept van Martha Stewart.

Leave a Comment

Your email address will not be published.