2 heerlijke Apple Air Fryer-desserts die je moet proberen



Als zoete dingen voor de zomervakantie uit de hand lopen, vervang dan chocolade en donuts door gezonde alternatieven die zoet en lekker zijn.

Wie had gedacht dat appels uit de airfryer iets zouden kunnen zijn waar je naar hunkert (zelfs als je niet zwanger bent).

Zie ook: Recept van de Dag: 5 Lekkere Diwali Snacks

appel airfryer dessert

airfryer appelbeignet

materiaal

  • 2 grote appels
  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 1/2 kop kristalsuiker
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 1/4 theelepel kruidnagel
  • 3/4 kop appelcider of appelsap
  • 2 eieren
  • 3 eetlepels gesmolten boter
  • 1 theelepel vanille

Appelcider glazuur:

  • 2 kopjes poedersuiker
  • 1/4 kopje appelcider of appelsap
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel nootmuskaat

Methode

Let op: Verwar appelcider niet met appelciderazijn, maar gebruik appelcider, dit is ongefilterd appelsap.

  • Schil de appel en verwijder het klokhuis. Hak fijn. Spreid de appels uit op keukenpapier en veeg het vocht af.
  • Meng bloem, suiker, bakpoeder, zout en kruiden in een kom. Meng de appels door de bloem.
  • Klop in een kleine kom appelcider, eieren, gesmolten boter en vanille. Roer het natte mengsel door het bloemmengsel.
  • Verwarm de airfryer voor op 200°C. Bekleed de bodem van de heteluchtfriteusemand met perkamentpapier of siliconenmatje.
  • Gebruik een ijsschepper om 3-4 druppels beignetsbeslag in de heteluchtfriteuse te scheppen.
  • Bestrijk de bovenkant van de beignets met olie. Kook gedurende 6 minuten. Draai om en bak nog 4 minuten.

glazuur:

  • Klop de poedersuiker, appelcider en kruiden tot een gladde massa. Sprenkel het glazuur over de appelbeignets. Geef het glazuur 10 minuten de tijd om uit te harden.

*Ik vond dit recept op alicensetogrill.com

Foto: iStock

Makkelijke airfryer appeldessert empanada

materiaal

  • 12 ontdooide empanadavellen
  • 2 appels Ik gebruikte honing crisp. Gebruik wat je maar wilt.
  • 2 eetlepels rauwe honing
  • 1 theelepel vanille-essence
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/8 theelepel nootmuskaat
  • 2 theelepels maizena
  • 1 theelepel water
  • 1 losgeklopt ei
  • Bakolie Ik gebruik olijfolie.

Methode

  1. Zet de pan op middelhoog vuur. Voeg appels, kaneel, nootmuskaat, honing en vanille toe. Kook, roer, tot de appels zacht zijn, 2 tot 3 minuten.
  2. Meng maizena en water in een kleine kom. Voeg toe aan de pan en roer. Kook gedurende 30 seconden.
  3. Laat de vulling minimaal 5 minuten afkoelen voordat je deze op de empanadavellen legt.
  4. Leg empanadavellen op een vlakke ondergrond. Week een kookborstel in water. Borstel elke empanada-wikkel met een natte borstel langs de rand. Hierdoor wordt het deeg zacht en is het gemakkelijker te rollen.
  5. Voeg aan elk appelmengsel toe. Voeg voor elke empanada 1 eetlepel appelmix toe. Overvul niet. Druk het mengsel plat met een lepel.
  6. Sluit de empanadas. Gebruik een vork om empanadas langs de randen dicht te plakken door inkepingen in de korst te maken. Druk een vork langs elke rand in de korst.
  7. Spuit het mandje van de luchtfriteuse in met bakolie. Voeg empanadas toe aan het mandje van de airfryer. Stapel de empanadas niet op elkaar. Kook in porties als dat nodig is.
  8. Borstel met een kookborstel de bovenkant van elke empanada met losgeklopt ei (eierwas).
  9. Zet de airfryer op 400 graden. Kook 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn.
  10. Koel af voor het serveren.

* Nuttige opmerkingen:

  • Empanada-wikkels kunnen worden gebruikt in plaats van bladerdeeg of bladerdeeg. De kooktijd is hetzelfde.
  • Geserveerd met optionele ongezoete karamel.
  • Houd je niet van knapperigheid, besprenkel de empanadas dan tijdens het bakken met olijfolie.
  • Dit recept is gemaakt als een lichte en gezonde versie van het dessert. Proef het mengsel herhaaldelijk totdat het de gewenste smaak heeft bereikt.

*Dit recept vond ik op www.staysnatched.com

appel dessert empanadas
Foto: iStock

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *