15 pompoenrecepten om toe te voegen aan je Thanksgiving-feest


Pompoen is een geweldig veganistisch Thanksgiving-voorgerecht. Vaak gevuld met smaakvolle vullingen zoals rijst, peulvruchten, groenten en kruiden, of gemaakt in romige soepen en curry’s, zijn deze prachtige pompoenrecepten een showstopper die een leuke vakantietoets zal toevoegen aan uw eettafel!

1. Pompoen gevuld met zwarte rijst, boerenkool en zeewier

Bron: Pompoen met zwarte rijst, boerenkool en wakame

Deze pompoen, ook wel Japanse pompoen genoemd, is een onmiskenbaar en vaak over het hoofd gezien genot. Als je dit pretentieloze juweeltje bent tegengekomen, was het hoogstwaarschijnlijk het boterachtige ingrediënt van Thaise curry of groentetempura.Squash is een geweldige aanvulling op je Thanksgiving-tafel.

2. Pompoen-, venkel- en rode linzensoep

Pompoen, venkel en rode linzensoep

Bron: Pompoen-, Venkel- en Rode Linzensoep

Deze rijke soep van pompoen, venkel en rode linzen van Living Ayurveda bevat zes smaken om een ​​heerlijk uitgebalanceerde herfstmaaltijd te creëren. Venkel en fenegriek geven het een esdoornachtige zoete smaak, en rode linzen zorgen samen met pompoen voor eiwitten en aardende voeding.

3. Pompoen-linzencurry

pompoen linzen curry

Bron: Pompoenlinzencurry

Cary Polly’s gezonde veganistische pompoen-linzencurry is de perfecte combinatie van robuuste smaak en stevige textuur.

Thanksgiving: een plantaardig Thanksgiving-kookboek

Veganistisch Thanksgiving-kookboek

Geen enkele andere feestdag vangt de geest van thuiskoken zo goed als Thanksgiving. Daarom heb je het ultieme Thanksgiving-kookboek nodig, One Green Planet’s Gratitude: op planten gebaseerde recepten om je eigen Thanksgiving-traditie te creëren. Het kookboek bevat 100 van onze meest populaire hapjes, waaronder zachtgebakken pompoendonuts, gekruide appelcake met cashewglazuur, zoete-aardappelchocoladepudding met notencrumble-topping, handgebak met kaneelappel en hartige hapjes zoals geroosterde wortel. gebaseerde Thanksgiving-recepten. Dukkah, Begdakken’s Vegetable Stack: Butternut Squash Gevuld met Aubergine, Courgette en Champignon Linzen Vulling, Seitan Gebraad met Worst en Peer Vulling en Appelcider Jus en meer!

4. Pompoensoep met appel en cashewcrème

pompoensoep met appel en cashewcrème

Saus: pompoensoep met crema van appel en cashewnoten

U zult genieten van onze cashew crema met hints van esdoorn en kaneel. Pittige cashewnoten zorgen voor een heerlijke knapperige garnering die perfect contrasteert met de romig-zoete pompoenbasis.

5. Pompoensoep met rode linzen

pompoen en rode linzensoep

Bron: Pompoen en rode linzensoep

Deze hartige soep van pompoen en rode linzen van Claire Ragozzino is een bevredigende mix van linzen, pompoen en verwarmende kruiden voor een stevig gerecht, perfect voor de koudere maanden!

6. Linzen-pompoencurry gedurende 20 minuten

20 minuten curry met linzen en pompoen

Bron: 20 minuten curry met linzen en pompoen

Deze warme en gezellige aardende curry zit boordevol pompoen en eiwitrijke linzen en zit vol heldere kruiden en intense smaken. Veel curries gebruiken kokosmelk uit blik voor volume, maar de combinatie van winterpompoen en linzen is voldoende, dus in plaats daarvan wordt gewone kokosmelk in dit gerecht gebruikt. Deze 20 minuten van Angela Simpson creëert de romige consistentie van linzen- en pompoenpompoencurry.

7. Pompoen gestoofd in Sake Miso

Pompoen gestoofd in sake miso

Bron: Pompoen gestoofd in sake miso

In dit in sake gestoofde miso-pompoenrecept van Valentina Goltara wordt pompoen, ook wel bekend als pompoen, in sake gestoofd tot ze gaar zijn en vervolgens met miso gegooid voor extra umami. Het resultaat is een malse winterpompoen met een unieke lichtzoete en licht zoute smaak. Dit snelle en gemakkelijke recept kan worden omgezet in een complete maaltijd door gestoofde pompoen met rijst en groene groenten te serveren.

8. Kaaspompoenpizzasaus

Pompoenpizzasaus met veel kaas

Saus: Kaasachtige Pompoenpizzasaus

Moe van de oude marinarasaus die altijd bovenop je pizza zit? Kerry Williams’ Pumpkin Pizza Sauce is een rijke, romige kaastraktatie! Knoflook, romig en kaasachtig, dit zou je volgende pizza-ster moeten zijn!

9. Pompoen met verse fenegriek en kokos

Pompoen met verse fenegriek en kokos

Bron: verse fenegriek en kokospompoenpompoen

Delicaat en vers smakende pompoenpompoen met verse fenegriek en kokosnoot van Rinku Bhattacharya is gemaakt met de Bengaalse keuken en combineert pompoen met verse fenegriek en kokosnoot.

10. Pompoen met ahornboterglazuur en saliefriet

Pompoen met ahornboterglazuur en gebakken salie

Bron: Pumpkin Maple Butter Glaze met Fried Sage

Butternut squash is een heerlijke goudgele favoriet, maar als je iets nieuws wilt proberen, probeer dan eens Maple Butter Glaze en Fried Sage Cooked Pumpkin van Sabrina Russo! bak tot het bruin is. Als dit alleen niet genoeg is, wordt het gegarneerd met krokant gebakken salie en veel pijnboompitten.

11. Pompoen Temaki

Pompoen handrol

Bron: Pompoen Temaki

Fleur de aperitieftafel op met iets unieks zoals Kathryn Geyer’s pompoenhandrollen. Je hoeft geen chef-kok te zijn om een ​​perfecte handrol te maken. Gevuld met gegrilde pompoen, rijst gekruid met zelfgemaakte sushi-azijn en knapperige boerenkoolchips, gaan de heerlijke fusionbroodjes snel.

12. Pompoenkroket

Pompoen kroket

Bron: Pompoenkroket

Pompoen, ook wel Japanse pompoen genoemd, is als een fluweelzachte flespompoen en is de pompoen waar je je hele leven naar op zoek was. Misschien vindt u iets dat lijkt op de pompoenkroketten van Lenny McKenzie die worden geserveerd in Japanse restaurants die ‘pompoenkroketten’ worden genoemd, maar hier worden ze gebakken zonder speciale smaakmakers, in plaats van gefrituurd.Ik heb de hoeveelheid kruiden verhoogd en gefrituurd.

13. Zachte kurkuma-pompoensoep

Zachte soep van kurkuma en pompoen

Bron: Zachte kurkuma-pompoensoep

In deze malse kurkuma-pompoensoep wordt pompoen langzaam gekookt tot malse perfectie, vermengd met appels en dadels voor extra fruitige zoetheid. Al deze zoete en subtiele goedheid wordt in evenwicht gehouden door de warme smaken van kurkuma en de rijke, fluweelzachte kokosmelk die het kruid kalmeert.Geniet van gekke, verbazingwekkende texturen die het genieten van deze soep van Taylor Kaiser nog leuker maken.

14. Pompoen gevuld met groenten

groente gevulde pompoen

Bron: met groenten gevulde pompoen

Deze met groenten gevulde pompoen van Zuzana Fajkusova en Nikki Lefler is het perfecte veganistische voorgerecht voor Thanksgiving, Kerstmis of feestdagen. Gevuld met wilde rijst, selderij, gojibessen, groenten en kruiden, zal het zeker het middelpunt van de aandacht zijn op je eettafel. Een vleeseter zou kunnen zeggen: “Wie heeft kalkoen nodig?” Deze pompoenvulling is echt een leuke toevoeging aan je eettafel.Als pompoen moeilijk te vinden is, werkt dit goed met elke winterpompoen. Boterbloemen, hubbards en butternuts zijn het lekkerst. U kunt ook aubergines en courgettes gebruiken in plaats van pompoen om tijd te besparen! Deze gevulde pompoen is een makkelijk en heerlijk feestelijk hoofdgerecht voor je volgende herfstdiner. Probeer het alsublieft.

15. Wilde rijst gevuld met eikelpompoen

Wilde Rijst Gevulde Acorn Squash

Saus: Met Wilde Rijst Gevulde Acorn Squash

Deze met wilde rijst gevulde eikelpompoen van Dominique Ebra is de perfecte maaltijd bij koud weer.

Een eenvoudige manier om de planeet te helpen:

  • Vlees verminderen: Download Food Monster, de grootste app voor plantaardige recepten in de App Store, om je impact op het milieu te verminderen, dieren te redden en gezonder te worden. Je kunt ook harde of zachte exemplaren van je favoriete veganistische kookboeken kopen.
  • Verklein uw fast fashion voetafdruk: Het initiatief nemen door de vervuiling van fast fashion aan te pakken en duurzame en circulaire merken zoals Tiny Rescue te ondersteunen, door middel van gerecyclede kleding zonder afval die is ontworpen om keer op keer te worden geretourneerd en opnieuw te worden gemaakt.
  • Onafhankelijke mediaondersteuning: Het verstrekken van publieke financiering geeft ons meer kansen om inhoud van hoge kwaliteit te blijven leveren. Overweeg alsjeblieft om ons te steunen door te doneren!
  • Teken De petitie: Uw stem telt! Verander uw petitie in een overwinning door de laatste lijst met petities te ondertekenen die ondertekend moeten worden om mensen, dieren en de planeet te helpen.
  • Informatie krijgen: Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws en belangrijke artikelen over onderwerpen als dieren, milieu, duurzaam leven, voeding, gezondheid en human interest!
  • Doe wat je kan: Afval verminderen, bomen planten, lokaal eten, verantwoord reizen, recyclen, nee zeggen tegen plastic voor eenmalig gebruik, recyclen, slim stemmen, overstappen op wassen met koud water, afstappen van fossiele brandstoffen, water besparen, verstandig winkelen, indien mogelijk doneren, groeien je eigen voedsel, doe vrijwilligerswerk, bespaar energie, composteer en elimineer microplastics en microplastics die verstopt zitten in gewone huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten.Vergeet de microbeads niet!






Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *