15 gezellige ouderwetse braadpanrecepten perfect voor de herfst

Niets is lekkerder en troostrijker dan een vers gebakken ovenschotel bij fris herfstweer. Al honderden jaren sieren stoofschotels, waarvan de naam is afgeleid van het Franse woord voor “steelpan”, eettafels over de hele wereld. Het oudste recept voor ovenschotels dateert zelfs uit 1250. In de afgelopen 100 jaar zijn stoofschotels bijzonder populair geworden in de Verenigde Staten en verschijnen ze in alles, van zuidelijke potlucks tot begrafenislunches.

Hoewel stoofschotels voor altijd lijken, zijn ze nog steeds populair in de moderne tijd. Het is een gemakkelijk te maken gerecht dat niet alleen kan worden gebruikt voor vakantiemenu’s, maar ook voor familiediners en kleine bijeenkomsten.

Van traditionele sperziebonen tot vegetarisch geïnspireerde klassiekers met unieke namen, hier zijn 15 van de beste ouderwetse ovenschotelrecepten.Plus 16 ouderwetse chocolaatjes waar iedereen (in het geheim) dol op is. Vergeet het dessert niet.

Met dank aan The Girl Who At Everything

De braadpan van zoete aardappel dateert al honderden jaren. Dit specifieke recept is geïnspireerd op Ruth’s Chris Steakhouse, een beroemd ketenrestaurant dat een braadpan van zoete aardappel serveert met daarop gehakte pecannoten en gesmolten boter.

Ontvang het recept van The Girl Who At Everything.

tonijn noodle braadpan
Met dank aan Veteran Mom

Gemaakt met ingeblikte tonijn, eiernoedels en cheddarkaas, werd de tonijnnoedelbraadpan in de jaren vijftig een populaire toevoeging aan dinerrecepten door huisvrouwen. Ooit voornamelijk geserveerd in Midden-Amerika, is het gerecht snel een Amerikaans hoofdbestanddeel geworden. Ik hou vooral van de manier waarop je geplette aardappelchips over de braadpan strooit. Dit geeft dit gerecht de perfecte textuur.

Ontvang het recept van The Seasoned Mom.

ouderwetse broccoli ovenschotel
Meel met dank aan mijn gezicht

Als je op zoek bent naar een manier om meer groenten in je dieet op te nemen, probeer dan deze heerlijke ouderwetse broccolischotel gevuld met champignonsoep, cheddarkaas en kruidenvulling. Geloof het of niet. tafels sinds de jaren 1800. In 1886 vond de Frans-Canadese immigrant Elmile Jollicourt dit heerlijke gerecht uit in zijn huisje in New Hampshire. De rest is geschiedenis.

Ontvang het recept van Flour On My Face.

Scheepswrak braadpan
aangeboden door Oh My Veggies

Dit eenvoudige recept is een vegetarische versie van het populaire vintage gerecht Shipwreck Casserole. Gemaakt van een heerlijke combinatie van tomatenbouillon, gehakte uien en gebakken bonen, verkruimelde tempeh-vervangers voor rundergehakt in deze plantaardige variant.

Ontvang het recept van Oh My Veggies.

braadpan met kip en vulling
Met dank aan Veteran Mom

Deze ouderwetse kipbraadpan is ongelooflijk eenvoudig op te zwepen. In plaats van te beginnen met rauwe kip, kun je ook een rotisserie-kip pakken om het bereiden nog gemakkelijker te maken.

Ontvang het recept van The Seasoned Mom.

koning lunch kip ovenschotel
Met dank aan Veteran Mom

Krijg Tex-Mex met dit King Ranch Chicken Casserole-recept. Dit gerecht, genoemd naar een van de grootste ranches in de Verenigde Staten, combineert de smaken van champignonsoep, paprika, uien en groene pepers. De bodem van de ovenschaal is ook bekleed met tortilla’s of tortillachips voor een heerlijke verrassing.

Ontvang het recept van The Seasoned Mom.

Parmezaanse kaas en courgette ovenschotel
Met dank aan Foodie Crush

Maak vegetarisch koken een beetje spannender met dit eenvoudige recept. Gemaakt met gesneden courgette, zure room, broodkruimels en Parmezaanse kaas, wordt dit eenvoudige gerecht geserveerd met gebraden kip of gebakken zalm.

Ontvang het recept van Foodie Crush.

Zuidelijke squash ovenschotel
Met dank aan Veteran Mom

Profiteer van herfstproducten met dit recept voor zuidelijke squash-braadpan. Deze traditionele zuidelijke braadpan combineert gekookte gele pompoen, cheddarkaas, zure room en gemalen Ritz-crackers voor een hartige kant die je het hele jaar door wilt eten.

Ontvang het recept van The Seasoned Mom.

No Peak Kip en Rijst Braadpan
aangeboden door Julie’s Eats and Treats

De steunpilaar van Southern Kitchen, kip- en rijstschotel, is een must-try. Er zijn veel varianten op deze gemakkelijk te maken maaltijd, maar deze specifieke variatie wordt gegarneerd met een geheime poedervormige uiensoepmix. Als u op zoek bent naar een nieuw comfortvoedsel, dan is dit het.

Haal het recept uit Julie’s Eats and Treats.

jiffy mais ovenschotel
Courtesy of Love from the Oven

Jiffy, het iconische merk maïsbrood, besloot halverwege de 20e eeuw zijn eigen maïspan te maken. Ooit een “maïskom” en vervolgens “lepelbrood” genoemd, verscheen het Jiffy Corn Casserole-recept voor het eerst in de jaren zestig als afscheurvellen die in supermarkten werden gevonden. Jaren later is dit gerecht nog steeds een nietje bij barbecues en Thanksgiving. Deze bijzondere vertolking is gemaakt zonder eieren.

Haal het recept uit Love Out of the Oven.

groene bonenschotel
Met dank aan Yum’s Pincho

Al bijna 70 jaar is de braadpan van groene bonen een hoofdbestanddeel van familiediners in heel Amerika. Uitgevonden door Campbell’s Soup Company-medewerkers in de jaren 1950, werd deze braadpan ooit een ‘sperziebonenbak’ genoemd. Dit recept biedt een meer geavanceerde versie met ingrediënten zoals witte wijn, sojasaus en gruyère.

Haal het recept van A Pinch of Yum.

ananas ovenschotel
Met dank aan Well Plating

Ananas verschijnt onverwachts in dit klassieke recept voor ananasschotels. Dit pittige gerecht, gemaakt met ananas, bruine suiker, cheddarkaas en gemalen Ritz-crackers, is vooral populair in het zuiden, waar het vaak wordt geserveerd bij potlucks en op feestdagen.

Ontvang het recept van Well Plated.

kaas aardappel ovenschotel
Met dank aan Veteran Mom

De kaasachtige aardappelschotel is heerlijk, maar heeft een behoorlijk interessant achtergrondverhaal. Er wordt bijvoorbeeld aangenomen dat dit gerecht zijn oorsprong vindt in het Midwesten, waar het vaak werd geserveerd tijdens begrafenissen. In feite wordt deze kant soms “begrafenisaardappelen” genoemd. Tegenwoordig verschijnt het op tafel bij potlucks, vakanties en familiediners.

Ontvang het recept van The Seasoned Mom.

GERELATEERD: De 5 duurste boodschappen voor de herfst

braadpan met kippan
Met dank aan Fit Foodie Finds

Dit verrukkelijke recept combineert twee klassieke voedingsmiddelen in één: chicken pot pie en casserole. Met sappige kip, gehakte groenten en wit volkoren meel is dit gerecht perfect voor het bereiden van maaltijden en grote gezinnen.

Ontvang recepten van Fit Foodie Finds.

tater tots braadpan
Met dank aan Cosy Cook

Tater tots kunnen worden geassocieerd met ontbijt, maar waarom zou je ze niet veranderen in een braadpan die op elk moment van de dag kan worden geserveerd?Ook bekend als een “warm gerecht”, verscheen tater tot casserole decennia geleden voor het eerst in Minnesota.

Ontvang het recept van The Cosy Cook.

Trek aan deze ouderwetse braadpanrecepten en word dit najaar gezellig.

Leave a Comment

Your email address will not be published.