15 eenvoudige zomerdesserts die niet gebakken hoeven te worden – eet dit niet

ADVERTISEMENT

De zomer staat voor de deur. Dan komt het seizoen van lichte, gezonde en vaak gekoelde desserts. Maak het jezelf gemakkelijk en maak een van deze ongelooflijk heerlijke, ovenvrije recepten. Meld u aan voor onze nieuwsbrief om het laatste voedselnieuws en recepten rechtstreeks in uw inbox te ontvangen.

Mitch Mandel en Thomas McDonald

Neem twee populaire lekkernijen na de maaltijd in Italië (ijs en koffie) en combineer ze tot een heerlijk gekoeld dessert. Minimale montage vereist.

Download het affogato-recept.

Broodje caloriearm ijs
Mitch Mandel en Thomas McDonald

Het hele gezin kan van een zoete combinatie van koekjes, ijs, fruit en noten een heerlijk kleurrijk broodje ijs maken. Perfect voor luie zaterdagmiddagen in de achtertuin of picknick.

Ontvang het recept voor een broodje ijs.

ADVERTISEMENT

Olijfolie-ijs met weinig calorieën
Mitch Mandel en Thomas McDonald

Een andere gemakkelijke manier om je in de winkel gekochte ijs te upgraden, is door slechts een paar smaken toe te voegen. Het toevoegen van vlokkig zeezout aan een vanillelepel zorgt voor een sterke smaak die je nog nooit eerder hebt ervaren. Olijfolie van hoge kwaliteit voegt meer pit toe aan de zijdezachte sector.

Download het recept voor olijfolie-ijs.

Gezond Paleta
Mitch Mandel en Thomas McDonald

Deze Mexicaanse paretas combineren fruitsmaken met kruiden en citrussappen om een ​​lichtere en betere ijstraktatie te creëren. Pureer de ingrediënten in een blender en vries ze probleemloos in in een ijslollyvorm.

Download het Paletas-recept.

Glutenvrije yoghurt met ananas-kiwi-mango en gembersiroop
Mitch Mandel en Thomas McDonald

In een mum van tijd is niets meer verfrissend dan yoghurt gekoeld met vers fruit, noten en een beetje motregen om je zoetekauw te stillen.

Ontvang een recept voor yoghurt met fruit.

Whole30 bananen-kokosroomijs gegarneerd met amandelen in een kom
Posie Brien / Eet het, dat is het niet!

Verwijder stof van ijsmachines en gebruik voor deze eenvoudige maar schone (en Whole30-conforme) smaakexplosie. Kokosmelk is het perfecte niet-zuivel ingrediënt voor iedereen die op zoek is naar een alternatief voor veganistisch ijs.

Ontvang het recept voor bananen-kokosijs.

Bosbessen en hele 30 kokosfruittaartjes
Posie Brien / Eet dit, niet dat!

Deze magisch mooie fruittaart hoeft niet gebakken te worden. Maak een korst met een keukenmachine en klop de vulling met een mengsel voor het afkoelen in de koelkast.

Ontvang het recept voor kokosfruittaart.

Verse aardbeien, basilicum en aardbei-rabarberijs op een witte tafel
Waterbury-publicaties, Inc.

Sommigen zeggen dat rabarber in de zomer in galettes, taarten en salades begint te verschijnen. En als je het er helemaal mee eens bent, probeer dan deze heel eenvoudige combinatie van rabarber + aardbeienijs.

Ontvang het recept voor Strawberry Rabarber Ice Cream.

Chocoladepudding met olijfolie en zeezout
Mitch Mandel en Thomas McDonald

Haal de puddingbeker naar beneden! In dit recept zijn eieren weggelaten. Met andere woorden, het is gemakkelijker te maken dan traditionele pudding en bevat veel minder calorieën. Klaar om te eten in de koelkast na 2 uur.

Ontvang een recept voor chocoladepudding met olijfolie en zeezout.

Panna cotta met verse bessen en siroop op een bord
Kiersten Hickman / Eet dit, dat is het niet!

Panna cotta is een ander dessert in de categorie pudding, zonder gedoe of bakken. Denk aan het meest decadente vanilledessert dat je ooit hebt gegeten en maak meteen deze vanilleboon panna cotta en kijk hoe het zich verhoudt.

Ontvang het panna cotta-recept.

Tiramisu met weinig calorieën
Mitch Mandel en Thomas McDonald

Ik zeg niet dat dit de meest serieuze tiramisu ooit is, maar wel de gezondste. Maar we bagatelliseren de smaak niet, dus wees voorbereid om onder de indruk te zijn van de “gezonde” desserts.

Ontvang het tiramisu-recept.

Waterbury-publicaties, Inc.

IJs is misschien niet het eerste waar je aan denkt als je naar avocado’s kijkt, maar geloof ons. Perfect voor zelfgemaakte desserts. Het is dik, romig en vet (natuurlijk hebben we het over goede vetten!), dus het is een bevredigende ijsschep.

Ontvang het recept voor avocado-ijs.

Alle 30 chocolade-kokospuddingen
Posie Brien / Eet het, dat is het niet!

Het enige dat je nodig hebt om dit veganistische dessert tot leven te brengen, is een garde. Kokos en koffie zijn de perfecte antithese voor kokosroom.

Ontvang het recept voor geklopte chocolade-kokospudding.

Aardbei en vanille mascarpone keto dessert
Waterbury-publicaties, Inc.

Aardbeien en room zijn matches made in heaven. Hier is geen warmte nodig. Klop de mascarpone tot een goed geventileerde room en voeg aardbeien en zoetstoffen toe.

Ontvang een aardbeienrecept met mascarpone.

Amandelcluster bedekt met pure chocolade bestrooid met kokos matcha
Waterbury-publicaties, Inc.

Mogelijk hebt u deze versies in een supermarkt gekocht. Maar serieus, maak deze flitsende Schmannsey Matcha-versie, en je zult je nooit meer schuldig voelen over het dessert.

Ontvang het recept voor amandelclusters.

Banaan gedrenkt in pure chocolade
Waterbury-publicaties, Inc.

Bananen weken in chocolade is een geweldige manier om je gezin meer fruit te geven.

Ontvang het chocoladedip-banaanrecept.

Banaan Nutella Crêpe
Mitch Mandel en Thomas McDonald

Misschien heb je in de zomer geen zin om te verbranden. Dit absoluut heerlijke dessert is een gemakkelijke maar even bevredigende manier om chocolade te fixeren. Pannenkoeken duren iets langer op het fornuis, maar niets vergeleken met het meer complexe gebak bakken.

Ontvang het Nutella-crêpe-recept.

Leave a Comment

Your email address will not be published.