13 eiwitrijke one-pot lasagne-recepten

Deze lasagne-recepten in één pot zorgen voor een comfortabele en gemakkelijke maaltijd.

Afbeelding tegoed:
thesomegirl/iStock/GettyImages

Ovengebakken lasagne is een favoriet onder Amerikanen en zal je zeker vullen. Toch is het maken van traditionele lasagne zowel een liefdeswerk als een hoop calorieën.

Silver Lining: er zijn zoveel manieren om te genieten van een lichtere variant van de traditionele lasagne-smaak die nog steeds verrukking opwekt.

We hebben lasagne-recepten voor één pot verzameld om toe te voegen aan uw doordeweekse maaltijdplan. Van witte kiplasagne en vegetarische lasagne tot veganistische lasagnesoep en koekenlasagne met pesto, blijf scrollen voor onze kaasachtige maar heerlijke diners.

1. Lasagne met witte kippenkoekjes

Voeg een paar handvol spinazie toe aan deze koekenlasagne voor extra vitaminen en mineralen.

  • 535 calorieën
  • 21 gram eiwit

Deze lasagne met witte kip is romig, decadent en rijk. Dit recept bevat heel veel eiwitten dankzij de kip en kaas, zegt Andrea Mathis, RD van Beautiful Eats and Things.

“Om de hoeveelheid verzadigd vet te verminderen (wat gebruikelijk is bij het eten van hartige gerechten zoals lasagne), probeer zware room te vervangen door magere Griekse yoghurt en magere melk.

2. Lasagne met kip aan het spit

Deze gemakkelijke doordeweekse maaltijd is een geweldige manier om eventuele overgebleven rotisserie-kip in je koelkast op te maken.

Afbeelding tegoed:
Haoliang/Getty Images

  • 328 calorieën
  • 30 gram eiwit

Volkorennoedels, geraspte rotisserie-kip en een mix van kaasachtige ricotta en mozzarella maken deze korte lasagne onweerstaanbaar. Geniet van deze lasagne met een salade of kruisbloemige groenten zoals gestoomde broccoli om er een uitgebalanceerde maaltijd van te maken.

3. Gezonde eenpans lasagne met koekenpan

Deze eenpansmaaltijd is in slechts 30 minuten klaar.

  • 258 calorieën
  • 28,4 gram eiwit

Dit koekenpanrecept heeft alle smaak van traditionele lasagne, minus alle rommel en arbeidstijd. Inclusief vetvrije kwark voegt calcium toe, een mineraal dat bijdraagt ​​aan de gezondheid van de botten, zegt Matisse. Als je het vezelgehalte wilt verhogen en dit gerecht meer vullend wilt maken, gebruik dan volkoren- of kikkererwtenpasta.

4. Eenpans hamburger-helper-lasagne

Serveer een kaasachtige maaltijd met dit rundvlees met groene groenten en een salade.

  • 377 calorieën
  • 27 gram eiwit

Een mix van jeugdfavorieten in dozen en romige lasagne, dit recept is perfect voor het voeden van uw gezin op een drukke doordeweekse avond.Als het natriumgehalte een probleem is, overweeg dan om in plaats daarvan natriumarme marinara te gebruiken of verse tomaten te gebruiken.

5. Crockpot-groentelasagne

Leg gewoon de ingrediënten in de Crock-Pot en je hebt een zelfgemaakte maaltijd voor het avondeten.

Afbeelding tegoed:
modern passend

  • 690 calorieën
  • 42 gram eiwit

Deze lasagne uit de slowcooker, boordevol groenten, is een complete maaltijd op zich. Dit recept bevat zowel courgette als gele pompoen, beide uitstekende bronnen van vitamine A en C en kalium, zegt Matisse. Het is een groentegerecht, dus leg meer groenten in je koelkast.

Deze soep is zo romig en rijk dat hij de kaas niet mist.

  • 406 calorieën
  • 19 gram eiwit

Rode linzen en cashewboter zijn de sterren van deze romige veganistische soep. Rode linzen zijn rijk aan vezels, wat het risico op hartaandoeningen verkleint. Serveer met een salade of je favoriete niet-zetmeelrijke groenten om er een uitgebalanceerde maaltijd van te maken.

7. Instant pot luie lasagne

Met slechts 10 minuten voorbereiding en 20 minuten inactief koken, maakt dit eenvoudige recept het avondeten snel.

  • 463 calorieën
  • 35 gram eiwit

Denk aan zachte, zachte noedels, rijke tomatensaus en laagjes kleverige kaas. Dat krijg je met dit Instant Pot-recept.

“Het bevat een combinatie van kruiden zoals basilicum, peterselie en oregano, die veel smaak toevoegen”, zegt Matisse. “De meeste verse kruiden, zoals groene bladgroenten, bevatten vitamine A, C, K en polyfenolen die antioxiderende en antioxiderende eigenschappen hebben. -inflammatoire eigenschappen.”

8. Lasagne met één koekenpan

Overweeg om volkorenpasta te gebruiken voor dit braadpandiner om het vezelgehalte te verhogen.

  • 533 calorieën
  • 26 gram eiwit

Een mix van rundergehakt, penne, tomatensaus en kaas is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd en kan gemakkelijk een menigte op een beperkte tijd voeden.Het is een geweldige aanvulling op dit recept, zegt Matisse. “Het bevat ook vitamine A, E, D en B2.”

9. Vegetarische lasagnesoep met één pot

Om het nog makkelijker te maken, kun je overwegen om deze soep in je slowcooker te maken.

  • 375 calorieën
  • 18 gram eiwit

Plantaardige variaties op traditionele recepten, zoals deze vegetarische soep, zitten boordevol smaak en stellen niet teleur. Een mix van champignons, ricotta en marinebonen is de ster van deze maaltijd.

“Marinebonen bevatten veel vezels en zijn een geweldige bron van foliumzuur en mangaan”, zegt Mathis.

10. Gemakkelijke vegetarische koekenlasagne met boerenkool-olijfpesto

Als je geen boerenkool bij de hand hebt, overweeg dan om spinazie of rucola te gebruiken.

  • 585 calorieën
  • 20 gram eiwit

Geniet van deze lasagne-koekenpan gemaakt met pesto in plaats van traditionele tomatensaus. Boerenkool is een kruisbloemige groente die op zichzelf moeilijk te eten is, maar zelfs kieskeurige eters zullen de boerenkool in dit gerecht niet erg vinden.Rijk aan antioxidanten en vezels.

11. Lasagne met gebakken ravioli

Boursin-kaas kan worden vervangen door magere roomkaas of kwark.

  • 844 calorieën
  • 37 gram eiwit

Verwissel de noedels voor ravioli in deze lasagneschotel. “Ik ben dol op het toevoegen van verse peterselie”, zegt Matisse. “Peterselie bevat vitamine K, die de gezondheid van de botten ondersteunt.”

12. Gezondere lasagne met één pot koekenpan

Als er kieskeurige mensen in je huishouden zijn, snij de groenten dan in kleinere stukjes zodat ze niet opvallen.

  • 429 calorieën
  • 38 gram eiwit

Een gezonde lasagne met veel groenten zoals courgette en wortel. “Wortelen zijn een geweldige bron van vitamine A en bèta-caroteen, wat bijdraagt ​​aan de gezondheid van het oog”, zegt Matisse. .

13. Koekenpan Courgette Lasagne

Bereid dit zoodle-gerecht en geniet er meerdere dagen per week van.

  • 288 calorieën
  • 26,4 gram eiwit

Spiraalvormige courgettes (ook bekend als zoodles) zijn een geweldige manier om van de smaak van pastagerechten te genieten zonder calorieën of koolhydraten toe te voegen. Dit recept wordt aanbevolen voor degenen die suiker willen verminderen. Een andere bonus bij dit recept is dat het boordevol vet, eiwitten en groenten zit, dus je krijgt een complete maaltijd in één pot.

Afbeelding tegoed:
LIVESTRONG.com Creatief

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *