10 Single-Serve Desserts voor alle soorten zoetekauwen

Er zijn veel redenen om alleen te wonen. Een setje kleding kan op de grond worden achtergelaten, hardop meezingen met een muziek-soundtrack, eten in je ondergoed, om er maar een paar te noemen. Een van de minder leuke dingen om te doen, is uitzoeken hoe je moet koken voor een feestje zonder voedsel te verspillen of genoeg te krijgen van restjes. En als je een zoetekauw bent, kan het nog moeilijker zijn. Gelukkig kunnen nieuwe virale voedseltrends helpen. Het is een eenpersoons dessert.

Vrijgezellen weten dat ze moeite zullen hebben om de volgende dag een heel kantoor op te eten omdat ze een zelfgebakken koekje of een warme kleverige cake willen (niet dat ze klagen). U hoeft misschien niet eens de kleinste kruimel te sparen, en bovendien is het eenvoudig genoeg voor beginnende bakkers. Met deze single-serve culinaire trend in opkomst, is er iets voor allerlei soorten thuiskoken en allerlei soorten zoetigheden.

Of het nu fruitig of chocoladeachtig is, warm of koud en romig, gezond of rijk en decadent, met de perfecte portie kom je aan je trekken.Als je van plan bent om een ​​dessertmaker te worden, overweeg dan om te investeren in een mini gietijzeren taartvorm om je spel echt naar een hoger niveau te tillen. Het enige wat je hoeft te doen is een pot of mok (die je waarschijnlijk al hebt) en de ingrediënten toe te voegen om aan de slag te gaan.

Ontdek verderop 10 opties rechtstreeks van de culinaire experts om je solo-kookavontuur zoeter te maken.

Koekjeskoekje met chocoladeschilfers voor eenmalig gebruik

sluitervoorraad

“Zonder twijfel is mijn favoriete dessert voor één portie de Chocolate Chip Skillet Cookie”, zegt Jenna Moran, oprichter, CEO en creatief directeur van Whimsy and Spice. “Mijn moeder maakte dit altijd voor mijn verjaardag. Het was een van de eerste recepten die ik opnieuw maakte toen ik leerde koken.”

Om je eigen te maken, begin je met het voorverwarmen van je oven tot 350 graden, combineer dan 2 eetlepels bruine suiker en 1 eetlepel kristalsuiker in een kom met 1 eetlepel boter op kamertemperatuur, gebruik een vork om te mengen.Voeg 1/2 theelepel vanille toe extract en 1 eidooier en meng tot alle ingrediënten zijn gecombineerd. Meng in een andere kom 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden, 1/8 theelepel zuiveringszout, 1/8 theelepel wijnsteencrème en 1/8 theelepel koosjer zout. Voeg de inhoud van beide kommen samen, meng goed en besprenkel met 1/4 kop chocoladeschilfers. Druk het mengsel in een ingevette mini gietijzeren koekenpan en bak. “Dit duurt ongeveer 12 tot 14 minuten, of totdat de randen van het koekje lichtbruin zijn (het midden zal niet volledig gaar zijn, maar maak je geen zorgen, het zal buiten de oven blijven koken).” Moran zegt . “Laat de koekjes afkoelen en voila! Koekenpankoekjes met chocoladekoekjes voor eenmalig gebruik zijn klaar om te eten.”

Citroenmaanzaadmuffins voor twee

Joy Wilson, oprichter van Joy the Baker en ‘Chief Sweet Tooth’, houdt van wat ze tegenwoordig microbatch-bakken noemt. Perfect voor wie ‘s ochtends iets zoets wil eten. “Dit recept voor slechts twee muffins met maanzaad en citroen geeft me het gevoel dat ik vroeg wakker ben geworden om een ​​warme muffin te halen bij de beste bakkerij van de stad”, vertelt Wilson aan TZR. en … ik vind het het lekkerst als het uit de oven wordt geserveerd met een royale hoeveelheid zachte, gezouten boter.

Kaneelbroodje voor één portie

Ben je benieuwd naar snacks met citroensmaak? geen probleem. Wilson heeft ook een recept voor zeer bevredigende kaneelbroodjes voor eenmalig gebruik. “Dit recept voor een kaneelbroodje bakt net zo dik en sappig als het kaneelbroodje in het midden van de bakplaat, maar het is er maar één en het is allemaal van jou!” Wilson. Kan je niet wachten tot de ochtend? Ga direct naar het volledige recept hier voor alles wat je nodig hebt om te beginnen met bakken.

Persoonlijke chocolade-banaanroomtaart

sluitervoorraad

Lisa Marie White is de banketbakker en culinair directeur van Nashville’s favoriete Biscuit Love, en maakt elke dag van de week snoep voor duizenden mensen. Maar als ze zin had in een kleine traktatie voor zichzelf, had ze altijd een recept voor mini-chocolade-bananenroomtaarten die bij de rekening pasten.- Grapje, dat doe ik altijd – ik heb geen zaken (of wil) om een ​​hele te eten taart, dus dit dient als een kleinere versie om mijn zoetekauw op de best mogelijke manier te bevredigen ”, legt ze uit.

wil je je eigen maken? Plet een of twee van je voedselproces of favoriete koekjes tot kruimels en gebruik dit om minitaartjes of taartschotels te bekleden. “Als je geen persoonlijk taartbord hebt, gebruik dan de kleinste kom of beker”, zegt White. “Giet 1/4 kopje slagroom in een koffiekopje dat geschikt is voor de magnetron en verwarm het ongeveer 35 seconden. Plet of hak je favoriete chocolade fijn en doe het in een glazen of metalen kom en plaats het bovenop de chocoladestukjes. Giet de hete room erbij en laat het 3 minuten staan ​​voordat je begint te kloppen.Het mengsel is chocoladeganache.

Giet vervolgens 1/2 tot 2/3 van de ganache op de koekjesbodem, leg er een paar dikkere plakjes banaan op, druk voorzichtig in de chocoladeganache en laat het uitharden in de koelkast. Voeg 2 eetlepels slagroom toe aan de rest van de ganache, meng goed en laat afkoelen in de koelkast. Als het volledig is afgekoeld, klop je tot er stijve pieken ontstaan. Gebruik dit als de volgende laag minitaartjes en zet het terug in de koelkast om op te stijven. “Afhankelijk van je humeur, kun je decoreren met luxe schilferig zout, hagelslag, chocoladekrullen of wat je maar gelukkig maakt”, voegt White toe.

mason jar ijs voor eenmalig gebruik

sluitervoorraad

Als je al een paar jaar geen viraal mason jar-ijs hebt geprobeerd, is dit misschien wel het perfecte dessert voor eenmalig gebruik. Voeg gewoon 1/2 kopje zware room, 1 eetlepel kristalsuiker, 1/4 vanille-extract, 1/8 zout en alle andere ingrediënten naar keuze (fruit, koekjeskruimels, snoep, enz.) toe aan een glazen pot. Draai de bovenkant en schud het mengsel een paar minuten of tot het in volume verdubbeld is. Als de lepel ondergedompeld kan worden en mooi bedekt is, heb je de gewenste dikte bereikt. Zet de pot vervolgens 2-3 uur in de vriezer. Of geniet ervan als het een zachte textuur heeft bereikt.

Affogato

sluitervoorraad

Als je met weinig moeite op zoek bent naar een ijsachtig dessert voor eenmalig gebruik, probeer dan deze Italiaanse klassieker. “Toen ik een paar jaar geleden naar Italië reisde, stuitte ik op mijn favoriete dessert aller tijden, affogato”, zegt Jessica Randhawa, eigenaar en chef-kok van The Forked Spoon. “Affogato is zoet vanille-ijs met hete espresso erop. Een zoete middagsnack of een gejuich na het eten, dit espresso-ijs is precies wat je nodig hebt om de hitte van de zomer te verslaan.” Beweert dat het werkt. Heb je geen espressomachine in huis? Geen probleem. Randhawa zegt dat je in plaats daarvan gemakkelijk vers gezette sterke koffie kunt vervangen.

Eenpersoons chocolade cupcake

Hummingbird High-bakker Michelle Lopez springt ook op de single-serve dessertwagen met behulp van het kookboek van Molly Yeh. thuis is waar de eieren zijnMet slechts een handvol ingrediënten (waarvan je er waarschijnlijk al veel in je koelkast of kast hebt liggen), maak je gemakkelijk deze vochtige, chocoladeachtige cupcakes (inclusief glazuur). Klik hier voor het volledige recept.

Pindakaaskoekje voor eenmalig gebruik

Sarah Fennel van Broma Bakery serveert genereus heerlijke gebakken producten die je wilt eten. Ze liet onlangs haar recept voor pindakaaskoekjes zien, maar het maakt maar twee koekjes (dat is oké, je zult een paar seconden moeten lijden). Gewoon pindakaas, ongezouten boter, bruine suiker, 1 eierdooier, vanille-extract, bakpoeder en zout, en het is gemakkelijk te maken in ongeveer 15 minuten. Zie hier voor gedetailleerde instructies.

Chocolade mugcake die in 5 minuten smelt

Bij Half Baked Harvest kun je altijd lekker en gezond eten verwachten. De Molten Chocolate Mug Cake van receptontwikkelaar Tieghan Gerard is daarop geen uitzondering. Sterker nog, het is behoorlijk legendarisch. Om het te maken, neem je kokosolie, eieren, melk, vanille-extract, honing of ahornsiroop, bloem voor alle doeleinden, ongezoet cacaopoeder, zuiveringszout, zout, vers gezette koffie en halfzoete chocoladestukjes, klik hier Volg het recept voor U kunt in slechts enkele minuten grote voldoening krijgen. Als je er een hebt, leg er dan een bolletje ijs op en, aangezien je maar één keer hebt geleefd, misschien wat hagelslag.

Appelchips voor één portie

Het is appeltaartweer daarbuiten, maar als je iets kleins wilt en snel wilt eten, probeer dan dit snufje lekkere appelchips om je seizoensgebonden trek te stillen. vind je hier) duurt slechts 5 minuten en kan waarschijnlijk in de magnetron met ingrediënten die je al hebt.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *